連開伙和營開伙區別

因為當兵時
( D, P% |3 S4 p0 n7 ]5 x' u本營是各連獨立開伙
4 D3 T' M2 {4 o* G" Z2 d但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
+ t2 \$ L* s5 p5 V' a( n5 a# O: I的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
若幾百人
; b( |8 r' Y. {, k# W要炒荷包蛋
4 W( a! A# \! a. w; G6 {想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
其它菜也不用做了
( _5 G/ m  R3 }所以,當兵後
就這樣愛上荷包蛋了
4 M# o) S5 v7 t4 F4 Y3 T7 V% n5 G' K請問各位弟兄
3 X8 v9 U# Q9 M6 s. C你們營開伙
有吃過荷包蛋嗎?
& W0 \; D2 j' \7 u8 H
[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了

3 `% R0 g8 r1 {) ]7 i0 `. k3 U若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
; [6 f4 T6 _& _6 a0 D  T其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
5 f" A5 e& j7 G9 d; A) w這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
8 r' t5 ]) [: a) @7 D# c伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
連長對官兵伙食很注重
3 n, H; I( ?5 N, }早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
# v0 Q- ~3 c+ N/ l再加一個月一次慶生會
哇 服役吃的比在家 還好
:P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
: [$ ?% ]3 I( W) V  c. W5 A卻沒吃過白粥之外的其他粥
; D! F4 W3 ?8 Z% x" F/ d2 N最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
" p3 f6 P8 K5 c; |3 N3 `, E0 e# P甚至一天午晚餐都是秋刀魚
- _7 ]# `& z+ K/ r" N/ V5 z7 B: {- e% s真的很惱人!

+ M; l$ q1 r/ E# w0 }5 r3 e當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
我偷偷跟大家報告
! R, \* J4 c7 w: u營部伙食真的比連部好
9 S+ c/ H) [: m: I" ?$ m- T1 t雖然伙食費相同
但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。

0 H% T$ l8 L/ o! m" ]. t[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

; G: a3 W1 K- @2 H/ P% {3 P因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
, a$ x; f- b4 V若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

& x; i& ~$ S$ r5 T% `
說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋
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我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物
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" n2 \& b5 U& g! N* t: i早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟

飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說
" T1 V, W' |. f* @, h4 N
( q! H0 B4 r% K殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~

如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦

百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等

7 R1 B' l7 Q- [5 {4 A( t大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣
7 w0 e% T3 D. ^; z. n% {4 K6 m
$ g! [3 q3 s  g+ k! {. U生日餐會~或節日~丟更多美食~~
/ r, e5 p! P# }* B; S
事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕

[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]