原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 
1 L# h; j) y; O4 K+ G& N報告發哥:
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香腸不用夾著切啦
: v0 ?; v: m' _, j放冷一點再切
! n$ W, \& ^. e8 ~除了好切外" |# I1 i" {2 ]" N2 a
冷一點的香腸肉比較不會散開~
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0 |# I5 y3 E( d# @& g0 B# N斌哥說得對~
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ 4 X \( y |5 R; }* [
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了... F) a! d8 u& B, F% H5 J5 Z
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原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 ! p5 s ~" N# {3 z- M% F2 ~
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇…… T% F9 \4 g, M( e
縫紉、廚藝等等等等……
0 C0 @2 b. L- x3 a( T$ \( R5 O十八般武藝樣樣精通…… V/ F6 @+ ?( l1 r/ ~: H3 d
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……3 U E8 a2 d) ], t& ?# K9 a
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... / J% h% m! H- P$ e- }3 y
4 Z, H4 i. A/ L其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ 3 q) k; f* o7 g% p
) p) ~: k' ~$ {' `/ ]: o凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 
, n( A1 [% g6 P. C$ q% r/ ~這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。 n M# D) ]6 D
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。. @, |. y/ ~( g# W( A, \; [2 a& ~
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ 0 f$ R5 k& P" @8 O4 ~# h- s' V9 y
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) b: n; v: _' C- f- z. P原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 ( D: `7 E7 G# n7 g* A2 a) y6 p, ^" K
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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$ W5 O: [- }9 Y& _; Q! I- V5 o對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~
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4 ?$ M: F$ R5 c" t: D3 z% }( y原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 
( Q. [( q. K$ ~學長那半條魚是鯖魚嗎?; u, B0 `" ^4 z) Q1 Q
台灣還是日本的?
8 a1 i% J$ i* w. U9 M$ F3 g看起來不錯吃耶[dabin2] . ~; U! R9 ]+ c6 ^
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~
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9 P0 ^! w: o! v5 A `- W製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |