原帖由 evan3833 於 2009-6-14 22:09 發表 
B- e0 Y0 D& f y! O) T報告發哥:# e/ [4 K( M8 w' ~- w! m
/ `; z* E; }0 \6 s" O香腸不用夾著切啦
$ @3 d& t9 j3 }7 y放冷一點再切; t: \( h' R. w1 a% [& ^) C
除了好切外
( r4 F0 H# u( z冷一點的香腸肉比較不會散開~ $ p4 d0 C- T3 I, u( W8 A, E8 q
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斌哥說得對~ & o* x3 W0 C! E/ [6 a
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滷牛腱也是一樣也放涼再切才不會散~
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若是市場賣的現灌香腸是用生腸灌的; 一定要等到放涼再切, 今晚的香腸是工廠量產品; 真生腸灌的??!!... 所以... 又因為巴豆夭, 所以放了幾十秒就它切下去了...
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' T3 S: T0 w1 Z& S( @原帖由 universer 於 2009-6-14 22:13 發表 
/ u" l' i2 N' m0 ^拜讀過前輩好多篇這樣的文章,愈發覺得前輩真是很神奇……' |4 i; n) N' r; t) Q
縫紉、廚藝等等等等……. b, {0 D" O1 h9 W
十八般武藝樣樣精通……% k' i1 `/ P5 t% S
話說,看前輩講的好像十分簡單,完全是小意思……1 }+ y1 `7 Q( K
爲什麽晚生就是死活都學不會烹飪呢,直 ... & ^+ O& n: V6 I
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其實沒有食神; 或者人人都是食神... 生活中大小事; 只要事事用心去體會, 其實都很有趣的唷~
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凡事都動手試試看吧~ 很有趣的唷~
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( }& ]/ B4 }1 T; H' o原帖由 Phoenix 於 2009-6-14 22:13 發表 : F4 x2 o1 K" m8 g; Y4 H
這個時候看完發哥新好男人的手藝是吃宵夜(消夜?有此一說這才是正確寫法)的時候。 B* c6 B/ f( u5 B& B
但身體告訴我,不能吃宵夜,因為已發出警訊,高尿酸,高三酸甘油酯。7 G7 |- ]5 l* K7 R# @$ H
發哥夫人真好命,只要口頭下命令就有晚餐可享用。
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2 Y- _# ^6 v+ I( Y2 @2 A, q她真的好命耶... 因為發哥人長得帥又凡惱特別多; 但會分勞她的手工事~
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其實我也好命... 因為我可以生活大小事什麼都玩得到~ 這才是最好命的~ % e; R" p, O* F5 ?. l$ \ z! ?
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+ y- w7 E( s9 n. K, X% n# q* T原帖由 sharka 於 2009-6-14 22:41 發表 % S: E: r9 W5 G& G6 J* C
剛剛看照片才發現。咦?學長的兩位公子拿食器是一左一右耶 ( x$ n p6 w; t; @5 @2 I" z
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對啊... 老大的是右撇子, 老么的是左撇子, 其實老么兩手都會用, 寫字, 吃飯, 做任何事; 都可左右開弓, 我也不去禁他規定他, 自然就好~ 2 L2 X8 ?% L/ C0 @$ c# s( Y+ t8 I
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原帖由 byronliao 於 2009-6-14 22:45 發表 & a6 o) O" H' O4 O, P* h0 Z
學長那半條魚是鯖魚嗎?
4 W- ^* \, N! ?4 k. v4 q7 f台灣還是日本的?4 `5 G9 {% K. Y p
看起來不錯吃耶[dabin2] / _1 S+ A' D. Q* t( k
拜倫今天中午是吃紅燒牛腩麵,不過是太座煮的[dabin7]
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其實是台灣製外銷日本... 是鯖魚沒錯~ : i9 M+ {+ _9 x5 U6 ?& _% J
) j* n* U0 y+ m, |1 k. E, [6 n製造工廠就在家中司令娘家隔壁, 所以... 價格半相送亂亂賣給我岳母, 我岳母不時就會買一堆分送給親友, 我就搭到了順風車; 偶爾會收到這好料~  |