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作者: 郝呆
檢視: 25688|回覆: 29

[討論] 喜歡部隊的伙食?

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abb431128 發表於 2008-8-19 17:17:03 | 顯示全部樓層
64年在222B2C基隆隊時，營輔導長就說：軍中伙食要辦得好，這樣大家才有體力上戰場。
: B2 a$ V6 q8 }7 _# k" j& [8 g  V; R6 r8 ~4 w, F
在一士校受訓時，饅頭比憲校的大顆。7 T! `8 O4 S3 a3 l. n4 \( X* l
所以，正在發育的同學們，都在憲校餐廳裡，到處尋找饅頭。
" `7 o" l- F+ h3 d7 n
; \* b* p- e% b% B士校糙米飯乾燥得猶如麥粒般硬，憲校的比較軟，都凝結成飯團一般。
% N5 |$ k6 O* d5 W/ B# V62-63年間部隊中，還吃過泰國飯。: G. C  I$ Q& D. P+ Y" k

- e* c  F3 H+ F8 [. N$ q士校一桌6位4樣菜，憲校也6位只有3菜。
5 R( N" I" U( ]# \3 Q0 B我在士校時，到大隊部參加伙食會議，提出一個報告：就是常會出現2條炸過的小魚，經過同學挑來翻去的，能入口的僅約小指頭大小。
+ s0 v9 y% t0 R; [% A: p- O班長說：那是巴啷魚。1 y! h9 A; c5 I3 E
還真的小條。
# b6 `0 {* J# n  [
5 e7 H+ S' g( T/ r6 c# H下部隊後，營級以下早上沒有豆漿，只有喝稀飯。; `' R6 q% ]1 y4 e
63年起，憲兵部隊每人每天至少一顆蛋。- Y5 N% `2 _0 H- _1 o8 q; b

' C; n. }. y) C3 x1 Q& S5 j66年間 ，有位住基隆的212梯弟兄，是連上的常任伙委。
8 g* _) t: c. H$ H家裡經濟狀況許可，常自掏腰包補足購買海產類，讓大家飽足口服。4 I2 R8 l, z2 f4 i6 I7 F# F1 I
他老兄也常放個3 天榮譽假，當時的憲兵弟兄，要連休真不易呢。
/ ^$ A4 ?# ~0 @9 G9 R# E  e4 r1 o9 z; p# ]8 I
以前常聽部隊老班長說：想當年在大陸時，吃的是米飯加砂粒。『吹牛的吧』。  X: p* u2 p& G* G# p# \5 }/ a

9 N1 h. {6 y; ?! w" a6 c有位老班長說：他曾參加過徐蚌會戰，在國共戰爭期間，曾被共軍俘虜。2 X( R8 d  w2 d
共軍部隊的排連營長，一系列長官，都是黃埔畢業的。+ t3 L, Z8 Y* E
當時國軍這裡幾乎3餐不繼，而共軍卻是4菜一湯。/ D; T# K( ?( r7 t8 H3 L
他後來又被國軍俘虜回來。
0 h  ?4 w8 r' e- q
1 I4 |4 x7 t6 `2 m( N/ T+ A我服役期間，最好的軍中伙食，是在綠島的綠洲山莊。$ W  P+ L1 A' r# e0 ?5 E
區分為大小廚房，都由外役人犯處理。
( q& T) ^) _: A8 Z" [" G大廚房是烹煮人犯伙食，小廚房是烹煮官兵伙食。
+ x9 W4 S/ m3 t; g咱官兵是搭上受刑人之福，每週還有小籠包享受。
5 o9 b3 t7 O) R  d9 I* w偶而自掏腰包，向受刑人購買20元一份的，鬼頭刀生魚片，真是大盤又---歐一係---0 M' c# R" B" H" m1 C$ |/ x2 q

( f5 g) v2 |9 l, J6 S+ T6 w[ 本帖最後由 abb431128 於 2020-12-13 22:55 編輯 ]
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cpephil 發表於 2008-8-19 19:10:12 | 顯示全部樓層
小弟也來說說我當兵時的伙食，[dabin12]
; a! G/ ?, f" ~8 }' G首先是新訓，在成功嶺當時的伙食是還好，早餐是白饅頭配果醬（草莓或橘子）還有白粥
( E( ~: b# J. m0 D4 x# o$ h                        中午白飯、滷肉、青菜和湯，在當時光是白飯配滷肉就可以吃上四碗
* E7 m% Z4 N* }! E! h) D* ^                        
3 i' W9 u4 N& P7 t( g# |+ c再來是受訓，在台北泰山飛指部，每餐都是像辦桌[dabin] ，每天吃的好又不用做什麼事，/ ^+ a7 M$ Y& \0 T7 h! d- ]$ S
                       更扯的是，當時的輔導長還指派公差，陪他玩N64馬力歐賽車[dabin14]
$ M: \& k) V2 D$ ]  k最後是下部隊，在飛9連而剛到時，我們的連長官階是少校，還吩咐伙房早餐不可以有白饅頭，. b" H. g- `3 @3 E  r( y
                           所以早餐每一天都不一樣，有蛋餅、刮包、瑞士捲、漢堡、大哼飽等
. a0 ]$ Q1 X$ N. s( Q* ~                          中午一定有雞腿或腿排，青菜，湯（4菜1湯），下午15∼16還有甜湯[dabin]
& w5 Y- K' q* O) ~, W' Z$ \                          晚餐跟午餐差不多6 |$ g9 {' x2 W0 A
                         每個月還辦慶生活動烤肉，烤到我都不想吃了[dabin3] & v& ^+ n( j$ H" @* g7 \" E) E$ z# O6 j# F
                          之後每個月辦慶生活動還改成辦桌，而當晚還解禁可以在連上喝酒[dabin6] ，不晚點名
) q) m3 u$ l: \% h& p$ I所以我聽到別人說當兵吃的很差，我都不覺得很差[dabin10]' L3 s2 f2 L4 I# T

5 y+ j' b" U6 T9 J9 A[ 本帖最後由 cpephil 於 2008-8-23 00:09 編輯 ]
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小民 發表於 2008-8-19 19:43:52 | 顯示全部樓層
我部隊伙食是由受刑人煮的,每月由個分隊派人去採買我也有去過一次再新店的副供站,每天早餐有稀飯豆漿有時會吃吐司還有一顆蛋,中餐跟晚餐就差不多了,雞腿雞翅雞塊豬肉豬腳等等的菜色
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Sugulu 發表於 2008-8-19 23:25:10 | 顯示全部樓層

不能讓阿兵哥餓肚子喔..

各位學長們 其實我們伙食經費都是依據人數多寡來計算的 所以囉 如何在有限的經費下辦好伙食
2 \' ^8 L3 _) I8 P+ Q這就看採買 伙委 及伙房兵的功力了 不過 原則上是"絕對不能讓阿兵哥餓到肚子"9 O0 k$ [. X0 ~/ f5 k$ U- D$ r5 C
中心因為人多 吃大鍋飯 比起部隊雖然沒那麼精緻 不過菜色也很多變化 早餐也有漢堡奶茶豆漿等等# |: O" e& i0 N: [4 n/ K8 k  [
駐地部隊人少 而且經費使用比較有彈性 所以菜色會比中心好 尤其憲兵隊 因為隊上的長官是搭連上的伙
3 O  E. N& N9 {: r7 g6 a* P所以囉 如果辦不好就倒大楣 通常連上都是在整訓時省吃儉用後存了一筆伙食費 然後移到憲兵隊花掉 甚至透支 所以當各位學長吃到好料理的時候 請抱著感恩的心 這時預財士可是心在淌血..
1 p7 O) v" {3 [3 v9 R: \6 h6 n當初就是因為這個原因 讓我跟隊上的長官有點不開心 因為大家都繳一樣多的錢 怎麼可以一直凹連上伙食要辦多好多好 每個月還要我帶著賬冊跟他們報告經費使用狀況 怕我們錢太多花不完是不是啊.." u/ N, y8 ~9 v* A) ?: r: [
司令部的伙食更是沒話說 想想一堆星星和花在那裡 可能比妳媽媽在家煮的還好吃
9 Q# X" h! s+ p5 H' X) j裝甲營的伙食也很讚 廚房不但乾淨 伙房兵也是功夫了得 我在那裡吃到他們烘培的麵包 想想那裏的阿兵哥多幸福
, D, g- v4 A4 p$ l+ h8 @, f不過 請注意自己的身材 通常駐地的阿兵哥都比較胖 我終於知道為什麼甲褲都要選比較大件的來改了
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jiungo.5197 發表於 2020-12-5 16:06:03 | 顯示全部樓層
部隊的餐點雖說不上色香味聚全( R" a9 K0 ~; C9 E, M% N( u
吃飽是沒問題啦
9 u$ \2 Y8 I1 A1 A( c0 }民國76年7月16入伍學兵階段
: R* p5 w2 j; v; i. B7 l每天被操的要死
" ]1 _/ b/ g. o: ]# x$ W; }最大的享受就時吃飯時間
3 Q% i- r' J+ H5 ~: o管它好不好吃扒光了再說
& @: \1 b7 j2 n* ~; F下部隊後最特別的是在新店直潭取水口0 U, O) D* Q9 |1 z2 B5 \
排長安排烤肉# y% {9 l- F4 q8 ]/ e, c& e
住附近的鄰居也來跟我們一起烤肉喝啤酒~
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jiungo.5197 發表於 2020-12-6 14:19:15 | 顯示全部樓層
77年初在忠貞營區過新年  E" a0 z. _4 _; M7 o
年夜飯時我們的餐點2 x3 r2 Y) p, Q: J/ \6 U
也比平常好太多了" A3 ^4 l3 F4 n, E5 K
但當司令部的人將隔廉拉開時
. Q* y& b/ f7 e- X唉！那會差那麼多$ h2 U5 Y. `9 }
唉？司令部就是司令部
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邱明宗 發表於 2020-12-8 07:36:51 | 顯示全部樓層
憲兵部隊的伙食，與其他友軍部隊，互相比較起來，實在是好太多了！服役期間因參加過演習、駕訓隊訓練，吃過友軍的伙食，只有一句話，與我們憲兵的伙食，實在是差太多。
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jiungo.5197 發表於 2020-12-8 11:04:50 | 顯示全部樓層
退伍後負責眷村維修的第六軍團
" |+ y2 n" p" L% b& i除了維修眷舍外
5 P% M, A4 p& {; w" p; F4 d% R還辦了一場駕訓班& m2 O& r( ^% C
地點在南投
4 M& C9 _3 W( \; V我們也要住在那
5 s, j% h  M  ?8 B/ I三餐也吃的不錯# h$ n3 b: c+ w4 K4 |3 ~
但比起憲兵的伙食
. a; b0 ?6 ^% x* \. Z  c$ m, x/ Y0 K真的有天和地的差別
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jiungo.5197 發表於 2020-12-11 13:36:03 | 顯示全部樓層
任何食物都好吃
2 Q/ D6 L% M( ?* V% W但吃一道菜長期吃下來$ m- V+ P! d6 f7 @
期間的滋味真的是五味雜陳4 n, M( A) c+ \, l
76年我們在綠島留守一個多月
7 ]$ ?( H! p- F& L, B  k就喝了“金針湯”多久" G. @0 ~) ^0 Q+ ?! V
早餐.中餐.晚餐..........6 v& q3 J+ }! F4 E) M3 i
想到都想吐
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3756901 發表於 2020-12-12 20:45:30 | 顯示全部樓層
現在讓我想起部隊的伙食 ，不管是在入憲訓中心跟 駐地的伙食真的有夠超爛！幾乎都是那幾樣菜，螞蟻上樹，紅蘿蔔炒蛋， 饅頭 夾 蛋，小黃瓜，馬鈴薯炒豌豆，海帶等只有慶生會和年節大加菜，才稍微有點像樣，有豬排跟蹄膀肉加荀絲青江菜，大魚大肉加火鍋，反正很讚！若平常菜色很爛，營長不爽就翻桌，我們是隨營連，伙委跟伙房班就要到營部夾卵蛋罰站！! o- J5 I0 j: Q1 b

- h$ R' o! _0 ]# T[ 本帖最後由 3756901 於 2020-12-12 21:40 編輯 ]
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