連開伙和營開伙區別

因為當兵時
: U3 n9 e; s# `/ N# B本營是各連獨立開伙
但製麵包機只有一台,放補給連
  z" v  ^' ~; P5 P, G6 A連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
- m7 p1 Q: J% Z' m* d的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
: K" v' M( |! m# U& Y/ S若幾百人
% v( v$ t/ H; y9 X7 S, T要炒荷包蛋
1 E" H# F, R2 g想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
( @; ~- X" ^1 F" a+ N其它菜也不用做了
" Q0 ^8 y. o. |& x  @! l: i6 w所以,當兵後
+ C1 j% _1 T1 S6 ^, d) L就這樣愛上荷包蛋了
! y% m: G# N6 i請問各位弟兄
- n# o, F! |& B你們營開伙
有吃過荷包蛋嗎?

  y/ y" G2 W9 ^/ b$ K1 G[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了

; J: D1 W1 {8 m! D( x若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
7 x' ^2 v" @9 O5 b% c荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
. l5 F! l' F" ]- M時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
3 Q% p# d+ k3 [& V這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
) b" K' _  F/ j. e, h2 |伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
$ d, L* w# X, W+ f. s- f3 V連長對官兵伙食很注重
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
而且是人人有份,不是一支好幾人分
! s0 i# r* r" t/ [算起來7天有5天粗好料的
& [. a. C8 U9 L* p! b) A再加一個月一次慶生會
  ?& @, g0 F' g: u% y+ E1 j7 ]哇 服役吃的比在家 還好
4 f, }! N- x: ^ :P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
卻沒吃過白粥之外的其他粥
6 }( Y4 o) x1 d: L3 K最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
2 R  B# l8 G. K! _真的很惱人!

- Q) D4 G" q( a% h6 t9 z當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
! I% d9 q8 E, K  M2 U* l/ h; c4 s7 ~我偷偷跟大家報告
營部伙食真的比連部好
$ m( `4 }& d- f6 Z# o2 @雖然伙食費相同
但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。
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- ?6 @! U( L& R2 E) }4 V4 o[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

  X+ K& _+ |  [8 v) L; A) L因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
6 t& I1 Y" Y$ I( i# J/ i; d; I: Q的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
6 L& h( g6 q4 n/ l9 f1 B2 Z若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

4 k  Q; n( R. m( o+ Z) V* v& d
說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋

我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
; c- l* N" o  ~
早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
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飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦

* \4 ]' x# [% h; b百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等
, H  X1 j: {! h. R2 X1 i4 m: c
大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣

生日餐會~或節日~丟更多美食~~
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事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕
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/ y- v( j0 [' N7 `7 l1 E: [[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]