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原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 
% ]/ z' T- c8 p0 W7 O$ b報告發哥:- T; |! T, F" P$ y8 q) L8 e
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香腸不用夾著切啦
& |! ~* Z* Y# [7 L放冷一點再切
; K) a* D! v3 k# y; J1 t. {5 H除了好切外
0 K w% Q( ~; n" e/ F5 J/ A( n/ z冷一點的香腸肉比較不會散開~ / `% X! M+ `" W2 G
5 y' @2 }% n6 P g斌哥說得對~
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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. w6 R* `1 E, f4 }原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 & o" f, y l. Y) W4 ~; Y6 J, s% Z
拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……
6 y5 D5 p% ~# F% f. _8 `3 Y縫紉、廚藝等等等等……
6 Z* F1 Z! N* [6 Q- _十八般武藝樣樣精通……1 [2 H8 B6 g# T2 }% R" f8 o& i7 w C
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……
5 L* y7 a0 C. g7 G/ ?! Z爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... ) L% o" d- N6 O, r& p, R/ q
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~ , ^. N$ W! @' }6 D! g, P
( d9 U2 \5 I8 y' ?& w) s凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 
8 n9 l7 k/ Q% o# N* u0 F( a這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。
* M+ Z# h& u. {; E+ Q; S( p* Z但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。
) Y; N# j6 C( G0 a1 H發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~ w1 n4 } L% a: f5 L/ I1 n( l
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其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~
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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 ! b, s v/ z/ {- \7 }) A
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~ 7 q# P2 O7 `- M
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 
) `# ]. V, Z8 H# b3 d. b& n' d g學長那半條魚是鯖魚嗎?
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4 b% b0 P7 Z0 d( R2 @看起來不錯吃耶[dabin2] ) D+ Z1 s' J4 ^0 ~9 {0 Z
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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& F; }' N/ x- m! }其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~ / L1 d: n2 b2 ~% w4 J4 x2 p/ x1 K
) _9 S6 y% f: c" {1 K1 c' X5 v1 f製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |