【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
% i5 M8 x3 k1 X5 g蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
+ k( a* u. j7 I3 c+ [( R: |" Q- J0 U5 l好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
! M* T5 _  f$ B) e8 C1 Y$ H* w哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
3 P' Z  F2 W5 G8 e& P6 X那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
7 t( N# T" l- P9 N  _& [' f將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

+ e/ N% X! G5 e# [0 R% d燙蝦:
1 _# u; a7 y4 W6 f將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
: F+ z! f5 b# @6 x( Q5 @
隔夜滷味復活記:
5 k# Z- h9 G6 ?& U9 b& Y將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
8 {3 ~' w8 s# m" g, T
- ?1 E9 j1 ]+ h+ @/ }5 q重點是在來瓶小58~~[dabin2]

& n7 W7 N5 A- X2 Y厚~~~爺倆開心的勒!!
8 B5 M! _1 l  I; f2 T6 s老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
! @8 [- b% o8 n
. L4 f; s3 H- F9 J/ f[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
$ s8 _4 _# F" o  {5 b3 }

1 K% a% h  M+ ^感覺裡面有好多東西喔
+ ?' ]3 R: {% ~3 b# [; G
$ R" `6 V" ?, e3 p% M* Y" J! j可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
$ l7 f6 Z# j6 S/ g3 m偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
, T+ @4 t1 |6 \  \4 ~戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

% H- r6 d. ~2 M& e--------------

) V$ ^& [; z& X9 Y5 O  p7 d網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

1 |- ^6 {' d+ s" R* {; j[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
2 {5 U, |( U$ Z4 T) m! O尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
' V) Q0 {) F, ]; M5 L" p
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
9 p$ [7 r+ v, U/ W$ u; v真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
. q% Q$ F. r+ q" O+ P7 ~4 z, \還有小米酒,
* R# }2 V6 S" Q% o* T9 I0 a但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
1 B6 b" O- d- c報告A~~~副排!
( T; ]/ k$ @. ]6 D* B* E( A4 T您過獎啦!!
5 l1 ?+ T. F6 ]7 }7 O說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
4 C9 Z) z0 r( N' F. h3 d8 o還有小米酒,
& Z7 {3 K- w: U% A: v* x但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

" w6 k" }& @% e2 s$ X
0 v3 I: W3 I$ B阿光學長阿..........
8 R: }! H- V% P3 i0 I/ _% n9 ~9 z有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........