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大會報告))) * m& v2 j/ R+ T8 O7 o$ h" i
* d& V1 O. L: s0 ^剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~  * @' X" T4 z' A; i4 v0 ]0 D, {- g
0 x, k6 R" p9 E I; g材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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<材料>
' O8 H$ f1 w$ z+ L$ o 1) 鮮奶 : 250g
) P8 _' {. V+ L 2) 雞蛋 : 二個, t g" k ~4 p% w# Q
3) 黑糖 : 55g7 Q2 A7 x9 j0 b& r6 ~* z
4) 吐司 : 一片! R8 c: f! b4 m/ a: J* s5 j
) m" g+ W- V" R6 s<工具>
8 u% A: i, `' \% Q [ 1) 廚房用小型電子秤
' u( y5 [1 ~; `$ ]0 G9 n& ^ 2) 烤箱
) M m# ?7 K" h. ? 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
& D) y/ u4 _; e- h. R4 O7 }* A 4) 攪拌器* C" O! O/ y( u/ u) f9 W' \
5) 點蠟燭或點香用的噴燈$ w4 r2 g- O7 L! Q& W. P: J! N
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<作法>
. H! B( z. C0 B7 g4 k c 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯1 a3 d: t; o; v' v$ n% X4 J. a
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...
0 O# f8 y, D4 p$ H% E. P; F 3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
: X( r# y' |- x5 e5 F0 I2 q 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤: `, G$ n% ^5 K; B4 k3 p5 m i
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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9 ?9 G5 k; k$ z1 S1 J- L<時間>
3 C# T9 U0 R g+ C/ i 1) 備料 : 約5分鐘
" V4 P" h/ X* e. y 2) 煮糖 : 約5分鐘
+ t) _% a) H0 }. Y: y 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行* ?4 `" s! K! p( b5 A) X
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘' N% R2 I% w0 F/ X
全程時間 : 計55分鐘; `4 c" L) e* m2 l9 N" V
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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$ [$ N9 k* n2 C6 w) X, ~哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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0 n! Y: Q5 U. z: B) a0 { M我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~ 
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5 J1 w' R' I/ C, l& m0 I8 a<材料裝檢>3 D t. E! p& D7 _/ J
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<材料煮均>
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<分裝烤杯>
% b) [ Y# q* F p& J& W$ L7 |+ }1 g
5 g2 i( r2 Z% h* C R" s<烤箱預熱># _1 ^- H1 k4 g& ]
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<開始焗烤>0 l I1 j# w0 Q( Y
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<焦化表面>5 ` a$ I/ l5 B1 j; c& _, _& Y
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<完成點心>
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樓主
