連開伙和營開伙區別

5 F5 i* w$ G3 F- p因為當兵時
9 w0 b1 H0 F+ a2 [. }6 i本營是各連獨立開伙
: @" H- ~; U. F: j但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
+ T  b  y1 ~( q若幾百人
7 i* x4 y) x+ v要炒荷包蛋
8 S5 R! H9 z  D% u& F  o想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
其它菜也不用做了
2 k/ c$ E/ {' d" f$ K3 O所以,當兵後
就這樣愛上荷包蛋了
  d6 w) n! a# B請問各位弟兄
你們營開伙
有吃過荷包蛋嗎?
1 }; N* e3 G  S4 G9 g
[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
  ~& W' q- [9 m2 W3 g) O三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了

. O0 q+ A! Y0 ~& N( L3 n( f若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
. h) V/ M9 J0 p; v荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
: b; ^! ~% \- W! z: o4 L$ ~; H時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
連長對官兵伙食很注重
; A1 i7 y  y2 u5 Q. ]* c早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
! ^; s; Q% [2 @, |( D# ~  Y0 `中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
1 c. D7 ~6 h& E6 h* |+ |  e. Y而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
  E0 t9 K- T+ s) _1 O& Z再加一個月一次慶生會
哇 服役吃的比在家 還好
# e1 ~! j5 j" ~" p8 c :P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
$ H: Z- ^$ k5 @0 r  Q3 b) j, y4 v卻沒吃過白粥之外的其他粥
最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
2 |3 p/ ?8 u9 d6 j) _: g6 A甚至一天午晚餐都是秋刀魚
真的很惱人!
  a7 u( j8 {& C# p8 }' P8 E
) Y" ?+ m- D0 I當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
5 ?* b4 q) u1 F我偷偷跟大家報告
. n, Y2 @9 t3 d" A. s# K4 ?營部伙食真的比連部好
雖然伙食費相同
" A6 ?7 V9 X/ q! M, o) h% P5 N但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。
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! M2 s9 B: }; y6 _6 E- n[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
" s, r" c% [+ c: b的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
1 A3 W; u! e, _# Z若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋
, {+ W/ F) N& I* S% Y9 Y
. G' N1 D( _4 a我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物

  D; ~+ P/ w, f8 d: G& c0 E早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟

飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說

殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦

1 T. S% a) h" E2 O  F0 R/ ~9 D+ p百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等

5 v8 Q* m- R" g大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣

生日餐會~或節日~丟更多美食~~
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$ u# G) ?' n# e1 T7 X% I事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]