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[原創] 部隊裡的難忘美食

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亞諾的182 發表於 2008-12-4 20:35:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 40218|回覆: 58
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心裡好吃  不知道為什麼?
" {8 d2 ^+ m0 H" m9 ]( l8 f8 X' v) W) \. c# d    戰備糧一般部隊有營養口糧  上面還有牛肉乾薑糖  橘子粉讓你泡來喝橘子汁 聽說很營養  另外還有牛肉罐頭  把牛肉絞碎加工而成  炒過加辣椒更好吃  但都有保存期限  期限到淘汰了  經理就會把季將過期的拿出來給大家吃  說真的  當零食很美味  但要行軍耗體力又吃這些營養口糧真的很難挨
$ ]: U. J- f8 ]# k" E  至於營對抗和師對抗的美食  還有野戰部隊的大桶牛奶  為什麼憲兵沒有?  生哥  189  aleckcho
7 M4 y( o. X; \還有各位學長大家來接龍  想到流口水的學長別忘了加分哦  謝謝啦
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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:24:00 | 顯示全部樓層
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.& }) d  y  d* _+ N
不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的起不了興趣.
+ }' T0 o1 O7 a; T! X: c7 X% u8 u9 ~- i
我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃子館幫我帶20個水餃回來.
9 w4 o9 Y+ ^. @  y學弟:我知道了!; v4 ]9 I$ c: W- T% J
我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.
% U! O3 Z  ?+ l( x% G1 s學弟:我馬上打電話給XX學長./ ^" L% B' U) T% c( g
2 x" A* B# n# C$ D: J3 _% B# v
[ 本帖最後由 mp338 於 2008-12-5 20:21 編輯 ]

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cpephil 發表於 2008-12-4 21:27:32 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

現在回想在部隊時難忘的食物,' W8 f1 ~. T; s! i" ^: S2 F8 }
我是豆腐乳雞、油蔥雞、鳳梨苦瓜雞湯這三樣" Q, \+ f1 Y9 C. j0 B: T
因都是第一次吃,以前都沒吃過,
( O- g+ W6 G* w) [2 v  c$ X+ U尤其是豆腐乳雞,以前我是不吃豆腐乳,
0 U7 f) z- i5 c& H! U7 u- ~可是當肚子很餓,吃下去時發現還真好吃,
- e( w5 F, z" B5 H- z8 a; P+ v從此就愛上了豆腐乳雞,幾乎每天都在期待
" ]0 N4 S# x$ L/ V2 V而油蔥雞就只有蔥切細絲和雞油,配飯吃就很好吃
! x" o, G. n: @/ F4 ~  W鳳梨苦瓜雞湯那種酸酸苦苦再加上雞湯真是好喝9 d; ]% L+ p& }+ \# X
可惜退伍後就沒有再吃過了

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asun 發表於 2008-12-4 21:29:51 | 顯示全部樓層
原帖由 流光舞月 於 2008-12-4 21:24 發表
! k0 N& j7 z+ W+ [, w如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.
# F* |% Y% I! A! P  A( c不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的豈不了興趣.
1 a6 N" A7 g" |% ^) {+ m+ a/ k, @7 L. A3 q3 a! X2 N
我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃3 T  y& k, T- ^4 U. u2 g
我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.  學弟:我馬上打電話給XX學長.
9 e4 }# r0 L& { ...
  q& Q* S5 c. I; }4 U& [& D3 v- z& v
3 {& K" M2 S: J: G+ ]
海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?, f! j: C) @* y8 z: C" H4 K
-----------------------
$ L# B: o% a  ^; d* M+ q
( g: R, L' f( R& e+ c後記:1 |6 |" W3 H* n$ M
我所以會知道內湖來來豆漿店,其實是因為這個.......尹清楓案
" M2 D  `) O% v  ]http://211.20.140.82/lailai/company.asp
$ i. e7 y( Z( `, P9 i/ R8 g: }3 P% P' ]' N' w4 i& R5 c3 l
[ 本帖最後由 asun 於 2008-12-5 15:59 編輯 ]

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abb431128 發表於 2008-12-4 21:34:24 | 顯示全部樓層
62年我在泰山憲訓中心三講班時,吃過前線才有的牛肉罐頭,內容很充實。% U3 K) g. C, `  I( U  {
% M$ Y  l: U  ?% e& f6 o9 S
咱地區憲兵部隊,由於都駐在市區。讓我穿8年多的軍服,未曾見過軍用口糧是啥。7 g/ `5 c6 v$ {: |: t0 w7 U4 U

  B1 U$ a% C7 w0 b, x) V  ?& O- c) w最近一位地區憲兵隊的在營老弟,拿回來幾包快過期的餅乾口糧,才真正見識內容。

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asun 發表於 2008-12-4 21:38:25 | 顯示全部樓層
原帖由 亞諾的182 於 2008-12-4 20:35 發表
" d* ~$ E: ~/ G2 [! z+ \2 P. g部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心 ...
: I  U; u# e2 ^
請問亞諾的兄:7 _3 n. t( f6 S

1 L1 l- H6 w! N4 H( A0 o小弟一直很奇怪,為什麼炒辣椒多數是在長官桌上才有?辣椒花不了多少副食費銀兩,當然廚房要費點工就是了。
/ D$ f$ w. M/ h0 S
6 I6 B# J2 s! Q3 E% N如果當天的菜色不怎樣,配點辣椒也就混過去了。至少小弟以前這樣啦。

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生哥 + 1 我也配過辣椒醬

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生哥 發表於 2008-12-4 21:52:30 | 顯示全部樓層
進新南整訓時,咱們第三連最有錢,連部後面的小浴室有台電熱水器,別懷疑是我們裝的,我們還有全連去溪頭玩哦 回程去餐廳吃晚飯,費用全部連上出的。
( K0 c8 @8 x% ]" W& g8 _
3 `# g6 `5 l) y- ~# z7 S溪頭遊那次,在當地店家買了辣椒醬回營,一群神經病(包括我)天氣那麼熱,菜餚都不配,拿了辣椒醬就往餐廳後門衝,蹲躲在餐廳外,一匙一匙的辣椒醬就往白飯澆上去,還很好吃咧!一邊吃一邊頭頂冒汗,白飯配辣椒醬,連伙房的"粗襪來"我還記得廠牌是新民辣椒廠做的。多年前;從老婆娘家北返回台中,路上又向老婆“懷唸”當年吃飯配辣椒的往事,車開到了員林交流道,突然又發起神經病,下交流道再開去溪頭,跑去買辣椒醬,沿路一直被老婆罵"肖A"一到溪頭找到當年的辣椒醬,高興到手舞足蹈,一直和老婆說『這就是當年一群神經病吃的辣椒醬。』再返回家的途中,老婆依舊"肖A"回家後仿效當年的場景,一匙匙的辣椒往飯上淋,一樣蹲著吃,老婆高聲叫喊『爸哦~媽哦~緊來看,我們家有一個"肖A"』9 \2 W1 j! I3 B0 m& l* S
/ B5 \, L. z6 c6 _. p- c' r
至於營對抗(77.02.23~26)332被打得潰不成軍,能講的有很多,印象最深的是要包圍敵軍(一個班要去包圍哦))卻包到自營的伙房,超好玩的烏龍事件,有機會詳述這次烏龍包圍。先講在苗栗某晚趴在防波堤上警戒時(那防波堤在高速公路北上路段好像看的到)附近的居民正好在"辦桌"看到阿兵哥在演習,都熱情邀請"大家作伙來"但礙於我們是軍紀嚴明的「憲兵」不敢受邀,直推說吃飽了(能吃飽才有鬼咧)但看見一桌桌豐盛的佳餚,心中是多渴望聽到『部隊桌前就位』主人家見咱們不敢"造次"就要家人去煮了一大鍋的雞蛋還分送給每位弟兄,那顆白煮蛋也是冷冷寒天「記憶中的美食」% M% k7 }* X( L

4 }. e( v) E+ [" Z( ?' V! L' c[ 本帖最後由 生哥 於 2008-12-4 23:39 編輯 ]

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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:52:48 | 顯示全部樓層
原帖由 asun 於 2008-12-4 21:29 發表 " k, ]) V1 p4 I, ~  l9 e# [6 o
" d/ C# e3 f6 k2 M) f

  K! v- h2 D. J; A+ ^海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?

  r! _' U2 c& V% ?- H# a) \% H) g3 X" B2 Z) F' q+ U
來來在內湖那邊(算西湖,總之在內湖和大直的中間)
8 f$ ^, [" V4 a5 Y" I: d9 P基本上我認為他們東西都還不錯吃,海總的長官也都很愛,早上還要駕駛或勤務特別去買的大有人在.
4 [9 `; S$ T: L2 C7 K5 r我認為鹹漿加蛋加油條就很棒,如果肚子空間大一點,就吃一套燒餅油條.' p: y2 I& k. t+ F/ D/ ~" `

$ _9 i) B+ f8 P$ ]4 U9 q8 H1 q忘了說周胖子要吃內湖的那間,不要買大直得那間,為什麼我也不知道. F1 n5 B4 H' M
反正海總的都是吃內湖的那間,可能大直的周胖子離大直憲兵隊太近吧!2 k! w  B/ S- E* Z, n: {
低調低調,避免困擾,憲兵弟兄困擾,我們也困擾.
" |, m( w; X& ^0 k$ g- Q* U$ R9 H5 B3 v5 I5 B1 D, E  f' a
[ 本帖最後由 流光舞月 於 2008-12-4 21:59 編輯 ]

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阿光 發表於 2008-12-4 23:16:47 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 cpephil 的帖子

請教學長!您提的"豆腐乳雞"5 t) N' C4 q9 H" M9 r  a
作法是乾的還是湯的?
2 m$ k* V0 O7 X; V能請您大概說明一下嗎?
) Z) K7 s- r, y2 b) I( L2 }小弟很好奇!也很想試試!!7 O. v9 F5 O0 O9 i; T1 J4 ~0 M" W# |
........................
% o6 g1 _" q9 X/ V  H部隊美食!
1 A2 n/ I" l% R! a) Y/ E9 S1.罐頭食物!因為幾乎沒吃過,直到陸軍弟兄補進時,才出現定期補給!3 |, Q9 A7 a" t
肉類,水果,,,,,阿哩阿紮的一堆!% A+ {4 R2 \+ q2 h* k4 I' g6 w
2.自己下廚!因為是小班哨編制,每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的),依規定是每個班哨都要有一名去受完食勤訓的,但礙於......
5 S4 h$ f- m+ }6 O$ y9 \所以都是老鳥交接給菜鳥....煮三餐!
8 I4 J- W$ a( ]" l$ f; l煮不好!就等著被翻桌,以後就會煮了!(我們的飯是用鍋子,瓦斯爐主的喔!)
) x* W* H- [; Y! P沒電鍋!7 i" i8 G! p; g$ U0 }
不過換到我就沒照菜單做了!
% s9 L9 d1 {( R6 x/ N) {/ b6 u反正材料有啥,就弄啥!另三個同梯的,一個愛搞,一個在餐廳做過,一個在辦桌做過,一個~~只會吃!
: @+ c* H: e( ^3 a! \" ]. F+ u) i就這樣!滿足全班哨的胃!9 o1 C4 {  A5 p, y+ u1 Z1 M
3.叫外賣!8 D6 l6 w; M  h3 T( T0 Z; z1 G
石門洞班哨門口左右各一家海產攤,要啥有啥?也不須依菜單價錢叫!
' {  C5 D1 I: a! Y) _& e這個200-那個100-都可以的!有時在班哨做菜,突然少了啥配料,還可以去"借"勒!1 C) H9 J# a( I. g+ B+ f0 j
....................................
" ~# x) ]; q: z噓~這是秘密~~3 K' e& I9 ?2 E8 h
有次不知是哪家的大紅蟳爬到我班哨內(比兩隻手掌還要大),當然抓起來全哨弟兄嗑了(約十來人)!!還吃的津津有味勒![dabin15]

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asun 發表於 2008-12-4 23:31:09 | 顯示全部樓層
原帖由 阿光 於 2008-12-4 23:16 發表
) c% U$ g, X8 R, ^每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的)

& C; o; ?! \* t7 V, I% g8 Q2 H9 z8 {) s
請問阿光兄:! E4 ?4 u6 q4 {

( z- _# \' A3 c1 D+ Z4 x5 r$ J連部採買車送來的食材,是前一天班哨向連部預訂好的,還是連部統一分發的食材,有啥發啥?9 ]1 o; F; p; @, r: w+ S

1 b- r6 g6 b: b& e5 m; m* X如果每天都預訂不同的菜,那月底結帳、對帳時,算起來不是挺麻煩的?
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