【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
但是這一味是泰式做法

# l0 G. T) @+ U/ P. H材料:
- `8 j6 O/ G1 F" ~7 p& }; I皮蛋3-4顆
- p1 Z& a4 k3 f$ e- p* e% U等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
, c2 l5 T0 |( ^5 x. n  v# H蔥花

做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
7 e) ]9 [( y$ f皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
" t* [* e1 R1 N/ J9 }平均淋上適量醬油膏
' c0 G2 _6 ^2 O: ]/ y1 M9 x" n3 I平均灑上適量肉酥
置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
1 \/ k; j8 A7 W2 Z- F/ p% f這就是一道夏天簡易的泰式料理
很簡單吧!
: w; T/ s& H( a) J5 ^9 Z
0 i) K* ~# Q) p" G: O別吞口水了
, P7 {  J  \6 e下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
$ P; e' T) C( _3 u. ^3 |- u1 m: A晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻
9 n: [' ~' v# ^
- w, b5 X" A" _" RPS:  報告學長:
% P# f6 D0 ]" j; O& l# I0 \) G( l之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:

1 g! p$ d, |# A, q) m. O/ ~小弟等著看您大作
因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
醬油膏----沒有
9 B# o( R3 o6 ~肉酥----沒有
2 D8 N/ V+ C" H一缺三，
- c, k; o% P: C4 k/ G7 R: O這道菜是做不成啦！
看著文字制作過程流口水，
意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
" K; o1 F$ U- w謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
& c: |' ]2 X: K, F+ Q' ?不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
. N$ p( E1 {# R5 x到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
" ^( ?/ S, ?/ R4 j但是這一味是泰式做法
6 u1 z" `+ R; C6 G. e. b
! C* T' e7 e) G: O5 G材料:
皮蛋3-4顆
+ p2 ^" u8 Y$ n等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
5 }$ b7 G1 X" J- P& F醬油膏
& Q5 [; |5 s6 X  Y蔥花
$ b; I& z7 T9 h- d& }
) w8 b9 d5 j$ \, M做法:
) K1 C* M& n' q' f; j+ Y, U皮蛋剝殼後每個切成4片等量
9 U# X5 R& ~0 K0 M蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
5 i; a% I1 C& K8 p7 d* N下班回去馬上就跟老婆一起做……
那可是會搞出"人命"來的

7 |# n+ t9 O1 Y5 L& N# h9 D+ P我承認 我是來亂的
緊酸~~
/ ^$ Y; U* ?! E# [4 {  s
3 s& b! A. {* X) y# a' o6 r' k& Q6 @不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......
) D7 @  U# V" Q3 o) ~
這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
$ n! d+ ?- q9 b因為泰國氣候熱
涼拌菜是很受歡迎滴~