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大會報告))) # L+ N& K7 w+ w# n8 N
. ~. O5 r7 K: ~+ {剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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9 e2 Z* f3 b3 H2 K材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  7 H, ?. F, [, F& y1 f
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<材料>9 G" b9 V3 y4 o& G1 ]9 q1 t& B
1) 鮮奶 : 250g
/ `$ E; m4 F1 U3 H; G9 \9 j5 n1 z 2) 雞蛋 : 二個' d7 q1 h5 \6 l/ w
3) 黑糖 : 55g6 J/ n( v3 S) E& j. h
4) 吐司 : 一片
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<工具>
8 {+ }) D- u# ]: h4 y; f+ l 1) 廚房用小型電子秤8 @) z/ ^- ]1 q, }8 ?" \
2) 烤箱) S7 h' L: z' g. P9 C' \( B$ i- h, g
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)) ~0 D6 @) G5 l4 q
4) 攪拌器
: T( U7 h4 z& Z6 n a7 p' L 5) 點蠟燭或點香用的噴燈. b9 {8 c$ s' J; z$ `" P5 S# w
+ Z3 n7 J4 t3 x; S* S |/ _ k<作法>2 W# W3 j. V% v* d+ K( Z
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯/ }5 J/ T+ K) s3 R+ b% y
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...
) G1 c _5 O5 | 3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
p( F: ^/ U2 w 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤# `6 _$ i+ |0 i3 E4 ~
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...: B0 b" A, Y& @& k, H0 [
8 Q7 _+ `6 C$ V* e I/ E4 z<時間>
( v) @3 k) P/ z 1) 備料 : 約5分鐘7 O, t+ b7 h' C% B( i+ O; Y W$ q
2) 煮糖 : 約5分鐘
3 `0 d* T9 d: V$ a v; [ 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
0 |: v& [; Y+ F/ d/ o$ U+ G 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘
& _/ r$ D/ ~0 i; Q' R3 a) v w 全程時間 : 計55分鐘/ \, d; p9 L# B
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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1 [$ x% B# i8 L) G5 G我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  : D7 }, u; Y: j" S |& U8 q1 t$ X- U
( { e; j' h+ `; x$ r' @8 y<材料裝檢>& r1 A% k4 Q: L+ q3 {
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<材料煮均>5 A6 \- ]$ P2 P: a7 Y: x
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<分裝烤杯>
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<烤箱預熱>" n# Z" n& M B3 ]: L2 N
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0 v1 e: l4 O0 d' s$ f/ E# m<開始焗烤>
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3 K9 D% A" H% q7 o<焦化表面>
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$ P2 x- b$ `; y$ b<完成點心>
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樓主
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