【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法
+ Q: R( L% s  O5 o1 ^
" r/ a+ f9 t" F& R  @材料:
皮蛋3-4顆
& S2 B- l4 `% ~* n+ @等量蕃茄
+ ^4 _  G# _+ A  E8 A肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
3 A! a: z9 r- R7 ?+ N6 U蔥花
( Y: h7 j7 D9 X: b" a5 K* E# p2 b- Z0 {
! U: d* B3 n/ p' x) s( K- k做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
; E& J: \4 }; |2 R) u! \% y9 G. k8 x蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
$ i; w4 D) q+ w7 ^2 _(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
平均淋上適量醬油膏
平均灑上適量肉酥
置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!

( y: ~: B( h1 o" `. V& X別吞口水了
) }% S" [3 J/ v% Z( W4 s. y* `9 D下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
' l3 z! [5 X) ]  \: S7 c晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

PS:  報告學長:
之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
$ M* g  ^& B: q1 e9 b0 o$ P* S
# p# y) M3 P3 P: }, z% h小弟等著看您大作
6 f% W1 z: E+ K- Z8 T9 A1 r因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
醬油膏----沒有
肉酥----沒有
一缺三，
" P3 s3 P  t8 P/ ~6 h這道菜是做不成啦！
. O2 j6 b2 d: }6 W4 Q: o看著文字制作過程流口水，
意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
% B) v) o7 p& I' \4 N2 h. f這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
不知道學長家有沒有多一副碗筷...
8 V8 m  \" c$ O& S1 f5 y/ i我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
% s8 t) u' ^; i, l, z7 e# u9 f到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

, S# f2 x$ J1 `4 L材料:
8 `8 [1 P( g1 S; o$ y& T皮蛋3-4顆
- t# U! x$ D8 G( m3 \& {4 j等量蕃茄
$ P; X, v4 ?, m6 b. k: h肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
2 x4 z8 y7 x" ~
0 {4 {+ a& y4 n+ J3 g( n做法:
; y7 Q# D! o, O. [7 I+ M. S0 H( d皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
& `& y& P. Q3 p: l皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
下班回去馬上就跟老婆一起做……
. l  [  l/ U/ g0 q3 Q! ^+ \4 k那可是會搞出"人命"來的
; i% c2 ]9 R4 l9 S! d7 s
; a1 P# m$ H0 f4 B我承認 我是來亂的
( \" q# A  c* x7 ~( P緊酸~~
) A6 l' D+ R1 p, B
3 U" w  i0 L4 p4 O0 s不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......

這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
5 V1 d! W+ b8 o1 F- ?" ]) e, h因為泰國氣候熱
涼拌菜是很受歡迎滴~