原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 4 R$ R5 T. d7 E6 L4 F6 k9 v
報告發哥:
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香腸不用夾著切啦
+ w! X" t' q, @' a放冷一點再切
0 Q6 b6 H) n# D5 t4 ~* l除了好切外) y, F, h; j: ]( s/ Y
冷一點的香腸肉比較不會散開~
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1 ^& e* W, P* c4 _. f. Y- C" e1 G3 V0 [斌哥說得對~
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~$ W7 X8 x; C1 v: g; Y滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ 0 _- p+ T' a. h, }: K3 T
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... 3 [: u8 w" j% T+ h& x& _$ m
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; Y. i6 q" j3 P# j原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 ! t, o0 \8 {! i0 s. I" p
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……
4 Q: e* \* l! N6 Y# A縫紉、廚藝等等等等……
5 ~- ^+ L+ ~! a十八般武藝樣樣精通……6 @% R, O: M$ J8 Z
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
% V0 I. c, I( X9 e3 C爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... - B' ~1 b. d7 V+ d
. _1 J$ `) d4 P/ k: V% f9 ~" L其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ . S% ^5 w. `+ {
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 
/ x+ i$ [ _: E2 h9 O8 l這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。
, q; F1 q$ u* d% Z1 I但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
# {8 ]) Q& n9 w& s9 {5 R8 X發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。 $ d/ `! s5 @, L( V
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~ / k% R4 \& O# \* n; Q3 \
( z n/ m+ [( v2 [, D% a6 ^其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ # }0 J8 f( Y3 ]- Q1 n; S
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& F( s; e. k/ J8 s# D) W原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 
+ ]" z# I+ H, [8 r% [# y3 n" p' V( m剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶 b1 j" o- f, `# t2 {
' b. P1 s& { B# k7 r對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 7 b! l+ K/ h( _( ^$ X9 |
學長那半條魚是鯖魚嗎?8 ]! I# q' v8 v
台灣還是日本的?
8 F) }8 M3 W" U看起來不錯吃耶[dabin2]
; d, o/ r. T0 L# j7 T E$ c8 V( `4 Z拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7] 6 D9 m5 u4 t% W3 E2 [8 j
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |