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報告完皮蛋豆腐
: W+ x6 N6 K9 D& I% ^再一味皮蛋料理
& ~+ k4 E/ u$ y% u) ?但是這一味是泰式做法
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材料:5 W) ~" S2 T" @ l
皮蛋3-4顆
& o( M- E7 S# j+ J! N4 j. d; `等量蕃茄
" S# i) ?" ?. A肉酥(肉鬆可替代)
1 l( w ]: K/ C, x; \8 h, ~. ~醬油膏4 T4 s& X2 E7 S
蔥花. G- z6 x9 o( }4 J% q
t" o6 I: E! d: \) P
做法:
7 d, u! i8 A* M皮蛋剝殼後每個切成4片等量; A3 q9 q: V. u8 J- V
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量): i) z. i! P7 r3 T6 _& P& h
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
8 o: [& m2 k5 R- d# L( D(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
' ^2 s6 E: a6 F3 d2 u/ z平均淋上適量醬油膏
9 `. x! _* d. C- N) {# Z平均灑上適量肉酥; P6 j( N4 N# ` |5 l
置入冰箱冷藏
3 x7 z7 H4 F9 d; _3 E# O$ {( I上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
# r& N/ f2 C C, m, A這就是一道夏天簡易的泰式料理( L2 ~1 e( t4 a( F3 ~% B6 u
很簡單吧!
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9 A# }0 h" ?7 v! _. x7 d: \別吞口水了
8 A- O) m5 D2 {" w; g! `0 U. E下班回去馬上就跟老婆一起做…… |
樓主
