【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
7 g# L5 W3 x$ @2 ]/ J1 z, k蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
  j, ~- J- _9 n. c老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
, R' A0 r6 i' F  E好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
- m, f) ?( w% i3 Q4 K1 T哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
5 d: o5 F# k8 t5 q5 W那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
2 z7 P+ K9 C0 G1 o* m將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

# O  w; o5 C- @. [$ A% |1 i燙蝦:
- P7 V, E5 m9 E2 v, `' h, q將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!

! a# o! {% i0 m' {隔夜滷味復活記:
0 H9 p- `1 d0 _1 \3 c' @2 c  O將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
) d- `' E8 M' u( [' L* }9 ]在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

3 Q3 d7 u3 @0 ]8 K重點是在來瓶小58~~[dabin2]

厚~~~爺倆開心的勒!!
; a" \" H! L6 q0 @1 S3 b; S老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
* O" z2 K) o6 y8 H9 a6 Z

" {9 Q3 t) o; X* x感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
# a3 M/ R  O+ k# T- d9 B3 ^0 W小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
; x$ ^3 a+ m0 z% E; Z戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
1 b' B' i. I. Q& S
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

4 b0 |9 I7 q: p0 J- S5 K--------------

) b9 J0 L& T* q網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

" e6 V( N, y5 b0 {7 J! V[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

0 d6 X' G: g6 |/ e: U2 s/ Z0 T; S報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
4 Z6 n8 L/ p" b; d  I卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
  X; M! j8 j, L& c說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
$ y1 c4 t) `$ h+ A9 ~+ Z5 R還有小米酒,
( Y* B$ w: _" i! ^- A8 J1 Y但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
8 `  X0 ~1 G  M4 x3 H- V) P報告A~~~副排!
" q& m  k9 H% }. \# U* l+ z您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
6 G* N1 J0 p7 m就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
" f7 `$ }" H- V) }( `3 ]6 h( W但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

7 `' ?0 B! o. \  ^
阿光學長阿..........
& l0 q, A6 s) \- m. W) E' W# s有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........