【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
1 o5 |- k7 \5 ?' b6 P. X6 ~蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
' n6 P8 k  H  [( F老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
. L, \! b% k- Q& b哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
% Z+ Y1 q; x' m2 i1 B* n) N將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
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燙蝦:
將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
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隔夜滷味復活記:
1 U" ?5 v- j, j6 B! d. q將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
- e$ {* Y& G: i9 ?  C在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]
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' c- D( L+ H- s厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
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9 T& K% V7 V, q" E! n7 j4 M% x[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

: R2 g6 \4 O  A1 P
! q  [8 t3 e& y/ m" _4 I% K+ G; V% C& v感覺裡面有好多東西喔
" j2 q# |" a. c! }5 S* T
可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
: U/ W4 j( q; m' t
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

7 Z. w  M) x' o3 ~$ |--------------

網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

7 |( U- x1 ?: x( Q" [6 @[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

) X) ?$ ^) I5 m5 ^報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
2 U, L7 l6 u) Y; V  [尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
$ x8 ?1 {' K' w1 ^
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
, p8 D0 u, Q6 w, K卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
; b# y9 f( }( Y. J2 F: g# a1 s您過獎啦!!
( U& q7 a3 H# Q3 t, j8 ~3 O0 _) u說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
4 T& N  k8 a* p5 i還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
: Y' X6 v) i! G& b. v4 l您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
4 x; D9 p: S( H; A1 {還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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8 \4 z4 [- \, z6 |5 i% e* B7 K( b1 ]阿光學長阿..........
9 }3 O5 l" W2 H' T- o- ^有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........