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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。 ; O9 z$ i9 ^; }. v- H; r3 C3 b
+ S- M2 w# [0 o4 x* ~: u西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。
, `3 d. i6 L* z* E0 X/ r4 P/ @昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。
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5 v; S" R" ? \& N# n/ L- p北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！
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5 M! S2 z. W1 F5 s3 p" @鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？
' ^. l1 f7 P {. `" i網拍做到有店面，也是不容昜的啦！
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( H9 `. p. X* s8 Z: P北安路上有叫「西門町」夜市 * p0 H2 `7 f0 l5 I
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台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城
- x+ D" E# S1 c台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。
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5 W2 k% n/ d3 ?# H8 P赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。
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3 ^2 m8 b7 E" Z- Q, h' U# e5 N G到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。
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台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。 v( h8 |# z _# h; r! s4 T: h
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天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．．
4 B- N$ @# x- z" z0 W' a, G天氣有多熱，生意就有多好。
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簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣
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) ]; M7 z8 S$ Y$ [$ [3 L造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。 * g2 l3 g1 O% N' E
跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。 ?- R1 k D" M& N, f2 k a
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國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。 + w w+ q4 q& }7 s
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台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。 : g5 Z, g/ J/ ^) [5 f' n* J- h
0 V9 P, ]9 Y+ r0 s1 ^6 O! |下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。 3 F/ F7 q! R ~
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中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．．
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孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。
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途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。 ) H8 s$ A0 T4 h8 b: e" X) }
8 b$ ]% a/ `. F9 n' Q看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。
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這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。
4 `3 G+ E: i- g. U. @1 F, c「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。
7 o" v( o* }! L如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 h! h# m! n, m% P$ u" b8 |
1 J& Y% A1 i F3 @4 ]位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。 : e, A2 y; q: M& K/ t
. U& H. t/ v1 ]: f c鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。
6 F9 c0 |& ^" _$ R" L0 L& K「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。
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走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。
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府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。
5 {- [& ]+ i- U5 A「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。
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假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。 $ O8 S' h9 q+ H l2 Q) _) Z! V; F
其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！
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: ]) _! g6 S/ i結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。
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離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！ + k. ~; }0 @3 k0 c
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高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。 9 Z; G( |; E' b* D$ K" E7 \$ u
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成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。 * ]' |* h I7 Z) u" v/ w
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其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。 % A- w& R2 m/ Z& p2 e
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榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景
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& N4 U3 ?" Q6 H' H台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。 * j- ^# A& u# p; I3 K
( g0 n1 K2 H/ u) y) i台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！
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; v5 V6 b' ?9 z" U0 w5 A天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！ 9 f- t+ g1 o+ t9 K8 z0 V7 O: J( z
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健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 8 d" D5 I. Z, J P1 `2 f
: w$ Q7 H% X3 e' G; x台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的 1 Z# C" l) b5 U9 a
9 Y4 O2 d6 E, [) C, |7 p) r* _3 j台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營
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1 Y w6 n- J7 T2 a% d) i五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。 4 J. {' y( ~5 ~
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雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？
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億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。
3 h+ |6 t p/ Q/ W& `& f假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。
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# N z/ s L/ n e林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。 ) f3 i& h+ `0 }- t. J
- ]# }' M2 I) |) }安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 ) h1 `- K- u8 J3 `
5 m" T: k; y1 o% z說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！ 0 Y* {6 A: g( B- h
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府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀 . D4 }0 M! T2 U5 ~
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小朋友也可以上船試一下開船的滋味！ . o; n+ n* e. q! ]7 J
# V) b9 z4 G4 V1 R" h: V2 O2 H安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍 3 ?0 G6 @, q1 A, B5 H) d& R
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安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。
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) e- i8 x- d( s2 N( A安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！ & X& H! W. `7 A0 p
( g, q3 C7 ]- b' [" x2 b豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．．
6 U6 u; X' I' `3 ~2 Q; {怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？
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同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。
& u2 g. s; n. n7 f: I德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。 6 }/ b) X* J. V/ S$ S3 B( I
8 @$ f8 }! N6 Q5 o& C新建的熱蘭遮城博物館 , z, X/ h# A) A/ R! r
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原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。 ( E; P# \) B9 I" L+ ?; m4 t# |
現已改建成台灣開拓史料蠟像館。
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3 H* P/ ]# I7 M( D位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。
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安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。
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終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！
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一碗三十元的安平純豆花 ) {) U$ h; \! L% a
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安平蚵灰窯文化館
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安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。
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. a: p1 Z! ~2 E9 Y8 I- O日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ . g {2 _/ n# U
, y) |: w5 N8 |4 K) N$ Q" ?現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。
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台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！ : p# `/ s+ t2 L* J9 G! H
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安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！ ! m: I! d8 @; b8 U \+ K8 m' e
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獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。 * _6 K0 N0 [. y7 C
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位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！ : A8 b% h# s6 o1 |
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最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』
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老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？ ( z4 a' g2 y, C. d/ o; C
我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！
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網友曾說過鱔魚有何助益？
{/ e; y5 J1 D4 j《性味》性溫味甘 0 ]' ^1 {! H% a7 Y1 k. ^ E! y
《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。
; u7 I$ q1 {5 J, y, n5 c5 I《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。
* ]7 M! O3 k8 g" f/ k《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。
1 @ o* x/ k# a. [6 j4 {《注意事項》 ( P' ]' L0 g, N& }
1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。 4 t) J& U* a. Y: t7 J8 i1 s0 e( m) V
2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。 : j# N3 F0 {' g* x# F" U4 {( s3 y+ b
8 S) I- p* l7 }2 a$ \9 V. y照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。 / M2 }8 I7 m8 m8 w( I% y( I7 o
% l ~! Q7 K/ @' `1 |最後再加碼吃一塊「棺材板」
# X$ q. R; R) R2 u9 s棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。
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棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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, G8 R, C- @3 I* O吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。 1 D# i1 f# T; U6 M* G& O8 y
. l3 _0 r4 d* w5 `' Q' W6 C我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．． % X1 \# g# {0 A+ p- o, ^
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最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!
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