【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
( c* n2 U1 V) b$ }$ E: L蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
/ w: _: f& ]. ~: m) D, p( E老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
+ ]; F( M; c0 z% D# F6 k6 l好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
8 e9 L( e" w6 S/ z- x3 k: |. X那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
) z/ Z  q, F( [/ e+ U0 u) o( m5 u# u: LXO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
) s, C8 X$ y& h! ^0 }3 S! J7 ]攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

燙蝦:
將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
2 ?6 I% K% o  ]+ M7 ?! Q; k% }
隔夜滷味復活記:
4 z: v& H# o6 G  o% Z將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
: m9 Q2 }: U. I8 N1 G% p在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
& D' |: b. v: o5 [# m9 @  t
重點是在來瓶小58~~[dabin2]
/ M) r+ s* O) q1 F; ~
& v5 N& O  N8 l# v" c7 _厚~~~爺倆開心的勒!!
$ O) E# S1 w' \老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

6 I% ]& t. \; m* O[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊

# I8 _' T  U! y( l' o
感覺裡面有好多東西喔

  d3 ]) r4 G0 S0 A" ]可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
$ V+ o/ z6 C. P偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
/ x+ h9 I7 P5 C; B& X  U% Z- Z戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
8 G! K$ F0 S9 B% k
& g* z9 V# R6 f1 c2 r# s" ?, N小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
9 |5 k/ I. J$ ~
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; C) U! e! Q) g網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
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7 Y/ H$ T) {, q' b; ~6 a: x3 ][ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
- A9 m" }/ f* ^+ X. C- Q; x. M- _尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
% v6 }8 R" l7 T/ T* n; o- O
; i- D% g! a9 c- w% i奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
& `- v0 W7 u) Z您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
. B& _, l6 x0 @& o& h! S* l& }& x卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
+ E( {7 t* `6 N, P/ s/ V說真的小弟也不知為什麼,
/ G: J1 a% }' e4 q' C就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
/ P3 Q, Q! F) ~! ~: m8 D2 ?但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
$ Z# s" W4 B* ?; _% d- i4 u您過獎啦!!
. ^' j/ ]. M- _) I4 g說真的小弟也不知為什麼,
6 H4 d) u" q* y3 x8 W$ R就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
2 ?( N9 U& b) F- P: ]) L但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

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阿光學長阿..........
* {& e( l  Q& q" i* F+ j3 U有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........