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報告完皮蛋豆腐
. h5 r& T# y# ^5 e1 h1 u( G/ F' H再一味皮蛋料理
) P( G: \" `: Z$ E但是這一味是泰式做法
" p1 i3 Y7 G# m7 ?) M
, k! }. P5 P* S v r! x材料:
6 Y# W. z* b! q* [! }" _# N皮蛋3-4顆
0 p1 k1 W/ P* E6 Z E等量蕃茄( T& a `6 m! Y0 p* }2 I% `8 Z }% q
肉酥(肉鬆可替代)# Y* I: `4 w T [1 h
醬油膏4 [0 P; Z) ]$ r( b
蔥花
1 h: D) u' _/ J1 r# y0 \: U' u* n+ a) O4 s; H
做法:
. Y( H( ]; _$ k皮蛋剝殼後每個切成4片等量" L( s! A. B1 y, ]% o
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
. d4 G* a2 F: H" q9 m; w9 n皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
9 j A+ t( z6 ?, |(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
3 C/ B. a& ?' i, m+ ?. P& j平均淋上適量醬油膏
; m9 U4 M# ]/ |/ B0 f平均灑上適量肉酥
$ f p1 u& q$ {. `4 f, p) n置入冰箱冷藏0 t2 E" ?, ]7 z0 I4 H) x( ?3 C) m/ I
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上: F2 u& o# a' S
這就是一道夏天簡易的泰式料理
, c( I/ T( ?9 F: p; C很簡單吧!
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5 R; b7 `' Q# l- y* a! l: \, s0 ] w- M別吞口水了, [7 F& n- }' f
下班回去馬上就跟老婆一起做…… |
樓主
