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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?" F6 _8 v9 c! Z, ^0 Q4 B- g- x
例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
4 |" m* ^9 F" N% [9 k8 k2 {  a下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)
0 D: N3 U& |9 I2 G' F, ?3 J拍的又清楚好看!1 v% Y: D5 B/ I9 w! p9 m" e

2 |% c; I' w) A7 V3 |說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後
( V9 ?: Q7 c' g. S9 F0 ?# R% y( p咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』  w% [3 T: F& ?3 X  L
! H% d; a; A2 Q/ d
趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』2 ^- U% g0 P* _$ l$ o' x
從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢
, ]. e6 R; s  [! V& A而且鳳老大還會多種國外料理喔!+ P  q/ @3 ~+ D
我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長! r0 q4 [/ o# q8 m) o9 }

' o1 L* V  u' e5 K您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
& P. I& M% m' o5 I8 P- }0 `/ f+ L以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!9 A0 c3 }2 g3 E, s* H: X- `
只有一點點的擔心:
2 ^* v( M+ E$ `會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?- q5 I1 Q; M! A
保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事# ^2 ^, m' ^" c( z8 {# n
我某個未婚男同事
. Z. K) C# \* d/ q  [假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混" W2 ^* b% f2 ]+ v2 q+ ~: W5 T
有一回我加班
3 t5 `; `7 X; j: y5 {7 R7 O0 @8 w! t這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混; k; P3 \$ j' E( c7 L
中午外勞在煮飯
3 o5 ^5 y. F: L2 s這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐7 O2 V9 M% A6 h
泰勞煮的湯頭確實美味0 a" n% L: e2 K. t& ~
又酸又鹹又辣的+ E) k* T6 ?6 p
我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退, [+ m7 Z% m7 h. R/ U. [
這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
4 f7 l4 V% l6 P  y/ b口中還直說好吃好吃
% b  a- Q1 l3 _: G, F- L$ X我心想做人不要太鐵齒
" `+ Z. F) O( ?/ I; Z; h" h& u. e別硬撐!! x# n& M' B+ @

; R. G% G4 S& {* H9 U4 b7 Q/ \第二天是週一沒見這仁兄來上班
+ e8 a" k& F: Y1 R0 K: v次日仁兄還告假
) s; E0 k3 j# i% ^; N' C週三終於見到他了: I, ]" X0 M+ q
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴3 n4 n9 v! W! |- U% z0 W# c
原因是吃壞肚子拉到虛脫# y$ A3 J. e4 f9 _- I. q% [
不是食物不乾淨
3 r* K. E  ]0 W' f而是辣壞胃腸了
2 f! \  g" H. w) Z, N! ?6 L之後0 E$ U% \, @, ?. v  \) _: G/ _
這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了
2 O& v' ?1 M4 Y. H" K
3 |: z* I7 S% u2 }.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子7 `6 i5 m( }! [& G3 T
( e$ l7 Q$ ^; H$ t
這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。
7 ^. X9 P1 r! m: X# i  M7 w+ l, G' `) Q0 x6 @

7 c* ?! o7 p( k. i$ W' [回覆 12哨 vpoint88 的帖子& h5 x; O3 z% y( u% i# ?

) n% B7 o# d+ ^( d) [1 _POA,您麥相害啦!+ _" M4 F4 M  T' \+ l
黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。5 ^3 B/ c6 r8 k2 H6 G
下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
3 ~9 y4 M! O$ r1 s! d/ J1 C6 _' W$ l1 t
! S+ W- e* N& V+ e
回覆 13哨 427梯229營 的帖子9 C* D$ v$ v/ e6 ~4 T+ D

1 E" l2 ]: S; B1 v2 G您太看得起我了。" ^6 s  p. p* \6 }
我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
+ E$ m  _/ H- P" w( B玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。/ ~" R& U' [) r* Y8 T! v1 P* x
懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是…. 3 X$ Y- r2 K( O; h4 b# l
至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
" @  L3 h7 \; s- R% E( d8 V4 ], M. Q

1 y+ {5 k: }5 z- M! h) v/ X4 t回覆 14哨 榕榕 的帖子
/ L, |8 y+ Q5 _9 P  f, r; m! j3 R! z4 g& _$ n) d) a) M* R
擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。* f3 C# I/ c4 w/ `9 P7 t

6 z  u' ?( B& Q0 ]# v, k* a, f5 F* J! r" S2 ^) I8 c( X
回覆 15哨 evan3833 的帖子
8 k) |! G/ \* \4 L( a
5 ~% h0 I. j  c6 R* B這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:
# R' D  v( A5 d- m/ l" H小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了
6 Z: A6 C4 j! d, ]$ @3 g! h0 t我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步% S: ~# }9 A5 A) h
可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害
/ x# I4 G3 x+ j辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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