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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?% ^2 }. g; {! R: H% ?/ ~5 q
例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
& \+ x" B: l( ?- @. p3 Z下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)
: G7 N0 d: K' U) z拍的又清楚好看!
9 G6 j% D. {" ~
- ~( r! p- t4 p+ S7 k% `8 [說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後5 W7 Z  ^* Y  ]+ z- @/ C
咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』/ k$ h# J* A4 \4 ?) U  y

. b# T. A# C7 S& @趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』3 Z; Q6 W4 y; [
從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢
' c0 I2 U9 H" |  |. X: P- H而且鳳老大還會多種國外料理喔!
7 |5 s( A7 N* z6 \我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長
* j* W) \9 c+ h. j  {! x4 V  d
您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!9 S/ ]+ r" j: Y" \. w6 v
以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!
8 {% L8 v) {: S% I5 t  \. Y1 i0 K只有一點點的擔心:
. H" Y! e: t$ C  f5 ^會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?
( ]% A- j7 g; a& A6 ?! Y, I4 L0 [保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事- g4 ?$ G& @$ T( X  n3 W+ T$ J8 s
我某個未婚男同事
  Y+ o  g; @3 @$ V& v) L& q假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混
& f7 B: G& x; U( u4 V有一回我加班: U, b& E% ~! ?: g. t4 H
這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混. |8 }0 x4 E* D) Y0 L" Z
中午外勞在煮飯6 P0 t( E& |6 A6 i. k
這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐0 N* O; ^" y# V$ w! i) D7 m: H" @1 L
泰勞煮的湯頭確實美味
1 G: y, z/ o' J' O) g" ^& ]9 g又酸又鹹又辣的3 C. D3 K% L: I: M1 W: i
我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退
3 Z% u0 U& m  R這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
0 N0 e# T. h- a0 f. o6 I口中還直說好吃好吃
0 X! P% Q9 h- H' Z- n5 P9 t我心想做人不要太鐵齒* |% `$ \/ P3 V; w2 d
別硬撐!( r6 ^  q/ R" D9 P; ?( R

! V7 Z0 d. d+ d) x  e1 ^; Q. z* I' y第二天是週一沒見這仁兄來上班) _2 k9 A% h% ~! L' a; ~) S, s7 O
次日仁兄還告假
6 W$ D2 t3 B/ r8 Y' y' j/ ~) U0 o$ H週三終於見到他了1 P$ ]1 V2 X5 ~& \/ j3 \7 m
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴) ]8 I$ m! w0 e3 {; S
原因是吃壞肚子拉到虛脫
3 V/ i/ o. _& v不是食物不乾淨; M. B- ?' Q- ?9 f0 `
而是辣壞胃腸了
* B' ^4 \& Y& _. O4 B之後
4 W( X$ Q( T, v% V. p# D這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了4 [! l: `' l9 E+ D: U$ M1 b; Z
: ^1 c* W$ ^/ |  [8 f& c
.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子
9 ~7 G( [6 ^* H  D  L  o
: a& a9 a& i4 r. s1 B這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。& h0 ?* ?9 w  ~$ w1 }' U2 ?

: G( g7 w5 a* Q. U! d4 T$ V  o
. l; Q$ M# l9 y' p' K$ F回覆 12哨 vpoint88 的帖子
) [/ w7 l6 s! q7 B# i1 Z6 w
/ {& a2 x8 c$ C. b0 R' e. |/ b: FPOA,您麥相害啦!$ S  H! v. _( S1 d- @
黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。7 O8 b; V) L' W5 I- y  k* A  G
下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
) C! g* e" d+ Z7 Q$ T0 T; ^. u% ]
5 S. U; Z2 g- S% g! g6 S( I4 H2 P5 Z* q6 a( j# h; X" l
回覆 13哨 427梯229營 的帖子
. w. \: [  d& r* a& m5 Q; j
  T& s/ m  H+ N: A9 r, j您太看得起我了。
- U- ^8 S" V& e& _% r我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
* V" ^9 f. x8 g, Q) e$ r玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。9 E" J; N# Y& i( o6 e2 g2 W$ Q
懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是….
% ~. t+ S; X# u3 w  C8 q至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
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) `! e  D, F/ J; |
回覆 14哨 榕榕 的帖子
- v+ ]5 s# u- c6 C0 r* N# }5 ~1 U* K9 R- m
$ t5 I' J6 ~' A7 r擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。
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4 X$ @' m. O* W0 x0 R( |
回覆 15哨 evan3833 的帖子2 H( Y: w8 `& w# [
# O( ?; u( V2 p5 v. r% g) Z
這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:
) ~5 h& y9 G- T3 g# j3 ^小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了
2 g3 I8 L2 S8 J我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步
% S, T" j0 S5 Z% w4 e可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害 " J5 [4 j+ P! D( e. \" f- `
辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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