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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。
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! o" c* J7 V' m; v西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。
/ ]& Z; O& f; u昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。
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北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！
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8 W/ D O1 ?* r6 a( D. M- W鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？
6 U+ P* c2 ~ P網拍做到有店面，也是不容昜的啦！
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8 V+ q1 h. u6 u0 M" }2 E北安路上有叫「西門町」夜市
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台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城 5 ^6 U5 d: u3 C. q v
台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 $ |$ A0 ^* g- [! Q& g
6 F9 `! Q; o5 Q赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。 ' Y/ }$ m1 [. i; L* F. p& _) [
2 n9 \! R; C/ I到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。 & f9 i" o3 l6 K6 {5 Q, s4 O, r
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台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。
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* a2 X: d8 a$ K, ~3 U6 {6 {6 m) J天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．． ) v+ J+ e' W* p4 x! F: a, q% G u2 z
天氣有多熱，生意就有多好。
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# h! _0 h/ \1 H8 G+ V; ~# B) f簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣 # \7 Z! x& _: B$ U3 r
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造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。
3 @1 q1 n- B* F: k. P2 Q跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。 ' j8 b% S$ m: h) G& B
9 u9 Z$ T9 b. h+ K& c8 a國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。 ' Q% J$ j5 {" E. k3 [ h* {( B
8 | b: |- q2 l8 R4 t6 Z台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。
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下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。 3 |: j/ u$ u: U
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中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．．
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孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。 1 k# u$ n6 I& `
9 y1 }% W8 h6 i% L7 D, k2 Z途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。 6 n. G# Y' q8 U ^9 ?
3 Y G& u& k4 K2 l看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。 5 Z& e+ V- G" ]1 k$ w/ L C
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這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。
5 {1 E% X% u0 O「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。 $ b: z. {1 I( w+ D# m; D* c
如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 # j% F) X, a, p- ]/ W% O; _" |% D" G
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位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。 9 K) q. V* L( _' e6 k- C, {
% H! w" h: t* j5 j. P8 c1 K5 i鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。 % n P) t6 d% D2 E9 G
「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。 / J2 y+ w$ S! |. Q# C; H
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走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。
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府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。 + n! i' r3 t2 D' t* ?" a+ h& N
「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。
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# B7 |2 X8 U% u) Y& u假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。 6 n' ~8 |- X. ~2 d- L
其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！
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0 p, b: l9 N! w( Z- n結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。
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) X' j8 q. v2 ?! L% b- K離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！ 5 b; C5 v1 @0 g# [, p, @
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高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。
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* S( C2 D# O' h6 I8 k! ~& q成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。
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2 s+ E6 t0 Q# Z# W, `! f S# ]其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。 " d7 Q/ h& } r
3 a0 M3 O, f7 \5 q: @榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景
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台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。 f( y" h' |& P g, F) c
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台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！
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天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！ 1 C/ r# b ]5 c0 x7 x
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健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。
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) m1 f7 }1 P8 j台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的 8 v' f) n, n# b$ V+ I# O; C
+ A) M% K! j8 l4 G& C- T台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營
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五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。 H, Z! c) h4 D! b# K+ [( @
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雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？
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億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。
$ g4 ?5 J9 H& M- m! d Y5 h" H w l假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。
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. ~5 N5 k, C' C7 Y' ]林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。
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安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 + b5 I3 ]9 ]9 j# t+ Z8 H
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說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！
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府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀
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小朋友也可以上船試一下開船的滋味！
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安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍 % w. U1 M- w& O5 G+ @7 A @
( Y% g4 V8 v$ ~% o安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。 1 {3 a) Y- { a p6 x b. m d
! T% x5 q2 E: N, \( C/ T( c$ R4 v7 G安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。 5 B! H: R8 l- o0 Y' a
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！ * Y0 ~8 @/ G4 Y+ z
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豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．． - H5 J- e! ]% H, Q
怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？
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% n- J5 d/ X1 c$ _: f: |: t. A0 \同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。
S' A) d4 R- I7 N4 a, T$ i德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。
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新建的熱蘭遮城博物館
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原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。 + Q6 r- }' {" q3 b- D6 i8 Q
現已改建成台灣開拓史料蠟像館。 3 w5 J9 n8 o9 U
( S8 a1 Q% @, Y# }位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。
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. j4 m/ y: s2 F o8 V3 z安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。 % S6 |2 h& C5 }: T; L
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終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！ 8 w8 b$ k' X4 P: C! t9 o# K
) K- b1 k8 X" f: m6 u8 Q一碗三十元的安平純豆花 ( J1 l8 K( Q$ `. i. v7 z( r
) p, Y% a( T) h; t3 \6 G安平蚵灰窯文化館 - T m9 f8 V! }* ^' P# I6 ~
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安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。
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9 b+ f1 f3 o& _8 f" T3 e: p日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ 4 @2 `+ k& c, b0 l+ |* h, ~& B1 _
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現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。 ; v1 B$ V/ ^/ {9 w1 }
$ |3 ^, _: E. I/ ]台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！ & m9 q i8 G; e4 ~* \& F
+ [9 e( l! ^8 ] `# N" u: e- r安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！
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( J2 Q2 S9 h2 _( t3 w( G: a獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。 * h) _$ |8 w F+ e% G
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位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！
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) ` U& ~" u( I: S+ O! @最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』 0 q l& x- s- G
0 l+ B% q3 H) m' k# N7 m老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？
) F; Z* O; ?3 A: I我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！ 9 I( K' a8 x5 y
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網友曾說過鱔魚有何助益？ - A. b; T0 T$ X/ I/ ~2 d' k+ _+ D o% W
《性味》性溫味甘 2 \# ?% [1 i8 H" g5 y; s: o
《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。
! m3 X- }& c" \- M$ i! i6 _《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。 ' j* q1 O, ~' G( M2 a7 A, @
《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。 - U7 ]5 y) s0 n8 i; E, O* @: }( ~
《注意事項》
; b; z) f3 {' t1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。
4 n. `* o: i6 q3 }, I6 j/ ^; W2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。 0 t/ h2 z' Q( T% e; @
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照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。 5 S6 S- i' m3 d$ l: J, e, z. S
3 Y: A# k* N" E4 q最後再加碼吃一塊「棺材板」
1 N9 K9 d& X1 A; t+ K' |棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。
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棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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$ I4 F& ?. c) n2 C. E吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。 # _5 D1 `8 s1 D
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我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．． ! c4 |8 s4 E/ t: F) X. V* R
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最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!
樓主
