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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?
5 U) M! h, G% r3 B+ F- X例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
" y8 w3 J! d& x9 `4 p下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)
$ E: w% z$ Q/ i+ h5 o拍的又清楚好看!- m* Q& T# }; H$ \: t) B  U6 t

/ m2 Y+ u1 {) R& L, }說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後
# ?: v1 j/ ~' I# b咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』3 ]$ r: s6 F) ~+ T) u

5 _  D' i. _0 o  i" I$ z趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』
# h6 w% h  r7 l從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢
! o5 `2 _4 |9 }3 x5 M而且鳳老大還會多種國外料理喔!) H" X3 q, L2 A; T' A5 K" f
我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長6 b- e. @. E9 E! Z0 {. [% }% R5 r

$ m" p% k0 |1 K" [& `您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!5 s  R  K: ]3 g+ d8 Y2 w4 ~
以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!
, i) I1 x$ C+ D" T' P只有一點點的擔心:
8 F: ]+ v9 {, X- a+ d4 Y. U會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?& g  Q8 L* L) T# v  |
保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事- N. A) s0 h: ?. s
我某個未婚男同事
! g# ]3 Y3 O# q6 g' H0 N假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混) K" m8 I% c3 @
有一回我加班
7 p: W) w# S3 ~這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混7 ]2 [8 }% Q- t7 d
中午外勞在煮飯& e- u9 d  E5 |' U
這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐
1 s' S# S# d# F# `泰勞煮的湯頭確實美味
# `% ~7 r, a6 u5 {  p" V! g! l又酸又鹹又辣的
- j7 K3 O3 Q; y1 W' p5 G4 [我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退
$ W5 ?+ V- b. s這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰5 `# J# E  Q0 z& r1 N4 _2 S8 A3 `% d2 L
口中還直說好吃好吃
9 U! P+ T8 j2 {: M" L我心想做人不要太鐵齒
9 C  b' o& U8 H5 ?6 O- d9 }/ W別硬撐!- X5 L" R7 m6 m0 [7 m

& @, G2 B& I8 P0 @7 ]) ~/ {第二天是週一沒見這仁兄來上班' ?5 O7 j8 X/ L6 ~9 n( N4 ~/ i
次日仁兄還告假
* ~! b: D7 Z4 ^( e4 }+ n5 [$ N( b' S週三終於見到他了7 ^5 m" `/ U& G0 J2 Z7 L
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴
( N' M$ y/ ^* C& z/ I4 T8 b( F原因是吃壞肚子拉到虛脫
- J4 x# v) W0 X8 [不是食物不乾淨' K$ H4 `+ u4 L5 N; R$ c" z
而是辣壞胃腸了
9 a/ k7 H7 `, S: k: B' D/ n之後9 H5 s+ M. t: @9 p! D: K3 ~
這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了6 _0 A! _# \3 g5 m
% t; ^' ]3 E% ~6 `% U2 j$ M
.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子
4 y; a6 Z! z2 a7 c* j" ~" A7 H! {$ ~# V
這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。
% S( i0 c% f# p+ Q: l8 l" W9 k7 `& m& I# o8 {: X

3 N: g4 H: a) \2 l+ B) ]! q; e' O回覆 12哨 vpoint88 的帖子
& ^+ T+ I2 `. S  `6 N& f/ z; \) v8 P2 j; U( _5 s& g9 b0 }5 c
POA,您麥相害啦!
5 u% h' Z, |0 H! y9 }黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。
9 {1 j( n( m" i: y6 w8 l" g下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
; a# L# K; W/ N- ~5 T  z, D0 K

" G% o, q4 s) Y+ E' C回覆 13哨 427梯229營 的帖子# D* d2 E' O9 R# B5 T

( r8 s! i6 X" j' ]( e您太看得起我了。5 a# s! y1 w3 G+ S5 u
我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
( k7 j$ n' |  V: [! ~3 ?玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。
( Y0 D: X* @* Z, |3 ]# K2 T4 M懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是…. & W! ]! ?! n8 o$ E  C( |
至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
- `$ _1 V( g7 x9 v/ T' G$ x8 b; z" Z  u
. Z8 T" w& g% X! F) u
回覆 14哨 榕榕 的帖子- T7 G% u) ^: w8 ^) K5 |; ^2 w

& X- A) W! N( k& a  t+ c, z擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。
4 n% _5 i( w0 ^, K, L' W9 Q7 T' W" O, ?$ v

$ i; w/ M* L+ M) V7 n  ?+ o回覆 15哨 evan3833 的帖子
" U6 o% Y" T9 m8 _( k
/ L% u$ W+ Q5 o& E( _; `( E9 M- m$ L這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:/ o7 T3 i" }0 v6 ~
小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了
0 d6 I7 B3 k# J* ~7 ~/ d5 ]' _+ v' l我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步1 ^. G. ~- w+ j/ O% K
可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害
4 D. _2 @! \1 t# A5 u) D, I3 Z辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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