原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 & [' C2 S5 D* F5 A# b8 F
報告發哥:
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香腸不用夾著切啦: G* L% F% F+ N8 }; {
放冷一點再切
# D7 }* f3 M" Y( n除了好切外
# N. {' {. f5 { X1 u冷一點的香腸肉比較不會散開~ $ s0 l1 @& n. \1 G
* u2 r+ j3 l( r- X3 k2 B \斌哥說得對~ 1 {7 |% t b+ p) R0 R3 T
3 ?$ K6 T9 s; s g$ R7 U6 |6 C滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 & n) U j( }( O! g# b$ M; @7 o' Q
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……: i! } G& L( G/ r& R; O% V
縫紉、廚藝等等等等……4 G# i0 h+ U/ O% w6 f, C
十八般武藝樣樣精通……4 }+ J, F' R( ^- u- X
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
S; x. ~7 Z# z6 m9 Z爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ...
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( ~! ?2 H% V1 E9 m其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ ; @! f2 y7 F% H! p+ C3 P9 @
r7 p. C2 U+ _7 h: S7 W凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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8 s/ t3 @$ @$ n* O+ u3 H原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表
5 _: m r- D9 w9 G5 \這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。
: p5 g: V) p T; @+ ^但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。: t+ G M; n# Y0 ~: T
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。 ' @1 G' J% {# p$ r
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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0 f, R2 _9 R O/ ^+ f其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ - O, |9 g# K1 V8 N: Z
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表
3 i* w' d v0 |9 P6 A8 V剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶 . ?3 W3 r1 ^: o- k4 O3 a! n# O! c
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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! f( T3 M* F, G6 ?5 W原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表
5 h# [; }0 X$ u+ p! p* d學長那半條魚是鯖魚嗎?
* W% C2 q6 A" k) s1 U! Q e台灣還是日本的?
6 u, X6 b, C' F6 V" q9 h看起來不錯吃耶[dabin2] : L+ x; ~6 p. Q9 P2 i+ F
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~ |