原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  2 S% w, h" @8 e" J V Q
6 @# u5 V& R$ I) X, S記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
. v3 F% ?8 |& w1 J一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。6 ~ e4 \ o# O& h$ A
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
: Z M* @& f0 a2 D5 u& G( a忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說% o: h9 U" y" i; P2 h0 H
, l5 b: a9 _/ W) t% W不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這& U, E. u+ N9 n
& b R. x3 n( z+ B+ L時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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e$ w* f* L. P% _. W/ l所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!5 P$ h0 d) U8 J3 I- g' e
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.' e: O A! o9 |* }' p
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
. t2 }+ o& y) F- ?# k# E沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就
^" {8 M6 t( z$ [+ ^! y6 g4 H登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿! s" K- J. T" [3 w" ]' u3 }
肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....) _. B! a9 q, y; b* ], j' Z+ \" c2 J
: u( ~% Q( R! G7 r3 J3 }9 w1 B/ k% n+ ?誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
( U# U% m. ^* Q" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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& G/ \' q, G( | d' C, Q7 t/ a你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會3 O3 a& c2 p J7 ~
換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???) ], c0 v" |) U0 {* S9 t* `$ |
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一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...+ q1 ?" [! s& v- ]0 P
我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的..., m3 E2 Y0 P4 j+ g7 s' ~2 F$ O' L
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
& M V, X& J0 [2 I4 W" D2 P蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...
+ h o a/ |( E" k6 Y* d還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...' C' W) X( w! y7 U( `& x `
$ i9 D$ G+ U* ]: M/ _你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?
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; R! X9 H5 F% Y3 g! x你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊
) T7 b3 o! ~& R9 q9 L8 M4 S炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
: A9 I( n9 P/ ]( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
% K" L. R: B" Z! k兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
! i t5 `1 P1 e& ]還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
& d1 C$ |5 _; G. I8 r! s很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~
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把大的蛋殼片撿起來會不會! - O/ r. ~9 ]8 A7 n) K. a$ F
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我 --> 報告會 !
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" U$ g9 J4 i* A# D+ ?最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~; C; L8 ?- @% ]
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !) 6 ^" B: _+ J' L. j9 p$ _
% X- Y* g5 J) ?' c F整桶拉成碎蛋汁~ * C. K* O( Y y5 l
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西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~
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: `6 Q6 c- t a1 J7 O- C所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .5 C6 f0 ~# v2 J. h0 @8 ]) j7 N! @. \
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2 _% e; Z' U5 G. a這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. 8 i0 ^! B/ L$ I9 \0 U+ Z+ D& W/ _$ c
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下一帖讓我猛然想起
8 J1 G& `/ Q7 ~* b% g! c3 \最好吃的" 好幾餐 "  !5 l" G# e( M) N' ]5 N/ G
7 E. i* U6 p1 [' h/ _) J7 A2 c$ z就是 HJHorng 學長的這一帖 ~6 f0 V9 ]( P# k/ P c7 E1 N
3 p1 ?2 { S6 C* U1 H* P2 V原帖由 HJHorng
. g; ?9 n: B/ S" t' B於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
% q6 L' b: a- T u( i w: s4 s& f2 X當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜* P+ }- J- ]+ ?& s9 S6 g
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃7 \' I0 g* u* F1 }. M$ z
, [- N3 }: @% o個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
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$ o2 i# p4 [' r, q; N5 t, V$ Q: _沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
u- E2 t! ^, D) V) k# {: J81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時
+ h, V' A$ c- N2 E" D- c9 _在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,
: f3 @5 I7 ~4 \" g7 _0 w後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊
~' m M0 J7 n3 H+ E1 ]! d的地方.
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5 o* P% B3 L8 q- L' f. R* a$ c3 H我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~6 p5 ]0 `2 k9 C
就是在 林上營區吃到的 ~) Q4 r! \2 ^& e ^
. E" j; }0 e% _% Q. x5 f8 S r5 k) b2 L6 z超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.: b* X2 z; L2 p1 X8 b, l
1 I4 B2 p% W i5 n H伙房學長晚上想開小差出去
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- Y% ~0 F% U& q3 g3 u$ {公西街晃晃~ 我們當然都  % }2 u4 S6 h4 Z% U8 P+ q% D; s6 _
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* U6 n7 u6 b/ i V2 n- J1 B 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .
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: r2 l( _6 [ a5 K8 B( B( b後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為9 |6 [: c2 |+ m# q
三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然
5 `; \4 T2 n5 Y- h2 @+ x8 u享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...9 V! N. Q- A; i% B; s, c6 \. Z7 V
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~4 a4 \+ g+ n9 u6 ?
2 q2 @1 B* @; {3 V- E9 W+ ?好吃阿  ~
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~
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+ H e' t' f2 b+ J. ]5 \8 q另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.
m- b* |: Y4 _+ `- u9 ]4 i因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體- |2 t% g" n2 ^# P Q5 _
也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案& a4 M) a. W. I- P. ^1 w
隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...
+ n/ d1 |* w5 B我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
$ B; E3 m# J5 ~% w廚藝...
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0 ?/ I1 H+ ~9 h5 h真是一個天 一個地阿 ~
% v# T* t/ P" w# ^; o林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
# ~1 n: X2 K# ?喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到. p" P3 z6 X# U9 q* Q% G Y7 ]7 J; X
這好吃到靠盃的回憶 ~
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[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
