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[討論] 喜歡部隊的伙食?

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abb431128 發表於 2008-8-19 17:17:03 | 顯示全部樓層
64年在222B2C基隆隊時,營輔導長就說:軍中伙食要辦得好,這樣大家才有體力上戰場。
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在一士校受訓時,饅頭比憲校的大顆。: c2 ?  P# ?2 b* a/ g  \$ r! j
所以,正在發育的同學們,都在憲校餐廳裡,到處尋找饅頭。4 T8 X, m  m5 L; P" r- e8 w
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士校糙米飯乾燥得猶如麥粒般硬,憲校的比較軟,都凝結成飯團一般。
, b5 t, n; c+ F62-63年間部隊中,還吃過泰國飯。
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士校一桌6位4樣菜,憲校也6位只有3菜。
6 Q! _- y/ e1 u我在士校時,到大隊部參加伙食會議,提出一個報告:就是常會出現2條炸過的小魚,經過同學挑來翻去的,能入口的僅約小指頭大小。
3 q, v0 ^+ o( g  u! g班長說:那是巴啷魚。
' B. W5 L: ~2 q4 m還真的小條。" H# o  b. ?3 ~( A7 |) E- V. v

: P+ \' {4 O* i# }: O8 ~+ s8 k下部隊後,營級以下早上沒有豆漿,只有喝稀飯。
4 x( Q3 b! I/ Y6 W$ M63年起,憲兵部隊每人每天至少一顆蛋。/ u& _/ D* V0 P% w
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66年間 ,有位住基隆的212梯弟兄,是連上的常任伙委。+ l. U5 o& `& B% i- j/ I: Q8 D* e
家裡經濟狀況許可,常自掏腰包補足購買海產類,讓大家飽足口服。
# g( w- ~( K+ ]3 i0 t他老兄也常放個3 天榮譽假,當時的憲兵弟兄,要連休真不易呢。: K* G5 D) j1 F9 \& _
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以前常聽部隊老班長說:想當年在大陸時,吃的是米飯加砂粒。『吹牛的吧』。! l6 C. _3 S% `7 H7 k
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有位老班長說:他曾參加過徐蚌會戰,在國共戰爭期間,曾被共軍俘虜。" N* Z' u9 c$ q- A6 i
共軍部隊的排連營長,一系列長官,都是黃埔畢業的。2 ~8 L' \. P  n* d8 Y- J  Y
當時國軍這裡幾乎3餐不繼,而共軍卻是4菜一湯。
1 Q/ F! X3 \. E6 t# @他後來又被國軍俘虜回來。
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我服役期間,最好的軍中伙食,是在綠島的綠洲山莊。
, R( P# r$ I; Z/ r區分為大小廚房,都由外役人犯處理。
& c0 j  ], f' z2 r' L+ y; _! H. p大廚房是烹煮人犯伙食,小廚房是烹煮官兵伙食。0 B' z7 R% @0 C9 ^
咱官兵是搭上受刑人之福,每週還有小籠包享受。
2 l+ ?/ k3 d+ s6 U4 h# U! v; I' j4 R偶而自掏腰包,向受刑人購買20元一份的,鬼頭刀生魚片,真是大盤又---歐一係---
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[ 本帖最後由 abb431128 於 2020-12-13 22:55 編輯 ]
cpephil 發表於 2008-8-19 19:10:12 | 顯示全部樓層
小弟也來說說我當兵時的伙食,[dabin12]
3 Y7 z  E- F! [; I* \1 \4 v2 B首先是新訓,在成功嶺當時的伙食是還好,早餐是白饅頭配果醬(草莓或橘子)還有白粥+ M/ L' a* i7 x; V, l- p& V
                        中午白飯、滷肉、青菜和湯,在當時光是白飯配滷肉就可以吃上四碗2 M: F1 I' q) a
                        
3 q( l& ~+ f+ ^- S再來是受訓,在台北泰山飛指部,每餐都是像辦桌[dabin] ,每天吃的好又不用做什麼事,
  f6 o; r3 U; M( m                       更扯的是,當時的輔導長還指派公差,陪他玩N64馬力歐賽車[dabin14] 4 J! [+ {+ t# q) s5 i
最後是下部隊,在飛9連而剛到時,我們的連長官階是少校,還吩咐伙房早餐不可以有白饅頭,
0 ~+ X7 Q' [5 G, s                           所以早餐每一天都不一樣,有蛋餅、刮包、瑞士捲、漢堡、大哼飽等
) Y& p$ d% g& X" g- a+ F                          中午一定有雞腿或腿排,青菜,湯(4菜1湯),下午15∼16還有甜湯[dabin]
, S2 ~5 U! a6 w                          晚餐跟午餐差不多) V6 M, @' k. E* r! c
                         每個月還辦慶生活動烤肉,烤到我都不想吃了[dabin3] 8 ?  K+ [# [5 M
                          之後每個月辦慶生活動還改成辦桌,而當晚還解禁可以在連上喝酒[dabin6] ,不晚點名: y) u5 q0 E* D9 ]# P- s/ c8 p
所以我聽到別人說當兵吃的很差,我都不覺得很差[dabin10]
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  _! z3 U( w' Y- W[ 本帖最後由 cpephil 於 2008-8-23 00:09 編輯 ]
小民 發表於 2008-8-19 19:43:52 | 顯示全部樓層
我部隊伙食是由受刑人煮的,每月由個分隊派人去採買我也有去過一次再新店的副供站,每天早餐有稀飯豆漿有時會吃吐司還有一顆蛋,中餐跟晚餐就差不多了,雞腿雞翅雞塊豬肉豬腳等等的菜色
Sugulu 發表於 2008-8-19 23:25:10 | 顯示全部樓層

不能讓阿兵哥餓肚子喔..

各位學長們 其實我們伙食經費都是依據人數多寡來計算的 所以囉 如何在有限的經費下辦好伙食6 {9 F; k0 f! N! f; `7 Q2 L8 l6 e
這就看採買 伙委 及伙房兵的功力了 不過 原則上是"絕對不能讓阿兵哥餓到肚子"
8 |: y/ {3 I% e$ J1 Y/ O  x/ A3 N中心因為人多 吃大鍋飯 比起部隊雖然沒那麼精緻 不過菜色也很多變化 早餐也有漢堡奶茶豆漿等等3 _/ l+ D3 ^. O  n8 O
駐地部隊人少 而且經費使用比較有彈性 所以菜色會比中心好 尤其憲兵隊 因為隊上的長官是搭連上的伙( s2 K( Z% _) |! z" O
所以囉 如果辦不好就倒大楣 通常連上都是在整訓時省吃儉用後存了一筆伙食費 然後移到憲兵隊花掉 甚至透支 所以當各位學長吃到好料理的時候 請抱著感恩的心 這時預財士可是心在淌血.." |4 n/ {# ^( H# @9 W: W7 q
當初就是因為這個原因 讓我跟隊上的長官有點不開心 因為大家都繳一樣多的錢 怎麼可以一直凹連上伙食要辦多好多好 每個月還要我帶著賬冊跟他們報告經費使用狀況 怕我們錢太多花不完是不是啊..* f# Y5 \  H( y) Q2 H
司令部的伙食更是沒話說 想想一堆星星和花在那裡 可能比妳媽媽在家煮的還好吃; L: F5 `9 D/ `
裝甲營的伙食也很讚 廚房不但乾淨 伙房兵也是功夫了得 我在那裡吃到他們烘培的麵包 想想那�堛漯�兵哥多幸福
8 s: _! }- N  \& c" s不過 請注意自己的身材 通常駐地的阿兵哥都比較胖 我終於知道為什麼甲褲都要選比較大件的來改了
jiungo.5197 發表於 2020-12-5 16:06:03 | 顯示全部樓層
部隊的餐點雖說不上色香味聚全
( e3 B4 p" q9 m! a+ O! X" G7 @1 e% m3 T吃飽是沒問題啦! _. F: t. `2 u* J8 z! \/ i0 r
民國76年7月16入伍學兵階段
- _0 v$ E* K$ R* h+ ^每天被操的要死% j4 t" w( j; P0 s7 ?( p( t
最大的享受就時吃飯時間7 L6 J7 q# {2 F/ d% l2 F  G/ o
管它好不好吃扒光了再說& c1 D* H7 |! K# S
下部隊後最特別的是在新店直潭取水口
/ Z0 K+ c! N1 p8 a排長安排烤肉
9 u4 f6 \" c9 r) @: K/ r( p) x住附近的鄰居也來跟我們一起烤肉喝啤酒~
jiungo.5197 發表於 2020-12-6 14:19:15 | 顯示全部樓層
77年初在忠貞營區過新年
& w! w& G" \0 ^9 L1 y3 @0 `' a( Q8 a年夜飯時我們的餐點
& {# E8 W3 y2 w. i' w4 g也比平常好太多了( {' Z: ?+ u& ^4 C3 O8 X
但當司令部的人將隔廉拉開時
: R2 _" }' C9 h; `唉!那會差那麼多
$ y( M/ m0 |9 P. S9 B5 F唉?司令部就是司令部
邱明宗 發表於 2020-12-8 07:36:51 | 顯示全部樓層
憲兵部隊的伙食,與其他友軍部隊,互相比較起來,實在是好太多了!服役期間因參加過演習、駕訓隊訓練,吃過友軍的伙食,只有一句話,與我們憲兵的伙食,實在是差太多。
jiungo.5197 發表於 2020-12-8 11:04:50 | 顯示全部樓層
退伍後負責眷村維修的第六軍團
& [0 W' c5 J9 B4 e除了維修眷舍外2 R) h0 B7 w! L( P  s$ C
還辦了一場駕訓班5 I) Q# u* Z) P* w/ ~' Q4 ~8 z
地點在南投
1 q+ d* M2 o7 }, k) [我們也要住在那
$ a6 s: L4 c0 d5 D+ p: @! h三餐也吃的不錯
/ i: X0 {7 z4 N' Y* e但比起憲兵的伙食
7 U9 A5 |- `; C& n% q真的有天和地的差別
jiungo.5197 發表於 2020-12-11 13:36:03 | 顯示全部樓層
任何食物都好吃
3 ~. F) l( L6 M4 t3 g& L7 _但吃一道菜長期吃下來7 ~& o+ w+ s6 D+ H% T# I0 F1 J
期間的滋味真的是五味雜陳- ]( ^" y& ~7 ?' G
76年我們在綠島留守一個多月5 Y4 z6 j) U: _) p) ~( e
就喝了“金針湯”多久
$ z% q" v4 [. x$ @: v: P3 O早餐.中餐.晚餐..........( z6 N# s9 I5 @3 y: k" x
想到都想吐
3756901 發表於 2020-12-12 20:45:30 | 顯示全部樓層
現在讓我想起部隊的伙食 ,不管是在入憲訓中心跟 駐地的伙食真的有夠超爛!幾乎都是那幾樣菜,螞蟻上樹,紅蘿蔔炒蛋, 饅頭 夾 蛋,小黃瓜,馬鈴薯炒豌豆,海帶等只有慶生會和年節大加菜,才稍微有點像樣,有豬排跟蹄膀肉加荀絲青江菜,大魚大肉加火鍋,反正很讚!若平常菜色很爛,營長不爽就翻桌,我們是隨營連,伙委跟伙房班就要到營部夾卵蛋罰站!/ d4 Q' y1 D! {# H! S- N
# g( s) u9 v' d" t% q6 R' }8 S1 `
[ 本帖最後由 3756901 於 2020-12-12 21:40 編輯 ]
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