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大會報告))) 3 b+ Q- u; }! X. x( L" A( `
# \* }: A" V: e% S: p. i剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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( k9 v! }/ l( \材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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& c. X' [, ^% n# r% u1 _0 B<材料>
* s5 h' u3 }4 y5 Y; D1 l 1) 鮮奶 : 250g5 l/ s4 R; m1 M9 B: E' [' I* ?% j
2) 雞蛋 : 二個
) W+ }8 K/ Z3 z4 z; I9 K5 `" b& R8 f5 d 3) 黑糖 : 55g
+ X6 L" N0 `5 r* {) J 4) 吐司 : 一片8 m0 T2 X# Q6 r
@3 c# v1 k7 }/ z' f/ l<工具>3 ?% {# E/ C- \5 ?
1) 廚房用小型電子秤8 W1 V* B4 o$ d/ O
2) 烤箱
2 _* g4 O7 R$ q+ V7 L6 K 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
6 M0 x y4 O, B8 ]+ t7 ~ 4) 攪拌器
( d4 r! V2 W( Z7 U: K 5) 點蠟燭或點香用的噴燈 D) b: z8 P1 Z7 X, _; s
! t- G& c- m: w/ O' z) W$ u8 ~<作法>
/ `# U0 d3 l2 O9 P# E. y 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯) a% J$ T) P: w2 r
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦..., K7 [" R" N* D! s2 C/ X8 a W
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
! F9 x6 O6 R Z D+ i2 D 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤) h4 z9 l- W5 J# v
5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...( I9 Z- r5 B `2 L7 h0 T1 Q& ]; X) x
9 g+ m- V& ~: f<時間>
) B/ _) x; k7 y" n1 w. _ 1) 備料 : 約5分鐘! [* [6 G8 `/ K
2) 煮糖 : 約5分鐘5 U5 r' d3 R' H" O
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
1 ?- v* h e" L/ w7 R 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘
% @7 x3 _ p# e Z) d: b W( J 全程時間 : 計55分鐘9 q& ]* i$ N2 N# ^+ ?, E
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9 J* A Q; }! kPS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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+ E3 M+ a# t r0 i1 x0 S0 H哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  ' G9 X% K1 j6 w9 R2 O, t
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~ 
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! G7 V3 f* c$ E6 R% h" P<材料裝檢>2 p9 O2 T [3 ?& }
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, a [- u% v6 i3 Q4 K1 R. M<材料煮均>
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<分裝烤杯>( V+ N$ q$ ^, i# J" f
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<烤箱預熱>3 M" d0 g; F# A) r
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1 V0 } C8 P0 W6 D) {<開始焗烤>
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<焦化表面>7 l i r% R7 z6 z( b
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+ e+ k/ o0 r. S5 w9 G5 W<完成點心>+ P! h% S( i+ ~" h
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樓主
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