連開伙和營開伙區別

; U+ G7 C( @. N( s因為當兵時
" y6 n5 n, }* O6 M" I本營是各連獨立開伙
但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
" P/ |2 U: s: g5 C- i若幾百人
+ N, ?- T9 j, |1 G. s. Q' v5 w# M- i' e要炒荷包蛋
想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
- ]* x. S4 t+ ^& E4 W( u其它菜也不用做了
3 O* a" w. O  l  Y' G所以,當兵後
& c% {' b/ F& e8 [. _' T就這樣愛上荷包蛋了
- ~% E9 \$ ^5 E1 c2 a( {請問各位弟兄
你們營開伙
( X6 }* {) @8 i0 d- e" Z; b有吃過荷包蛋嗎?
2 k4 N3 n0 x2 ~% t5 C: A1 K
[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
; v8 l$ o, f. L9 O三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了

7 M  Y3 S$ L3 U' Q若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
& A. V3 t. `9 C2 D6 k連長對官兵伙食很注重
9 `( W  T3 z$ ?. |! ^. ?8 P早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
而且是人人有份,不是一支好幾人分
$ e* s1 ^" B- q+ w8 F算起來7天有5天粗好料的
再加一個月一次慶生會
; _" W' p# Z. P# A. r" i哇 服役吃的比在家 還好
:P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
卻沒吃過白粥之外的其他粥
9 K% @+ r" |1 i; c+ S, Y最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
5 _' u3 ~8 P/ K- n4 {7 b& k) @甚至一天午晚餐都是秋刀魚
真的很惱人!
  e0 W3 K2 ?9 v
當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
* P9 v6 T' r/ F7 v我偷偷跟大家報告
營部伙食真的比連部好
7 @2 }' ?: I* e雖然伙食費相同
但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。

! `' q7 g" Z; F( ?) q2 n[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋

我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
0 J: f, f: D' U# b2 Q! |
3 Q3 L- {4 U. j  \& `早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟

  Q( x# W! `; H6 i( M6 R* L  a) w8 {飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

% b6 F+ W2 W1 i% `5 W% ^3 }殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

0 T5 |! a' O/ D% v如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦
' b/ v# |+ t! i2 v$ \2 l. D
百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等
, |2 e1 v$ O' e2 d! M
大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣
/ P, J. Y' t9 J( Y6 ~( I$ I0 w7 ?3 c
* |! k( @4 n  [; H! |生日餐會~或節日~丟更多美食~~

9 Q( J8 a, i% v事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

( j* U. p$ U; D[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]