原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表 
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& U5 p0 g6 x M* l' k- o1 [, A記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
T$ E$ k+ B3 C2 O# @一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。
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5 _( Y! j0 j6 C& i g當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久% y3 C3 o0 g. {7 G* y; e% k& [
忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說
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- G: W/ k0 \6 L, P不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這# q. `6 L) g" y9 O
2 ^# \* `) s) n$ ~1 C時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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7 `8 v H! W3 X4 Z# e/ c/ T% u所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!
: e4 b+ y L: p% o( k* y2 o) p& _因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死. Q( H5 e& {& N8 N, I# s1 M2 O3 K
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算% {" {. y3 d, \6 a
沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就; k' S8 P7 b( `; x2 v+ B6 _
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿; ?% E9 Z* m9 s8 D$ y
肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....# l3 `0 y u5 X9 j4 Q" o1 V
8 n+ L- R. W1 N+ m( f誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
$ ?2 _" Z+ u6 H1 X( n* W" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會5 `7 m% \% _/ ^! H& v
換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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+ k2 X) U' P) a x' e) @可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???$ T; ~- w% _7 T* n
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...
( f' D$ s! B3 e& k* P6 z我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...9 O9 {) ]5 q# O! m0 [9 r
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,4 j+ u1 h" l% h* g/ f5 z$ U1 [
蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...$ H) b7 V' U) b9 H
還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
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你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?
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你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
1 \; V& \" R5 K& b. @' J+ g炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
3 c+ |; Q# t/ D% v( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.
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/ N1 B0 Q+ `/ ~; g% {1 p/ v( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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5 }* C* f4 ?/ X' N; |不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的/ U8 t5 K: X. ^( I$ [+ \: u4 T5 E
兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~, S+ R, S' e/ t
還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁& J( E$ r, c/ J
很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~0 N/ i) N' B/ W5 K4 r" e$ x: v. C
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把大的蛋殼片撿起來會不會! c; [& s# E! m( R; f! A
& \/ k' d6 k% ^. y; k3 y我 --> 報告會 !) Y( M; \4 {5 T* W) N4 `
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最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~
/ ]1 W, q$ M: _. w0 L9 I0 Q8 k( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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! P+ c2 s4 W' i, @7 w D整桶拉成碎蛋汁~ - u. U3 j. n1 U X
6 s/ _5 @; U$ z# y* o西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~$ V8 r5 y: r7 l6 ?6 y9 H |
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所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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% p, k* a9 g, U8 [# N! `這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. 0 y* i, x w: X& a& R
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下一帖讓我猛然想起/ h* l" `3 p3 A: a$ {, \6 [2 v
最好吃的" 好幾餐 "  !
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就是 HJHorng 學長的這一帖 ~
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w1 v0 v( E7 M O' W/ F原帖由 HJHorng
6 \! w9 M7 P( N+ @6 S0 S於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好+ X6 V* l. \. ~$ ]
當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜 u- f! M8 i* M$ n" q
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃
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/ R9 A/ f) ]6 x. n/ j' ?3 a9 S個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
9 T w3 n5 d# J81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時+ j+ n& M/ g/ p7 l* i
在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,
) p A0 U6 j) J6 K& ~後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊
. Z1 S: r" s7 A; Z( Y的地方.4 P0 t( C- T/ u4 ~ L" s$ }
5 `& S; e9 K' {* [& R& C/ C0 S我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
' e2 o& o9 m4 k( V" [: Y8 G! V就是在 林上營區吃到的 ~
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超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.
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伙房學長晚上想開小差出去
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公西街晃晃~ 我們當然都 
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2 C2 j- M! y' Y# `2 F! x0 k3 @, K 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .% m: \4 S$ v0 n/ d' C: b
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後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為
+ X: I" s6 T w; H! l% Y. Y: ~三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然2 M3 n. A6 O H: l
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...
* l7 A; A% H( _1 q6 ?7 k到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~
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7 ?, F; v; f% `/ j9 U7 H# Y- m* g好吃阿  ~. n+ i) B; s+ w0 b7 p4 w c3 G
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~
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|5 O7 X% k" `另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.- Q$ g# G$ w# g- e! @
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
- G y- l% T( F6 C4 Q6 H3 m6 ]9 x e/ s也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案, r' t/ \" S6 L; f6 L
隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...9 r; i$ L' [: O" F1 S
我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
5 P8 |6 G6 k7 U9 G+ G; p' d8 h廚藝...
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真是一個天 一個地阿 ~ ( B: f1 c* i f/ j* ]
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
: [- x$ `! P0 ?1 r% |喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到1 [2 Q* |! g4 T. p( O% ^
這好吃到靠盃的回憶 ~
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[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
