原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  9 c8 q/ r$ R+ ?/ S; |4 p
- M& U2 Q+ K+ B: u3 `6 q記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
; o J* @) [5 o$ k( g7 \一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。
4 A" |8 A# g, L$ T4 a* b! {) O; y
當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久( q$ T9 ]& E" w1 p, W' E
忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說2 y+ x8 Q5 j4 O' f; T% q$ h3 y% A# C. X
o, G0 r( ?' E- I不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這
4 U) i2 o( {( c
5 M9 s* D1 M5 t" D* [+ h! g時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
- z# x/ `7 j- r1 p) [2 f
所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能! O8 s% S, l: e7 @0 W7 _. g" F3 `
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.# R* ?) w$ k4 j5 k' J7 K
`) F# _- Y! z& t
菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算- i+ t- n1 a) L/ u/ m" ^: @
沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就1 `# x) V' J3 Z
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
! `+ E8 g$ }* `+ b/ Z% ^/ K5 F! D肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....
( ^$ w9 T$ C. \9 Y6 Z9 R [$ v- _$ T
誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???* G i, D; v3 k6 }8 g8 g2 F# y
" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~/ i, N! O1 f( r+ p2 w+ B
8 V0 F; [8 p/ X! b/ {你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會0 q0 p, |& w; q4 Y ^5 g# x- L* h
換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間" v- ^8 i! @" j" Z. f
4 }) \* ^% J# c/ s
可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???
1 N7 m+ A! z, G) l1 c
* I$ {+ d- ]' y2 _ ^$ c) a: O2 P
- Y0 j. R+ ^6 i( `一支手也沒時間用個肥皂洗一下  .... V1 l* c1 D+ q% W# R
我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...
6 ^- G& t) ?4 a/ y, g4 S- S0 P想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,: j' y! N2 l% c
蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...
" K) \2 R; I+ u6 P' S還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
' ^& X0 F4 d* [7 {3 o4 ~) i9 s
" y5 ?% G$ D4 n9 F你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?5 `! P* d: R( O1 v9 {7 B& B9 x
" V( J- F% ]* \
你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊2 \/ X( a$ B, w! T7 w1 D
炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
8 m! A+ V" v4 G* Q1 @2 @" z q3 C( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )" R7 g4 A9 [& b3 l7 @
: d8 @8 } X( {3 N2 T, f問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.
' E9 t9 m( y+ y+ f
. t( m9 c- ?4 |& F# m) h" i& R( e/ }7 Z( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
7 ]0 c; U$ d& ~: V
, {* X P' D- a7 K- R5 C2 [. F. a不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
7 [' `: j) p) v1 \: i% D% s7 e兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~+ r3 P3 k6 T0 y
還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
$ E* t4 H: M4 [. i很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~
. @, C* c" g: [+ c+ c, Z# \# S, y) }! G; `+ K# t
把大的蛋殼片撿起來會不會!
- s8 D# u* B/ t) W$ y/ r) t/ B7 U* Y/ N- @& P: n3 L N, n, o
我 --> 報告會 !5 a: W9 t* r: c7 g
# D$ m. V; V {: e9 Q4 R
* V; q" A: R) M% z& q
最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~
" b. }" F9 Y+ x& T6 c( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !) 7 k1 J" c+ x2 D% K+ R: A
/ L5 r4 @' s; {- S* O整桶拉成碎蛋汁~
2 o" B; y2 l% V) J, S : h D. w! k8 P t
西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~0 u! J+ c1 L5 Y \# D6 r+ d( l, _- ^
' G2 W+ t! F' ]. H" @5 q( j0 A: g) L
所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .) D, q2 Z1 V: F4 }( N u+ R
9 H) z6 a' b: u---! \% K# i8 }& ~1 Y
. M) u u# j1 P
這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. ' y! h+ G) b; k9 j( z% e) o
( ]6 U$ |0 W2 K# S, p, _$ @
下一帖讓我猛然想起
* d' p8 u) q& L3 \最好吃的" 好幾餐 "  !4 z: W9 L# I; i3 o9 U8 @
# d# Z3 g6 R( I, U6 \
就是 HJHorng 學長的這一帖 ~
& Y1 ~# A- Q6 c
9 L9 j; R1 M7 z原帖由 HJHorng
- P, F8 {. B S: M' ]4 n於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
; k8 i- _+ p" {# b當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜! m4 |4 I% W( z5 L) A: s
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃
: s: ]; w9 l9 k- E2 y3 \: ?5 y. A% S$ m9 {
個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
7 n! x" ^! a3 F. U
/ T( x0 G3 V( E0 h I沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.: O' |! C& L( y6 a% e* J' i
81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時
$ y8 I) z4 o; b6 a在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,# M# `% s* M3 b: Y% e3 ]
後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊/ `+ ]5 P& g1 o9 L! x2 C
的地方.) {9 B- [7 q2 p
/ E5 D8 e5 x+ ~# y- G! l我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
$ H- {" K( l9 i$ d5 S& l就是在 林上營區吃到的 ~( \$ s0 P v4 h2 a& A7 A
h$ Z) h8 ^, }4 e$ @- ?0 H5 w
超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間., K: q. j w. ~! F, l) [
+ q6 C- U, L7 ]伙房學長晚上想開小差出去
' p4 F1 ^1 K; X4 o' z4 N' g' p
; ~4 l: L' `- X' }- t公西街晃晃~ 我們當然都 
N0 W& o, R i$ _; S
" r& H T I. K6 F3 f" E( F% h ~. U9 q3 A3 W: a5 L+ t
雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .& _+ m# U- P& N4 m9 {
, o0 D2 X! I6 `9 B, r# f' l7 F4 T7 N# L! _
後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為
( |- Q! r: y# v) }8 j% @三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然6 W$ w& v1 @, u$ _( e8 D f4 Q) b
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...5 f$ c( o r r- e) N2 l* {; H: v
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~! Y7 i' j8 A' ^; R
: @! t3 x! P! n( l& ^好吃阿  ~
( w3 H& ]3 s0 | k4 T4 w+ a' }) d+ x3 j j1 y. F2 y
所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~
, m; v$ v% m; K% l. f& g- m Q# J0 M
另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.8 `- o& N0 u& R. d
因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
) S1 c1 f4 V- ~# ^( M/ B$ |: O也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案& m" t/ u4 p2 x9 T( A
隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的..." Q/ i, B7 e, I: o3 E8 C0 u
我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
6 l" G0 c0 t$ J! H廚藝...
+ @* V* p0 k# ?; B% _) d, h
9 F8 L2 j( y2 b真是一個天 一個地阿 ~ ; i, W' g6 {$ B9 \% q
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~0 q* E, b$ T2 _( K: n4 i
喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到' J, l( ~* K/ l# j9 [' {
這好吃到靠盃的回憶 ~' D8 h: F8 A" G9 ]7 M
( Z$ L( v; \+ Q, @8 P$ {[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
