【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
9 Y; e$ Q( i0 q" i/ n蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
. _0 m1 }7 w, E! ]) ?% L. j/ f" E老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
' B3 |' W' K2 M6 v  H哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
  R7 P9 U0 n8 ]2 ^$ D9 ^+ w6 J! YXO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!

燙蝦:
6 V; w! s( ~4 M' z6 a  q* ]; ]2 u將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
1 e! o4 d8 i; C2 y
隔夜滷味復活記:
( c/ d/ n/ F+ [9 O  |9 r將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
7 z- C) T9 i- |- f5 v$ T在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
6 H7 W+ K! h" T. C) E8 ?2 F
: p* F* e& n+ U4 |: h重點是在來瓶小58~~[dabin2]

厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
) j; V' d7 ?+ |# E; O- K9 c" N
, _' u- v) g" {[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
! |$ E3 J" ]- R3 O
5 {( r; z1 d1 r% p( I
感覺裡面有好多東西喔
9 W$ o3 X3 i* T% u7 H
可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
' }$ i$ V# I) B小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
  o) t6 s1 @- t看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：
  v. A" [8 H7 J6 {4 `/ \
小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
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+ z0 s" k7 x$ I6 [/ w' F--------------

% Z* u/ A7 l3 u網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
2 T1 ^0 p. `8 \' H
[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

( L( Z  M/ ]( ]; g2 S/ X* D. H0 ]報告阿光學長:
您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
: `9 {' t) D" v# ?9 V尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難
+ J2 W. B. S2 a* ?! S
奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
9 Y( F& r3 ]& U, H您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
- z2 {2 G( q7 i" A7 a卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
9 T4 N5 H% M" j9 b+ N就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

4 v  d) y' U9 \" Q
阿光學長阿..........
" j9 V* O& f# B" S  Y: R* \, S8 }有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........