【忠貞伙房班】阿光之週日午餐

滿桌的佳餚, 真是讓人驚嘆!
# K. T, l+ U. y$ R7 G2 f5 Q我已經吃完午飯, 看了這帖圖文
# }4 \; ?7 A2 {0 h$ U- j居然又餓了起來!

阿光學長
' r) Y. b! W( s/ O- G% n& A$ a, u你家是幾口人阿
煮怎麼多，吃不完的分享一下了
1 c( X8 k1 t: f% V$ d
學長您一邊煮、一邊拍照的時候
' X7 A- T. `! _* B: y1 ^' e9 c/ z1 P是不是會有人在旁邊.........碎碎念
啊煮就煮...........拍什麼啊

0 y/ r. Y# _: K3 C! z8 zP.S我上週也記錄了但還沒po

  N8 e% s  n0 z& l. l' J2 [* ][ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-7-13 21:02 編輯 ]

謝謝學長誇獎!
% |; i! c& S" i2 R您在外地生活~辛苦啦!!
................................

光哥,我回臺北之後我一定要吃你炒的菜啦!!尤其是豆瓣吳郭魚!!下次如果有辦活動你一定要來露一手喔!!
9 v. g6 {& W5 h3 k# a) ?+ w4 J
* Q# v* Z9 Z, N$ d( W4 m[ 本帖最後由 瘋狗 於 2009-7-13 13:50 編輯 ]

果然還是待過班哨的學長了解其中之心酸血淚~~~[dabin13]
不過當兵前就自己喜歡弄弄!
進到班哨後在受到學長們愛的教育下........
唉~~~~
其實~~
8 [$ a" s- s' R- z" m  {% R- f中國廚藝學院就是~~~
- _, w/ c" `/ T: X2 S海巡班哨~~~~~~[dabin12]

阿光真是好手藝
' G  `& I+ ?/ S$ c# P下次一定要讓你辦一桌
酒水的部分就我處理

報告威哥：
5 P7 t* l; [) H' h/ e7 i那就...到秘密基地去奮戰吧，你們三人可別又抱著一起睡欸....

回覆 14哨 瘋狗 的帖子
- ^1 }0 a4 B% F( J$ |* L報告同梯副排長!
您不嫌棄當然是沒問題啊!
...............................................
回覆 16哨 施純佑 的帖子
, O7 X0 Z! W$ ~報告學長!
您還吃不膩嗎?
偶都變不出新把戲了!
8 C5 b% g- L, W: O+ D' \還是找天來土城"龜山島"試試吧!
+ n1 r! X) ^# f. U5 [: K+ L2 g....................................................
& e) C# ]; Y- Q  M$ F; J' d) f) S回覆 17哨 MP269C570T 的帖子
& |9 ]# r! H5 d5 J; i說實在的!那天睡到2300才驚醒!
( v% U" {- x, R- }2 c" V) e但飛彈班長一看到我,表情給他有點詭異耶!!??

哇咧！阿光學長果然厲害！讚啦∼
( e+ e! N1 i5 H5 R+ W) c. T" f0 D8 \看見學長炒的高麗菜好像很讚，
' s; N! O+ G: B: ^4 I3 l! T4 h( y) z學弟也分享自己炒高麗菜的作法！
$ \- r" C7 T4 ~+ V: V* h& _- z: S
一般炒高麗菜的材料都是高麗菜、蒜頭、辣椒和米酒！
) J! s. f2 t+ x' o7 W...... 有些人的作法還會再加入蝦米、油蔥、...... 等！
學弟的作法是多了"蔥（段）"！...... 重點！
熱油鍋，蔥白、蒜頭和辣椒爆香（小火），
$ y' `# L8 ]! T翻炒高麗菜（大火），加一點米酒過火，
加入青蔥，繼續翻炒，加一點鹽或柴魚粉調味！
這樣子就完成了！

雖然，只是多加了蔥，但是，味道就是不一樣！
; r4 C4 B( [) q! k- ]6 B  y真的！依照我的方法做過的朋友也都這麼認為！
1 D8 s7 {0 f, ]' h而且，因為配合我喜歡把菜炒軟（有些人喜歡炒脆），
所以，我習慣將高麗菜切小片一點！當然也不要太小片啦！
& b# K# d. a' t這種把菜切小片的作法會比較適合炒軟的口感！
相對的！把菜切大片的作法會比較適合炒脆的口感！
4 _9 j2 T4 `, ^0 }# r# a
請教阿光學長一個魚類的問題！
如果學弟不喜歡鯉魚的味道，是否有其他比較合適的魚類可以代替？
, l" `; Z6 f1 m4 b1 X2 I' L...... 我只喜歡料理鱈魚、石斑和鯛魚，對於其他魚類不太熟悉！

報告阿光學長
我們都是一次出一道菜  您是一次出一桌  好羨慕哦
8 \) u  s. q) C/ }3 o豆瓣鯉魚加些豆腐紅燒也很好吃