當憲兵吃最好的一餐

當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的
還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
' h0 |5 N' p3 ?8 F8 C7 c兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
, x' o( j9 s# l- i: a7 _! w; U只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
: A+ L1 h3 J7 [- H' Z雖然只有一千零一次但回憶滿滿

78年在慈湖營部的某日
我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
5 f  r( W: `% a! N/ f5 j叫各連"合股"在我們營部辦桌
' D1 M' ]8 y1 V各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
: V( `7 s  v# C9 I席開約10桌上下
  f' r, o. I0 L' h5 y宴請當地士紳到場共歡
這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
/ _, d7 b9 e' o$ [# B. d1 n: x因為那是真正的辦桌
0 n" ^& M, Q& X% o, z營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官
扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
能上桌吃飯的也不到一桌
但是事前準備和善後卻還是我們
5 c# y3 s. `; l: d# g但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴
$ ]$ K5 m% Z6 a1 Y9 y所以畢生難忘
另一餐就是中心結訓
但嚴格說起來
: O& f% V, C* N6 l8 N+ y那只能叫做加菜
/ C- X5 x8 l: O9 O0 C+ }2 T但印象仍深刻
% s  K) y1 t8 f* C# \; d- N因為那是全連...
0 Y& K  X+ x- h# Q正確來說是全369梯身穿甲服共餐
  C  B( f$ p" G7 O很壯觀吧
0 j3 ~8 J4 P7 D; D$ L- D之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的
今天終於輪到我了
: e( G' e% J4 K" A8 C: M0 Q所以特別高興也記憶深刻
. T: `! t+ g( Y0 j7 O! X
1 ?& N) q2 I* r: d題外話
中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀
退伍時心情卻會不捨
" [" O8 |) C( `反而沒有結訓時來的興奮
8 \6 F( ^. N, L: u4 i$ X退伍後魂縈夢迴卻都是中心
奇怪啊!

看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...

第二名  憲兵司令部
/ v1 `3 R5 ?0 ^              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.
. i9 D  p2 P, U. w* w.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...
$ L6 w8 p5 C5 {- F& w' A其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......

遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

空特的副食費比較高，所以平常菜色就還算可以。
0 w: n; S% d6 g5 H司令部吃過一次請客，當時是選舉飯，我們這些小兵幫忙端菜，後來有一桌空桌，長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
# n2 V. Q( ^( |7 Z; j7 e- |下部隊後，不定時有慶生會。吃的料理都不錯，開放喝酒，但是衛勤要顧好就好。
+ P6 u) R3 j; L' S6 A) ^冬天火鍋一週一至兩次，菜色中等。其實冷冷的冬天，吃火鍋就是一種享受，菜色部分倒是沒這麼在意了。

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.
我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?

原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表
. I( i9 a2 L* N$ V; P+ V4 e看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
( L& q: k/ i) X' G9 k先說我遇過不錯的
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..
7 ]7 R* w. M# o8 A% l% ~$ a             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...

: u* ^/ {( Y  {看到您形容332的伙食，不由得歷經332最重要轉變過程的我，跳出來"屁"兩句。
6 B. I3 |! Y% [7 H# p
- r5 M1 M2 i% E9 f' j. H' m4 P$ _332還隸屬於205時，簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗，再加上虎頭山生活機能差，常常跑到營區外吃泡麵是常有的事，可想而知那時332的伙食就不用講了。

. v7 Z) t4 z" \% ~; G0 ?- ?4 _332營77年10月光武任務光榮達成後，由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後，就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活，著實讓出身"庄腳"的我，倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金，可抵數個營，辦桌是有的事
加菜金多到吃不完，連長要廚房，早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯，我們196的瞎起鬨『連頭阿！吃這麼補，您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很，突有弟兄『報告連長：○○○流鼻血了。』頓時；中山室的笑聲欲掀屋頂。
4 V0 }( W+ ]  N1 |6 t' m- l* b& O進新南後還是辦桌，好像習慣了似的？
接防行政院後，那更不用說了，阿杜接力~接力~
6 l2 p3 I. S) @8 C2 a
332現在肯定比咱那時好上數十倍，吃的好、住的好，勤務還在出大包，真是對不起332的老學長們啊！

生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人...
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
: O- X* x& ]" w3 P不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...
2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..

當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
由以前的老兵所做的到現在還是很懷念

原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表
1 s# ]0 U; H" X& L學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯

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1 O7 R  W+ J2 M學長有幸在"安平營區"待過，想必應該看過許多刻骨銘心的畫面，回憶更是許許多多吧！？還請學長分享前提不忘保密防諜；

主官姓"高"嗎？那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧！？真搞不懂鑑測是否同樣標準！？
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* n3 o* g7 V8 w4 e是說學長應該是在伙房吧？手藝應該不錯哦！"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
7 V  J2 G5 v" K1 A=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
2 q0 m9 A& A, Z我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!

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8 V' O( L8 x# ^2 B# s( \本版管理員:敬告學長.本論壇禁用火星文(含符號).敬請修改.感謝!