台東正統~放山土雞
+ y# n" l# ?# I, \ P- X# n看到樓上各位學長貼的都不是台東放山土雞,所以貼幾張圖來介紹一下台東土雞,- M7 l5 s) E, @1 ]; g, {
台東土雞一般飼養期要五個月的時間,一般鹹酥雞的白色肉雞只要四十五天,) u X* h+ |7 K
所以養的成本比較高,宰殺好的活體一台斤大約110~120元.
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" r0 U+ b4 {3 s/ D$ O( K放山.吃牧草.玉米長大的台東正統~放山土雞,您看生的時候那黃澄澄的皮膚& q2 K6 ]0 T* @+ k
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煮熟後那黃澄澄的皮膚變成黃金甲了. h+ t4 |4 B* b+ [
% D a, u. y M' K" S以上是我家在池上公有零售市賣的自養.自宰.自賣的放山土雞.
5 q$ L+ X$ n. O* r6 W) L台東養的土雞有大致兩種0 d# D% i& {) k6 g% {* a0 g
1.鬥雞=[打架]雞
T2 v9 ?1 h( {: z2 p2.[人家土]% D2 l5 L0 V: a- x" N* h8 I
註:[ ]內的字請用台語發音.
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放牧中的土雞0 ?$ g( `( b7 O% G
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9 w5 y; M0 A) }5 W. D( Y[ 本帖最後由 wannder 於 2010-6-30 23:44 編輯 ] |
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