師傅呀,您老(是老爺子,俺可沒說老人家喔)的相片看起來份量的確是不多。不過一說煮了三杯白米,那份量就顯出來了。說到三杯白米,俺們想到了三輪車。即使是在台北的市區出生長大,記憶裡還有那種沿街叫賣的腳踏車、三輪車,好懷念呀。特別是有見過賣醬菜的三輪車,左右和後面三側,全是一格格各式各樣的醬菜。可惜俺們父母比較刻板保守,最多買個豆腐乳之類的。如果俺們今天還能踫到這種三輪車,肯定是老板,每樣給你買十塊;不過不知道現在台幣十元還有啥用嗎,二十元也可以,反正每樣都要來一點。
5 V9 A/ g. U3 C7 V
: T, P! Y0 A) E' E, D' [您說到這個英文喔,以徒弟對這無文化老美的美式英語認識來說,很多事情其實都是很簡單的,沒有我們想像的複雜。以最簡單網站或電話簿之類名冊排列顯示的狀況來說,只要在餐廳類之下,列出 Chinese、Japanese 等等單字即可代表中餐、日餐。簡單的個別提及時,Chinese Foods、Japanese Foods 即可。若要形容此非普通的一餐,而是檔次更上一層的美食,俺們想可用 Chinese Cuisine、Japanese Cuisine;不過 foods 和 cuisine 之間沒啥明確的界定。至於中餐、中國菜、中國料理這些用詞的後半部,也是要由懂中文的人自行闡釋了。基本上,國家名加上 foods 或 cuisine 即可。有點嘔的事情是,至少以美國來說,咱們台灣寶島的美食,並不太會以個別的種類出現。除非是在華人界強調某中餐廳是台灣口味,否則有點不知不覺地被涵蓋在中餐的類別了。
! B6 ^, K6 G# b2 N8 E
. h7 e4 c# I( r* T, L! p* t至於地區性的料理,東方似可用 Asian Foods 或 Asian Cuisine。Oriental 這個字除非是用在 Oriental Rug(東方卅波斯地毯),否則好像有點歧視的意味,好像老美會盡量避免;不過俺們沒有研究,不太了解其中道理。諸如 Western、California 等等名稱,應都可套用上述方式成為西式料理、加州美食、歐式餐飲等等。* \1 N& N# Y5 }. s9 a- a. y
7 R* \4 k7 m) E" e, Y6 N俺們不是亂說老美的英文很粗糙簡陋;來猜謎一下。這是俺們家裡兩口老的生了一口小的之後,才學到的一個名詞。啥叫做 finger foods?下面有 30 行空白,然後是答案。以上報告完畢。
! V' T a+ v- R6 M# [3 m! ]
, [- m8 ?: a0 D! X: [+ R) \1 C' n3 a: i) E& ^
" C" l+ x1 W5 g& P0 h, {; N2 N6 n2 x( z
8 R9 J- Y: o3 d5 t) ?, ^! t+ t
7 @9 z7 P6 \4 e- ~2 z) `9 Y$ B1 M1 `3 u2 W9 k
7 {+ I+ j% e4 W
: f4 b2 d8 Q& j# Z6 G* O
0 B3 j5 p3 K% A2 I# u1 Z& v
7 a6 T/ T+ O$ Z4 a$ R5 P$ ?% E0 @- m5 _& L
' X7 G5 H& V$ S3 Q$ L
% f* q r% O, E1 F# `! O9 _* ]" U8 r5 S( S# d! L
; p% T; X' {* ^6 T% N2 r5 I. V8 [7 R0 H+ h0 U8 O2 a$ T
9 l+ o5 i# c" s% H+ f7 Y N, M$ @4 [) n6 l& p
+ g+ H* v2 T, d- v+ c+ l) b+ z# g8 Q
+ F% C* o5 R9 X- t: D; q O
1 ?7 {( {" y1 L+ t: f+ F8 f
: w) L( B+ F$ i* u# _
' r4 x; H" o' F# e; s" t/ q6 _) k) h) r7 x m$ F' M) q/ s: o
% Z3 l5 u) u- f0 h
: c) @' ^) B, \7 E6 q$ Y- M& _2 r) c- C. @
. ^; @# G9 E3 ?- O5 N; ^7 I
m6 h+ t9 z$ i9 l& ]) _! t( Q0 ?
就是給幼兒用手抓起來吃的零食;可以是小餅乾、小胡蘿蔔、小塊新鮮或曬乾的水果都行。
& }8 i. h5 ~% x' H- `& o$ k |