【忠貞伙房班】發哥晚餐之梅花餐

原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表
1 l# i& Z6 F- Y報告發哥:

香腸不用夾著切啦
放冷一點再切
除了好切外
冷一點的香腸肉比較不會散開~

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斌哥說得對~
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$ E# T, q) Y, _4 u* }6 j1 L滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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" m: j9 \# l- \. O, m' S9 O若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表
: w2 ^$ ]* }) q9 o% B拜讀過前輩好多篇這樣的文章，愈發覺得前輩真是很神奇……
縫紉、廚藝等等等等……
0 U3 f4 b' X  R- e+ U7 v十八般武藝樣樣精通……
9 `& k3 J: s: \' T話說，看前輩講的好像十分簡單，完全是小意思……
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢，直 ...

其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~
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* h7 R3 o4 l) _! h+ Y0 a" g3 n% V凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表
這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜？有此一說這才是正確寫法)的時候。
" q  F5 B, {# Q1 t, j) s但身體告訴我，不能吃宵夜，因為已發出警訊，高尿酸，高三酸甘油酯。
發哥夫人真好命，只要口頭下命令就有晚餐可享用。

她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~

其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~

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原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表
9 Q, W' s0 i7 n% [' p6 ~剛剛看照片才發現。咦？學長的兩位公子拿食器是一左一右耶

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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~

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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表
學長那半條魚是鯖魚嗎？
7 _* n! l& R3 W4 v4 D台灣還是日本的？
& K, m2 e  g. q* N看起來不錯吃耶[dabin2]
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵，不過是太座煮的[dabin7]

2 `7 d5 X. m# O) }* G  u! t: A
其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~

製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~

原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表
& u  o9 @6 F* u其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~  
0 E* x. j7 y) Z5 n凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~  

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( x/ _+ X2 e" z2 q+ p( B) `2 H如果晚生這個假期回家就按照前輩的教導去做的話……
若是家母看到了被晚生搞得……還沒來得及收拾的“做案現場”會不會……
話說現在晚生在父母做飯時其實還是比較參與的，晚生的“保留項目”就是——切（雖然在前輩面前一定是班門弄斧雕蟲小技不值一提啦）~
9 i% d; ^3 O3 |+ S; Z因為有以前做實驗的功底（芹菜要切成少於三層細胞的薄片才好用顯微鏡觀察……），所以晚生現在幫父母切菜切得還算流利~
* S& X5 ]+ j4 C" b& a# q) W) e+ C只是父母常常會抱怨：“切得太薄啦！”
: J2 z0 ]. S, P+ b( k哈哈~

發哥呀，厲害、厲害。
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太座在傻笑啥呀？在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下；前陣子愚弟也炒了個絲瓜，結果整盤絲瓜呈烏黑狀，內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感，外圈的絲瓜肉除了發黑之外，也久煮不軟，搞得愚弟自覺十分無趣。

發哥學長 人真好 手藝又巧 能當您夫人 實在是幸福呀 [dabin7]

稍微提問一下發哥學長在家裡都是學長 開伙的嗎?

想要減個五到八公斤讓自己看起來很健壯.才能打個赤膊在海邊逛逛.結果又看到美食當前.減肥計畫延後飽餐一頓先[dabin]

原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表
- d+ [4 u, w! g; F+ ?: d斌哥說得對~ 滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~ 若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放 ...

香腸要冷了才能切漂亮  
" B1 H6 V8 i  d6 e那半片魚是鯖魚 一夜干一般還有午魚  秋刀  風乾一夜的結果  軟嫩的甘美滋味  
) ?, |1 F  Z5 t3 y- F) g不同於陽光的一般晒乾的魚乾  高級日本餐廳至少250一平(片)
) p/ i9 _6 O' U* |, Z5 C
[ 本帖最後由 A副排 於 2009-6-15 12:11 編輯 ]

原帖由 寧安 於 2009-6-14 23:09 發表
1 E; a5 [" l0 X% W' F' s
& m0 ~: H8 K# o/ z4 `% N
! T# @7 e6 w. n, R, z 對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~

那可以叫他去打棒球
1 Q- A$ W$ d5 n9 z. d( V/ Q4 K1 O5 y左右開弓很吃香喔
- r# O7 h: D% E打者左右開弓很多
投手就沒幾個了
聽說目前小聯盟有一個
' Q& `( W5 f6 |7 I) Fhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090615/4/1l9hr.html

( p, h% i4 J; L0 U6 A[ 本帖最後由 ＜＜<三等士官長>＞＞ 於 2009-6-15 09:20 編輯 ]

原帖由 doubleobuckshot 於 2009-6-14 23:39 發表
2 u) E. j% D% W1 d. H8 p' M4 l發哥呀，厲害、厲害。
1 B. X3 e/ u: c5 c1 P* x* U
% e8 U9 r/ k6 A- _! S4 z! g太座在傻笑啥呀？在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下；前陣子愚弟也炒了個絲瓜，結果整盤絲瓜呈烏黑狀，內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感，外圈的絲瓜肉除了發黑之外 ...

- C' ~$ S, e+ \, F  @那是因為你的絲瓜快變菜瓜布了

果然那把食神刀才是發哥的最愛
; c( d: h4 e* ~  ^7 P) `7 m" e不單刀好,手藝更是沒話說!
  y* e  s8 p4 Y) B  q2 H" ]$ ^* W: D三兩下就弄出一頓豐盛的晚餐

原帖由 doubleobuckshot 於 2009-6-14 23:39 發表
發哥呀，厲害、厲害。

5 Y# @5 h0 r- m5 M3 L+ c/ k太座在傻笑啥呀？在笑主委的絲瓜炒的翠綠、翠綠的啦。這您要幫愚弟診斷一下；前陣子愚弟也炒了個絲瓜，結果整盤絲瓜呈烏黑狀，內層靠仔的部分有菜瓜布的網狀口感，外圈的絲瓜肉除了發黑之外 ...

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報告doubleobuckshot學長)))
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一定要先洗淨鍋子, 油也要用新的; 絕不能用前道菜的未洗鍋及舊油, 不然絲瓜一定會變黑鳥特攻隊, 而不是白白胖胖啦~

5 }9 r3 Y$ N; n$ H8 s/ ~; ?昨晚我一邊煮菜一邊唸太座, 但是我是笑笑地唸; 打屁地唸... 也忘了唸到什麼; 她就呵呵地傻笑起來, 罪魁禍首是小弟我打屁打過頭了~
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, g( I4 |+ X5 z. n8 V' x: I

原帖由 bluesky88888888 於 2009-6-14 23:54 發表
1 ?/ h( v6 \2 U# G1 r1 I發哥學長 人真好 手藝又巧 能當您夫人 實在是幸福呀 [dabin7]

) w+ `' w8 Q: ?稍微提問一下發哥學長在家裡都是學長 開伙的嗎?

2 S: a9 `8 X2 O" N$ d% ~! F
回答回答))) 只有在看不下去的時候... 才會跳入火坑... 不是; 是灶坑...

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原帖由 屌輔導長 於 2009-6-15 01:29 發表
6 y) Z( V$ l1 ?, g- w想要減個五到八公斤讓自己看起來很健壯.才能打個赤膊在海邊逛逛.結果又看到美食當前.減肥計畫延後飽餐一頓先[dabin]

) H. V; J- x) X+ v: S5 E
報告輔耶... 不要減了啦... 先吃再說~
* u; ^7 \. F! O: O6 u2 o) W
1 Q' Z0 j) L- v

原帖由 ＜＜<三等士官長>＞＞ 於 2009-6-15 07:18 發表
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那可以叫他去打棒球
左右開弓很吃香喔
+ l. n$ o! j- e4 p' c打者左右開弓很多
& m: b# v  _' C投手就沒幾個了
7 o! I5 j7 a# T; z7 H& G聽說目前小聯盟有一個
9 P/ u; D* }: v& W& s, bhttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090615/4/1l9hr.html

4 Z1 i% g5 R# z& ]0 x; i% e對啊... 打算從小學起; 給老么打個左右開弓~
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原帖由 阿士 於 2009-6-15 11:12 發表
果然那把食神刀才是發哥的最愛
& q. I, u, R- K( l6 ]( O2 ?; J/ y不單刀好,手藝更是沒話說!
& O. S  Q9 z0 h5 c) n9 F7 B三兩下就弄出一頓豐盛的晚餐

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% K2 _& t3 K0 y4 B2 [9 j; s6 R沒錯... 那把食神刀才是我的最愛; 其它的手藏刀刀... 都是拿來陪襯這食神刀的...