【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
7 B# W3 f) o$ o+ N7 n但是這一味是泰式做法
# \. E1 x2 D# E2 ]: n" q2 a. o
材料:
  X  z/ \1 j; _* P7 b# y皮蛋3-4顆
. O: ^$ R9 b: J  v* \/ f1 u等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
% U; o# H9 E  |' h# p# S醬油膏
! O  P& @  s2 `蔥花

做法:
" G5 _0 w$ I" z# K4 L皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
% q$ z1 u& G7 v皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
平均淋上適量醬油膏
平均灑上適量肉酥
6 y( G! {& P) r" m  R置入冰箱冷藏
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
6 m3 r. ^3 _2 ~# N$ ^( a這就是一道夏天簡易的泰式料理
- R3 g6 H- q. e/ Q6 L很簡單吧!

別吞口水了
9 j) |* T" z8 V+ R. H6 g3 j下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻

PS:  報告學長:
" \) z: h8 T0 h之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
$ t: T* \" s! E$ m8 `% ]( u4 M8 w; t
( ?( E* V8 k& ~/ A6 G1 V小弟等著看您大作
因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
0 Z: ?/ B3 U7 y" x2 I: d. l3 N0 s醬油膏----沒有
0 ~9 p; F( c' `1 e$ o; ]肉酥----沒有
7 p/ g4 a/ A2 a一缺三，
) p5 U) @/ m  o. E" U  P+ m這道菜是做不成啦！
* a  M# |6 D5 F- a6 }看著文字制作過程流口水，
$ \! ]/ Z. A/ O  w0 L意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
- R6 Z' S& ~; Q: r謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
4 q; ]1 b) p& x  Y  n7 {; i不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
3 L0 x/ Y* o% C: C3 d* S  P2 {+ A報告完皮蛋豆腐
; R2 N4 O- Q% Q1 T再一味皮蛋料理
& F* `' E5 h; M4 u1 M! i1 s但是這一味是泰式做法

材料:
8 y* [. T% d9 N" ?# {皮蛋3-4顆
等量蕃茄
1 n$ i: e& ]3 E/ G肉酥(肉鬆可替代)
/ S0 W! y9 K9 ]. F( {! N醬油膏
* {0 o  }7 @, F# V蔥花
" Q/ Z) h1 U+ @& _( d. p) b- ?
7 a) o) L  d1 |. P' b  O做法:
1 f) ?9 k* \9 j; t8 N$ U皮蛋剝殼後每個切成4片等量
  `% `+ N$ x; [5 P, d# L/ b蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
下班回去馬上就跟老婆一起做……

這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
下班回去馬上就跟老婆一起做……
那可是會搞出"人命"來的
1 ~7 P( K% I0 K, h2 K
$ b, j" p! _1 ^我承認 我是來亂的
9 R! g" k7 ]8 r2 ?- n: D緊酸~~

! S7 E/ P; D0 j* H不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......

; ?. F( p6 j9 B7 W  V% {這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
- G# I* Z, ^3 P# K/ }- E因為泰國氣候熱
涼拌菜是很受歡迎滴~