中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 【忠貞伙房班】發哥晚餐之梅花餐

[複製連結]
 樓主| 寧安 發表於 2009-6-14 23:09:18 | 顯示全部樓層
原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表
! \7 v% S" n7 L+ q報告發哥:4 z$ A: Q% n, c' @$ [

: @0 V( F3 D' h# y  a香腸不用夾著切啦! f1 K6 e* s  {) c9 G$ N+ P4 G; Q
放冷一點再切+ C2 }5 W' X" O$ E' h" ^4 N7 i
除了好切外5 w6 B8 ?) Z% o0 v* M
冷一點的香腸肉比較不會散開~

& d$ ]4 y5 `$ e/ s9 Y" X# A3 ^( m/ r; Y6 k- e6 K
斌哥說得對~
- o2 P- R. b$ w
2 @; j. |: K& B. d+ P8 T6 Q- ~滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ 3 Q" r( D1 @0 M' j4 q
1 k8 r4 V5 ~2 _7 h- y6 L; [
若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
& {' Z. q4 J; A  C& ?- J( l( m
" p  Y' G) k3 F, b% C5 N0 Y/ ], u; t5 G8 x& S
' J( Y7 ^0 Z  I0 k* I
原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 / y5 b  {" R7 I5 d* O
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……) i" I, V: D% [6 r
縫紉、廚藝等等等等……5 f: N* F7 r8 O2 G& U6 E, a- H7 G
十八般武藝樣樣精通……
" I; \1 S9 B$ b9 U4 V話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……2 O) k4 z( i. [9 r- k) h
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ...
+ Q6 h* ]9 R# r, e" c8 N; M. w
& `6 m% H9 y, I* A
其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ * x, d3 X# E# ]* }% m9 a3 v

3 ^" h5 Z2 \4 P& `# d# A3 ^* O凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
6 m0 I# A* e2 P$ ~7 Q/ x
7 `& s  S7 ]# k' O  H1 O( }% i3 k- [$ h9 v3 R2 B1 f. D
原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表
2 Q0 D  S: h6 n) |* e. t8 a# b( \) m這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。' {' v9 E* K& M5 k
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。1 u9 U! g: s. b- D+ v$ f
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
/ z( f# Y' s* W5 ]1 S- _* f$ q0 @3 R

) r# c. [, O8 x9 I! \. Z9 P) ?8 n她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
+ |% n' }6 D7 F
9 \; R! X$ S/ \4 m5 @其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ ' Y+ a8 S: n" i

; K# N( q$ n4 o1 I8 n& i$ [9 A9 F
- Z) e# L. \, F8 Z% X8 m' a1 i
7 R4 w( S0 w; C
原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 6 m6 m9 n% @- t& r9 \+ S+ M$ `+ r
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
% s' \# c" u# |3 s
- Z1 M9 A& t8 i* E* u' C0 S0 T( h
對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
# D$ s: m$ |/ U+ e' D, W0 [
" `0 S% D% `+ f1 \
5 X$ c+ B' g9 q( u
原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表
% c& ^3 u( V& B$ }* }! X學長那半條魚是鯖魚嗎?8 z  c# z8 N8 m) C
台灣還是日本的?/ e& g  O2 M3 N% D
看起來不錯吃耶[dabin2]
! {/ W( `' p$ V& P! X/ R$ R拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]

) P: ]8 s; ]( C* }$ X7 s* `
- w$ v; Y& d6 a7 a9 M3 N其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
# {! c$ ^" O- f& b) c2 b. }3 j
! y. V. I2 Q" M  m! p2 p$ F! ~2 r4 E製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~
universer 發表於 2009-6-14 23:34:03 | 顯示全部樓層
原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表
1 N" g2 ~% n2 }: V9 o5 C# ]其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~  & j: V0 e" Y9 P+ [
凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~  

, q/ w% z" O' |! p( g; |  S4 C, ~2 B* B# v+ L! a1 ]
如果晚生這個假期回家就按照前輩的教導去做的話……
% ]$ S2 Q9 i/ w" B7 V3 _若是家母看到了被晚生搞得……還沒來得及收拾的“做案現場”會不會……
6 e; r- f. x3 K' e3 b! y5 O/ G話說現在晚生在父母做飯時其實還是比較參與的,晚生的“保留項目”就是——切(雖然在前輩面前一定是班門弄斧雕蟲小技不值一提啦)~3 g5 }1 {. Y. D) a( t+ [
因為有以前做實驗的功底(芹菜要切成少於三層細胞的薄片才好用顯微鏡觀察……),所以晚生現在幫父母切菜切得還算流利~
; E8 J2 V" z2 p7 ^2 l7 u1 |只是父母常常會抱怨:“切得太薄啦!”; w! C+ o2 `% x4 Y& T% T. k- M
哈哈~
doubleobuckshot 發表於 2009-6-14 23:39:42 | 顯示全部樓層
發哥呀,厲害、厲害。
- |9 V9 x/ [9 Z- U5 [5 A( F) ^: j
5 Q# Y: g, C; ~" j1 C# ?! H# }, o太座在傻笑啥呀?在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下;前陣子愚弟也炒了個絲瓜,結果整盤絲瓜呈烏黑狀,內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感,外圈的絲瓜肉除了發黑之外,也久煮不軟,搞得愚弟自覺十分無趣。
bluesky88888888 發表於 2009-6-14 23:54:34 | 顯示全部樓層
發哥學長 人真好 手藝又巧 能當您夫人 實在是幸福呀 [dabin7]
0 _7 j# u. T. ~- C  r" i' p: g5 O( W. X( V. g$ T0 d) d. p% i
稍微提問一下發哥學長在家裡都是學長 開伙的嗎?
屌輔導長 發表於 2009-6-15 01:29:03 | 顯示全部樓層
想要減個五到八公斤讓自己看起來很健壯.才能打個赤膊在海邊逛逛.結果又看到美食當前.減肥計畫延後飽餐一頓先[dabin]
A副排 發表於 2009-6-15 04:11:00 | 顯示全部樓層
原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表 0 i( Z: m4 S$ j9 n
斌哥說得對~ 滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ 若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放 ...

, P" G9 j% F4 J香腸要冷了才能切漂亮  
  V% E) D7 q" C6 P/ n2 b) P) F那半片魚是鯖魚 一夜干一般還有午魚  秋刀  風乾一夜的結果  軟嫩的甘美滋味  
2 l6 j) Q3 ?' w$ W不同於陽光的一般晒乾的魚乾  高級日本餐廳至少250一平(片)
  C# l/ s) f0 I  Y; G/ e" [; d# c$ V8 F* `
[ 本帖最後由 A副排 於 2009-6-15 12:11 編輯 ]
<<<三等士官長>>> 發表於 2009-6-15 07:18:05 | 顯示全部樓層
原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表 0 M  @( i' H+ t. {6 \2 S. y

4 @* G. [7 W$ H  }: Q
/ _" e% F- X0 X$ u3 g: l2 Q) Z 對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
/ a% F9 Z' j% u! y  {
那可以叫他去打棒球
5 S8 d6 F! v, b" N左右開弓很吃香喔' [/ ^& n5 s, ^  D! I! l! V
打者左右開弓很多3 i  z! R2 T3 f0 R. V
投手就沒幾個了
; c( I5 v1 v8 `5 B# I- q聽說目前小聯盟有一個
/ w7 @  V) q( j3 Shttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090615/4/1l9hr.html# l8 e) I3 t& T$ W. ~9 n" c
9 ?0 ?1 B. r" }+ e% ^, t
[ 本帖最後由 <<<三等士官長>>> 於 2009-6-15 09:20 編輯 ]
<<<三等士官長>>> 發表於 2009-6-15 07:20:26 | 顯示全部樓層
原帖由 doubleobuckshot 於 2009-6-14 23:39 發表
: v6 \% @# x9 J2 y發哥呀,厲害、厲害。4 ]1 P: ^# W0 d0 ]# d- l2 b3 Z
: [$ u2 z; e: v
太座在傻笑啥呀?在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下;前陣子愚弟也炒了個絲瓜,結果整盤絲瓜呈烏黑狀,內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感,外圈的絲瓜肉除了發黑之外 ...

- \0 b: C0 D$ [) b那是因為你的絲瓜快變菜瓜布了
阿士 發表於 2009-6-15 11:12:48 | 顯示全部樓層
果然那把食神刀才是發哥的最愛
0 g: j/ \2 e) e$ s不單刀好,手藝更是沒話說!# R$ }& w& ^  u
三兩下就弄出一頓豐盛的晚餐
 樓主| 寧安 發表於 2009-6-15 12:28:06 | 顯示全部樓層
原帖由 doubleobuckshot 於 2009-6-14 23:39 發表 - T9 I0 [% u0 e1 O
發哥呀,厲害、厲害。3 A* u: Q; m' F: q8 A: X

3 `/ a7 v2 f; o; O太座在傻笑啥呀?在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下;前陣子愚弟也炒了個絲瓜,結果整盤絲瓜呈烏黑狀,內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感,外圈的絲瓜肉除了發黑之外 ...

. _" U: d% q$ [6 m% W- r: }. L
8 W1 i% b6 x' N' u, U/ m9 x/ h報告doubleobuckshot學長)))
, `. _* F4 x. k4 s8 |
/ ^2 J/ S  T* Y/ g一定要先洗淨鍋子, 油也要用新的; 絕不能用前道菜的未洗鍋及舊油, 不然絲瓜一定會變黑鳥特攻隊, 而不是白白胖胖啦~ ) G. ^" z3 ~7 w; f7 o' W6 l
+ _/ L5 i7 R/ b! z
昨晚我一邊煮菜一邊唸太座, 但是我是笑笑地唸; 打屁地唸... 也忘了唸到什麼; 她就呵呵地傻笑起來, 罪魁禍首是小弟我打屁打過頭了~
2 _- e9 T9 w! {0 j- L  `, B' m
' T, c/ |5 ^9 ?: J* k$ e1 J6 X- z9 j" m% j0 M" p
原帖由 bluesky88888888 於 2009-6-14 23:54 發表
6 V5 a2 E1 P" L% \2 i% N9 Y. ?, b發哥學長 人真好 手藝又巧 能當您夫人 實在是幸福呀 [dabin7]
0 \2 N6 o0 e  Q( h7 o* M( }3 [3 ]. P  q$ P8 r: G
稍微提問一下發哥學長在家裡都是學長 開伙的嗎?

; J5 H7 E: D9 ?7 L4 ~3 q: Q5 n% f! g% ^. v/ I/ f+ O2 O$ u
回答回答))) 只有在看不下去的時候... 才會跳入火坑... 不是; 是灶坑...
5 [& V# z& `: \4 x+ O  U' Y0 H1 H. p& D; d) M8 o
原帖由 屌輔導長 於 2009-6-15 01:29 發表
8 @2 s0 o% s7 t  U* J想要減個五到八公斤讓自己看起來很健壯.才能打個赤膊在海邊逛逛.結果又看到美食當前.減肥計畫延後飽餐一頓先[dabin]
3 R1 n& F. }$ R' N

( J1 ~' P& {7 i  Z/ n  P報告輔耶... 不要減了啦... 先吃再說~
) n6 y% w5 B' Z+ f! o2 }& ~6 B! [4 P9 o, U- h! Q- C% m
  `% O: J" u/ f/ @
原帖由 <<<三等士官長>>> 於 2009-6-15 07:18 發表
& D- q! s9 P8 S6 z6 }6 G5 h0 }& D+ s2 V- {/ L  B- N% k7 c/ V; Q
那可以叫他去打棒球
  a5 G$ ?# r8 h7 Q左右開弓很吃香喔; _$ @" F, K0 n' B9 y2 s
打者左右開弓很多4 P! \) f, R- |; y/ N; ]$ B5 n
投手就沒幾個了/ p0 P/ n0 V" F0 W5 z/ |
聽說目前小聯盟有一個
/ N* r2 _9 G2 k9 e8 Zhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090615/4/1l9hr.html
: W6 C& m* J; k! N# x8 M" |( G
3 D- n# [, y, X3 R$ X' L
對啊... 打算從小學起; 給老么打個左右開弓~
7 u9 `& G3 g  @* e( L6 k2 `) f  ~( B

% Z4 x3 }8 w& t, ?6 Z
原帖由 阿士 於 2009-6-15 11:12 發表
/ `! S( Q) \& H果然那把食神刀才是發哥的最愛
! K' Y3 L& B9 T) J% x' }- m/ T不單刀好,手藝更是沒話說!) v9 [, [. R6 b# B  I+ F
三兩下就弄出一頓豐盛的晚餐

+ O6 a+ u2 t" q6 @
& w7 X& q2 g+ @; P, s$ v沒錯... 那把食神刀才是我的最愛; 其它的手藏刀刀... 都是拿來陪襯這食神刀的...
你需要登入後才可以回覆 登入 | 加入後憲

本版積分規則

禁閉室|手機版|Archiver|後憲論壇

GMT+8, 2025-5-2 04:15 , Processed in 0.054765 second(s), 5 queries , Gzip On, APCu On.

Powered by Discuz! X3.4

© ROCMP.org since 2005