中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 部隊裡的難忘美食

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survivor 發表於 2008-12-5 18:34:04 | 顯示全部樓層
我覺得下部隊後的伙食都很不錯,尤其是那時候為了應付戰備測考的體能,也讓自己疾速增肌,所以炸物(炸排骨,炸雞腿)是我最愛的。每次只要伙房開放打菜,我就會再去打。為此我還被同梯稱做是『豬』!
. ]. w0 o' u4 Q$ e  i* W+ M% B
! M2 I  u) J2 Q; F: M7 F% u; x不過我覺得有一項也算是部隊的美食,就是酷暑的夏季,尤其是在揮汗如雨的操課後,白飯或是熱湯有時是令人興趣缺缺,倒是伙房學長準備的那幾桶冰甜湯(仙草蜜,綠豆湯)一定是乾涸到見底,不喝它個五六碗怎麼痛快!!!

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A副排 發表於 2008-12-5 22:31:44 | 顯示全部樓層
各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭  p: I5 [6 @) i2 S! s
很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃7 M; h6 \1 b$ H. B, d
也許是手工現做的關係
GVMonkey 發表於 2008-12-5 22:48:01 | 顯示全部樓層
原帖由 yen58768 於 2008-12-5 22:31 發表 . R9 _2 }+ D4 j- q
各位學長都忘記每天早餐一定有的鰻頭
# \5 Z9 G6 `; e& d很普及的饅頭  每個部隊的都比外面量產冷凍好吃
5 Q8 r# W3 X+ a也許是手工現做的關係
7 T" D' v, r+ P' v4 C
吼!!
/ \3 m1 j* _, G8 i& z( j學長!!  u9 ]% L6 g( d% O
冷颼颼的寒冬夜幹嘛提饅頭啦............., j. H6 U3 g+ |' j* n1 }- K
害我肚子又餓了起來...............* [$ [6 m5 |0 V9 l5 J
不過讓我難忘又想念的 是我們那異域士官長的肉包跟饅頭...........+ i4 }% ~* d# v  f
真是料多實在 讓你吃完還想續..........
9 Q9 Y% r6 ~, @" O當年........./ }; E. E/ S/ n- ^3 W
營長為了勤務排糧倉內堆太多麵粉 又沒有伙房兵會做麵食(火房兵當兵前是做西餐的) ( f- G, g6 L6 T* x7 u) {$ g) [
後來就到連上把那位異域士官長給找來 每天就做包子跟饅頭(輪流)外加每天夜點煮豬肉麵疙瘩來消化麵粉
4 W8 z5 \* c, J& \" l那包子還真是好吃.............
1 h! K& v7 J. X比那天津狗不理還棒!!
7 v- `) [. B+ v(事實上 我沒吃過天津狗不理 但遠比冷凍的好吃10倍) & Q5 S: I6 O/ B9 \7 n* A8 O1 L
好吃的程度到每人限量一顆 想多吃一顆是吧!!??? 7 G" i- I6 o; P! R1 K
先過士官長那關........
6 N0 s8 i, H0 Z1 ?7 d三杯紅標加維大力

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小橘 發表於 2008-12-5 22:52:49 | 顯示全部樓層
部隊裡最好吃的無非就是炸雞腿那一類的東西% j: j6 U: r! V
這跟伙房兵的手藝有很大的關係9 F# Z# E) d$ y( d% W" Y  h
不過我永遠記得在五股憲校受士官訓的時候.那裡的肉鬆麵包超級好吃的說!!口感跟外面賣得幾乎一模一樣喔!![dabin8]

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yen58768 + 1 敘事有理,條理分明,我很贊同!!

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ling5588 發表於 2008-12-5 23:26:17 | 顯示全部樓層
有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?, H: W) {1 D# X# K5 j2 ]
應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!$ m8 k/ F, e. i% r8 D
好想吃歐

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哈雷 + 1 嗯!真的很棒喔!

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阿光 發表於 2008-12-6 10:40:14 | 顯示全部樓層
回覆 10哨 asun 的帖子
4 H) w5 B4 r' Y% L, q% M, e" \% ]報告學長!
' D! G! U/ G+ m7 e- E! S* G$ S食材是由連部統一送來的,(一個連分出四個班哨,共五個據點)4 m0 _4 ?: u5 H5 H
食材都一樣,來什麼就煮什麼!(一個連三餐吃的菜色都不一樣,因為各班哨都是大家天馬行空的亂煮~~~)
) j( Z8 _2 Z& m+ I$ p唯一不同的是,只有連部才有御用伙房兵,入伍前可是辦桌大廚,
) h) K3 y  x. r% }/ j; J一樣的材料,做出來就是不一樣![dabin12]
) l# R: K9 s5 M5 Q) u3 V+ n$ a+ B
5 E# T5 x4 G2 g3 K回覆 11哨 cpephil 的帖子
* C; p: s; Y, E) o6 x5 D( _. m感謝學長解說,小弟大概了解作法!
% o9 R, ?: v% X1 j2 L- C改天有空我再試試,......
- o  |4 S/ U6 q3 B. G若改用辣的豆腐乳應該不錯喔!!

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asun + 1 亂煮...最後也練出手藝來哩!

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哈雷 發表於 2008-12-6 10:51:43 | 顯示全部樓層
原帖由 ling5588 於 2008-12-5 23:26 發表
* B5 @; Z# |5 J3 M- ?! \有人記得桃園街的搶鍋麵嗎?
1 q- R- K/ J; F% t+ E2 T" g應該在國防部 警總 中華路 的都會知道吧?!
% E) D8 l9 o: x" W& I好想吃歐
% }2 ]2 X$ g4 O
報告學長:
" W+ F- ~2 D( d  J# x           您講的沒錯!
1 h/ `3 S, e5 A/ @0 h桃源街的搶鍋麵真的不錯吃
, M7 b  B' U3 K* f# m之前有跟國防部的很多長官和大姐
  n4 f6 @4 W& N: @% y% x一起去吃!
0 W7 q. H$ |5 m5 o; t人很多哩![dabin]
蔡玲玲 發表於 2008-12-6 11:38:10 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

難得有您如此支持軍中伙食的粉絲,最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮,等教會了,又準備要離開退伍了,所以我們單位的伙房兵在役其間,只能開開固定菜色,按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序),不要來不及開飯,就很阿彌陀佛了,更別提變換新菜色囉!
GVMonkey 發表於 2008-12-6 12:00:27 | 顯示全部樓層
原帖由 蔡玲玲 於 2008-12-6 11:38 發表
' D% A5 @' G& X/ ^6 Q難得有您如此支持軍中伙食的粉絲,最近幾年撥交的伙房兵真的都不會煮,等教會了,又準備要離開退伍了,所以我們單位的伙房兵在役其間,只能開開固定菜色,按表操課(配菜單上要註明下鍋的順序),不要來不及開飯,就很 ...

- F2 y2 K# H/ [/ b想不到現在的伙房兵那麼好混 那麼爽還要教他順序下鍋喔...........# r% {4 M. x) w7 N# |
真是故^#%&%^&*(&*...........
+ z# o- F5 f" s# o; B- a; @' p. B會不會太爽了!!??: |4 H- f7 h/ q6 Y: h
我聽我們營上一位460的學長說...........
6 U( A  h( l6 G他們當初一下部隊 連長就先挑伙房兵 它跟他兩個同學共三人被挑去伙房
+ m5 U0 m5 P3 d* h5 M5 }*因為在整訓時伙房兵免操課是大家夢寐以求的位子*
9 h7 q. u( Z5 m/ n) q5 j0 A其中一個是在家有煮過飯菜的 也想說去學或是想去混 (其他兩人是在餐廳待過或是做過辦桌的)
8 v* n8 s2 o* s& j- f  m6 C# F0 f去的第一天 洗菜-->沒事逃過一劫( h- D# C( v. x- `2 `' o
第二天學長叫他們切菜給他們看(算是測驗)$ D8 V$ f% B9 k& ^- l
當場 那位混的就被叫地上撐著 撐到中餐煮完把鍋晚瓢盆洗好........! F& O' X2 _( k: z( S
當日下午 打回部隊 跟著一起入列...........
0 D! D) m% I5 o3 ^0 g當晚 連坐10梯..........1 o+ a( \4 u9 ^- o$ t" u/ K
該員最後差點被同學圍毆..............
# k, a- @  P+ g8 Z, a而該員可是黑到破冬(卡忠貞哨) / ~6 M( [; n* X; z: |
後來 想進廚房的大都會先踮玷自己的斤兩.............
# P0 f& {7 P, L0 b2 a7 {& K
1 l  v6 c: _! V# B& T沒有三兩三 可是不敢上梁山的
A副排 發表於 2008-12-9 19:57:39 | 顯示全部樓層
部隊伙房平常沒什麼   但遇到過年煮年菜才真功夫- O' M( p( c3 Q
平時4菜一湯  年夜飯呢?" M$ W$ v  M3 V" X1 _: @
76年除夕我值星   廚房根本忙不過來
6 }: W* q' N* ~$ w/ N# D我只好派出自願公差  (不一定是菜的   畢竟大家都要等吃飯)
9 N( {0 L1 ?; Z2 X& g更好玩的是延到1900左右才開動  
4 y# z& @& d6 J. i而且還是廚房通知煮好了我才集合部隊吃飯
0 H6 N5 M6 K) w' ~+ g& P不一樣味道的年菜   只有圖留回憶# b& |: ?& u% ?) ]
外面吃不到   也帶不出來的美味+ q) ~) T; `; i
- ~" I- `9 c1 i1 Z* t# P
[dabin2] [dabin14]
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