原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表 
: w! W/ J+ ^0 Z2 Q9 S+ q3 \0 }' C+ p
: Q. M' X% m) Y% O) s+ R c# F記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..- l& a- z; T( \1 G) ] b- K, ?
一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
1 G# t8 { ]; ?0 c1 c! W忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說' i( c. P+ U( M1 T
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不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這
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時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
# u! F) b! S3 o& z8 k# E w所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!8 P1 [8 m! t s: E0 A
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算; F9 \1 p$ l1 W# b9 ^
沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就
h. R2 r7 @- B6 j; S/ |登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿" l( t0 Y$ p- \% E- g
肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....
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) |! R/ D; r& u# J. [誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???( P7 Q/ R3 U. N: L3 Y8 K$ M
" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~/ G6 _# n1 f* m0 m; H
" i& j! s' t. B: F3 p你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會, _% E, c3 d) P& h/ a' T
換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間) j! I1 }% A: j: E
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可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???) X; o2 J& N) g. l/ J
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: D, M. s [; j/ A! Z一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...
" E/ `% N* r+ o% q我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...
7 G1 g5 y; f" |3 c1 |想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
& k6 D% L, V I& U4 S% M. s蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...7 I3 H F2 s5 ]
還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
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- p9 y4 ?% p v' y# J8 A' ?( u: \" z你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?" o& \3 l0 J; z5 U0 [
/ u- z) X9 N2 B/ z你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
9 W( }) z( S- O1 h- f炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
- e, Y7 l6 ]$ o- Z1 z9 h0 L/ ^6 t( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )* X. {7 b% c$ E( P/ M
3 R" O8 y( n% \- B9 a( k( ?7 t問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿." e- L# p: j* k
_; C, h! E. u- }7 u# u5 q' s& T; _( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的$ z+ u+ Y; P, b
兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
; w; S1 m" T9 ?! g9 Z0 k還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
# X' P+ Y. }0 M) ]4 w很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~: d; r. J7 m% b+ f
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把大的蛋殼片撿起來會不會!
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, g( p, Y2 ^5 [6 Z3 [+ j我 --> 報告會 !
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最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~
; P# w- i- H! \* S) ] V$ D( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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整桶拉成碎蛋汁~
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西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~; f3 o$ g) b3 B* o+ ]1 i. n
* L/ p3 J: [/ n- `; M X所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆.
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% f+ ?& I- g$ j( ~$ Z/ J/ \9 o$ B2 ^下一帖讓我猛然想起
% s- w/ \0 ?& [6 w最好吃的" 好幾餐 "  !" x2 v; k8 V% B% v- [
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就是 HJHorng 學長的這一帖 ~
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; |5 c$ ]# U' [3 s原帖由 HJHorng 2 e, e3 U3 w, b B; |4 Z
於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
: ~3 e' j# J' M) e7 B3 E7 \, J當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜6 E" }1 t* E# a6 t+ ]+ W( r
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃4 a) x* R4 V( C2 I' C" @
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個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
, `- r1 J, z5 x7 x7 u- P3 {81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時( f) D0 T) g2 z8 O: c
在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,# ]- ^/ Q5 i, z, E2 x/ b% m
後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊
" K* c7 |9 c2 c0 Y2 }的地方.7 N& \+ g/ ^3 G) E
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我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~- r3 [9 C1 u0 |
就是在 林上營區吃到的 ~
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超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.6 ^4 A+ f0 M w4 A& `
+ O7 n C" x. _& H伙房學長晚上想開小差出去
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公西街晃晃~ 我們當然都 
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; l5 n- u, L$ z- o/ m2 Q1 d0 U 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .
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後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為
6 v9 w7 b. o# X; }& U; o; y+ l三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然1 u( S* W# n, w7 p( L9 Z/ `3 L: y, @& _
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...
9 o( b1 P" F B9 v) k' u: {: S到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~
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$ l2 c# m& D3 M2 b" V4 u8 E" p好吃阿  ~" | v3 b8 @0 B, u2 {# D
* ?. T. F2 b; A所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~# s4 m- O8 a" ]1 j4 \3 H/ y6 Q
4 \! m) e* X5 w, b7 `另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.
5 t; u8 g+ P. x- }8 D因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
' U! K5 C, U1 }* }4 S. U6 X* i9 b2 S也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案" D( W p* r2 P/ K8 B- f+ R
隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...( E# Q5 j$ @; p8 }9 R* o/ d
我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
$ J. i9 D: n% r! T, s廚藝...
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9 P0 l* Q* d/ f& z真是一個天 一個地阿 ~ ) ], v3 f' ^5 Z: p
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
1 z. i* O! @2 `; U喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到, o* A- m% p" f" ]
這好吃到靠盃的回憶 ~
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' h2 w7 n& z+ [# f, O0 W[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
