【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
% E! S; D1 l& L3 B$ s! y但是這一味是泰式做法
. n/ N9 n5 Q4 X' y$ G! }
材料:
9 i: h! [! q  ^2 N' T9 {- l" B8 \8 s皮蛋3-4顆
, r* U: Z4 Y6 H1 z. u1 w等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
- R" c: v) l- K1 Z6 {醬油膏
蔥花
- `; m( I  u6 r3 }! l9 b
6 G/ _; q6 |! R' C' e做法:
$ G7 Y% \/ O  C  y: G皮蛋剝殼後每個切成4片等量
; V6 v  `% g! K: n蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
/ e! h( ?- g& n1 Y8 M6 D皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
+ T. a6 Q& u5 k6 `' ?- H(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
9 U" z0 z- J3 \$ u平均淋上適量醬油膏
( V/ t$ m! w# ~0 J1 U5 D平均灑上適量肉酥
置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
; a" o6 j! T$ G9 D! ?' [這就是一道夏天簡易的泰式料理
* @8 T' n, L. m0 r很簡單吧!
) q8 F! v7 g1 z- J
別吞口水了
* A2 W# z4 c: v+ u( F0 K  T, X下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
, u9 _6 b+ ~- s' P每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
! A5 c' S( i2 i7 ^- |+ w$ S( H; l) A晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

/ ?) k$ t2 g! B) r9 g* S. mPS:  報告學長:
+ \; p- ?9 @: z  l之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
+ C" Y; [8 W/ y6 ]  M4 _. j
小弟等著看您大作
. T0 Q9 [" C: {. ~5 o# {( o1 |因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
% @1 `7 E, M. e醬油膏----沒有
& k0 Z$ t, o, u( z6 i5 P肉酥----沒有
0 y" d! `4 {; v4 h3 ?一缺三，
" v; }" x5 J, m這道菜是做不成啦！
看著文字制作過程流口水，
意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
, ], t. ]* K9 X! ^* g本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
0 q# l& k3 q/ u2 y0 Z2 G0 o5 a1 G這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
7 t6 L8 u; d+ U( l再一味皮蛋料理
, T* `& a; {& O1 Q7 Q; Q' m但是這一味是泰式做法
) {, d2 f2 F. t  M
# V6 e# a, d5 L6 e材料:
皮蛋3-4顆
' y$ p6 V8 n$ A等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
. C" s$ V# |" F& Y" W3 I
做法:
3 d- l' d  v% r2 W; g, B, T1 j皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
! n. l3 |8 A1 f0 |  V% o. k皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

) _/ V6 M  g8 A# o# O
這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
  _: L( p' D+ E- D6 a8 [下班回去馬上就跟老婆一起做……
4 u" h! p0 n8 }0 J) C那可是會搞出"人命"來的
$ R" x* Q) q" X
7 k- q) f) g" r. |) @我承認 我是來亂的
0 B9 f% G0 \7 S緊酸~~
9 w, ~& I* L6 x
( k6 l- z' y( Q8 s0 O9 _7 h不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
% m* w4 o7 R. J) y
. s! D) ?! O3 K1 Y2 `$ Q這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
8 `: O$ ]% G$ ]) D6 W因為泰國氣候熱
涼拌菜是很受歡迎滴~