今天..咱們來聊聊憲校的伙食吧....!!

各位學長大家好.....[dabin9]
  X+ n# `* a% n8 d4 V2 r先說明一下.....小弟是個美食主義者!但大家也知道...部隊裡的伙食...
% g* @# _4 x* ~6 _6 |! o: E" F4 o是高深不可莫測的!所以只能改變自己的心情...讓一切都變的很容易滿足!
這樣日子會比較好過一點.... 今天咱們就來說說憲校的伙食吧!
小弟是在民國90年的年底進入憲校的....
% s  W1 d2 j5 I% r剛進入憲校的第一個禮拜就遇到了一個月一次的全校慶生榮團會!
8 l# ?  s+ s" a$ \; D: P那一次剛好是我們隊上舉辦的!
/ f' F# G: Y4 y) A/ v+ {& z4 K才進去第一個禮拜，就讓我感受到無比銷魂的伙食....[dabin]
, `" o4 C0 ], M( O8 T2 t, t! K" N那天的晚餐是什麼小弟也忘記了....只知道有吃的有喝的...
" {+ E! Z) [. [! [# \, E( G" `$ L所有的美食都讓人垂延到想要抱頭在地上打滾...
但除了這個之外....其他好像沒什麼特別直得一提的東西.....
/ Y3 X3 Q& G/ s; @  q8 _當時常常很期待的伙食....就是白飯的好朋友....尤其上後山的便當裡絕不能少了她..
<<辣蘿蔔干炒豆豉>>[dabin11]
" V8 r* G+ [2 q% s6 m) n; B提到這樣東西...不知道更早期的學長們有沒有感受過她的滋味....
1 R8 }9 Q. j$ ^這一樣配菜是餐餐必備的!常常一端出來馬上就被掃空....
/ V" \* I6 h& h, {9 M" N& @  b利用日光曝曬過七七四十九天咬下去脆脆的口感嘎嘎作響的蘿蔔干
配上有辣椒之王之稱的朝天椒.....拌炒出令人感動到掉眼淚的難忘滋味.....[dabin15]
再配上陽光黃金豆所醃製的豆豉....鹹剛剛好和本身所散發出獨特的香味.....
這三種看似簡單的材料....竟能交織出令人齒舌留香.吃了心情愉悅.表情複雜的口感!
6 H$ P( C! s0 G, Z- ~- @
/ M! j" x7 e& M這道美味配上簡單到不行在憲校號稱無限量供應的白飯....
, k7 t  |8 I( T- M& f' t1 w% z真的會激起內心如此的美妙...無限的澎湃....感動的淚水濕了又乾乾了又濕...
, V3 F' j, N$ T* Y3 v讓人想要雙手抱頭...仰天長嘯....
$ D$ R6 |" @3 A4 q2 [( {' s大喊...~真~是~太~銷~魂~啦~[dabin5]
$ N6 J) H* f8 q# k可以稱的上是食中之王...王之極品....
剛好小弟又愛吃白飯....!真的是餐餐陪伴我的好夥伴....!
1 @% E2 a  V- [! n沒有其他的配菜都沒有關係...只要有她<<辣蘿蔔炒豆豉>>..我就能保餐一頓!
她是所有憲校弟兄們難忘的回憶....現在想到她又讓我口水滴到鍵盤上了....
, m: a" B7 [0 c* T如果想要嚐嚐這到美食的...很抱歉市面上買不到....除非各位再入伍一次...!
9 w" a7 N: S. g' i+ Y9 t, w+ j' C不知道伙房的學長有沒有把這道美食交接下來....?現在不知道還有沒有!!

  y4 j0 `6 s' s& k0 U
2 X$ h! d$ `& s; t8 i( T7 ]  G

6個人一桌
只有2塊豬腳或控肉或一尾吳郭魚
盤子內的黃豆比肉多
; H; T1 n: V& r1 |0 C$ w每次同學都你看我我看你
夾也不是
: [+ |9 }! o0 c& ]不夾又流口水
9 q* c& u# N+ G& _( J動作慢連第二碗飯也盛不到
只有辣椒炒蒜苗或蔭使
滿盤都是
不用搶
6 P0 L8 O9 z# i6 F( z, I2 j2 D入伍生笨笨
4 j. B7 s6 P0 e1 v) I  A以為這是正常的
6 K( U3 w# T3 H% p5 j. N直到分隊長跟著一起下部隊才知道
% Q% O! ?& J! S" C' X! @好料都在長官桌
還好
! V+ z) V$ i* l! r* G入伍時期
容易餓到飢不擇食
. Q0 m+ V. d/ f# x少吃一塊肉沒關係
0 f9 [$ f3 l0 s7 u$ Z: N總比少吃ㄧ碗飯好[dabin]

- e* ~* X8 ^5 s$ g% ]. x9 |[ 本帖最後由 阿舍 於 2009-5-3 00:03 編輯 ]

西元1999年夏天
學弟在憲校受訓
8 J6 n: H, H4 W( ~/ O正巧有一隊警官在那邊託訓
姑且不論警察伯伯的素質怎樣
但是他們的伙食 好到不行
0 j8 ^0 w9 {7 O8 V; u; }桌上有整隻的雞不說
竟然還有沙西米 冷盤
3 p/ L* G; ^6 o# q" [在同一個餐廳用餐 真是不平衡到一個不行
再加上偶而會一起上後山 他們沿途衣衫不整
. z: [' a9 d$ O9 e0 Z胸口釦子開開 袖子捲高高
$ _9 |5 v# Y) c2 Q( C1 h# [盔就是阿步的戴法 槍是像挑夫那樣扛著
還有人把盔吊在槍上面 然後隊伍拖的落落長 像一隊螞蟻
7 H- m9 s  {7 e6 B2 u最後讓人生氣的是 我們在靶場爬來爬去撿彈殼
/ y7 [" }8 D) Q他們都再樹下睡午覺 一個個躺的跟濟公一樣
香菸是呼嚕呼嚕的一值抽 雞排珍奶隨他們外叫
在看看他們一個月領多少錢
台灣的警察素質 由此可見

副食費跟官階高低有很大的關係
憲校或憲訓中心學兵多
平均下來付時就差很多
0 l+ X/ H2 _; \( s/ l. Z$ }: B我在政戰學校受預官訓時
. x. J% O: g) b. t: N5 l在當時 的學員部
預官起碼都編制中士學生
其他學員班的又起碼都上尉以上
副食就很好 熱湯涼湯甜點
0 [+ Y# k6 a+ P4 q但下部隊後看到海巡分隊哨弟兄吃的
8 e- ?/ B5 ^% y, T心都在滴血 (連部還OK)
3 A$ B7 D. A2 n& \當時打了好多報告到海巡部....
結果上面只是發食譜..

78年9月
學弟在憲校入伍
憲校裡的伙食...
我永遠記得三白
白稀飯加白饅頭配白煮蛋
. D* ^/ C( ?# s& u5 P吃到我腦筋一片空白

拜倫弟兄對"中士"有些疑問
我來此解說
讓各位學長更清楚了解
預官班的一些情況
44期的學弟說的
說錯也錯
說沒錯也沒錯
) B; \! B& ]" R* i5 v; O2 ~" {7 F只是沒有講明清楚
在當年只要是預官班受訓的學生
. t# e0 c  \3 H. f1 [' _9 b4 F不管是甲班乙班
5 a7 r) h7 x0 y" Q* q; A  m其實都是沒有階級的
何謂學生及學員之稱
% v9 a5 {  c) ]3 {' o, Z; e0 k% g學生是沒有階級的在校學習
學員則是已有掛階的在職訓練一樣
不管是三軍軍官學校的學生含其他的軍校或是預官班的學生
9 M& U2 b1 T0 ]9 i( B在學習過程中還沒畢業掛階都叫學生
但雖是學生身份
領的薪餉卻是士官餉
: ?4 H0 p' |+ y不是軍官餉
而且只有底薪 沒有任何的加給
但不是中士階級
這為學弟只是沒說清楚而已
& S1 h: v! @7 I! C& W  O2 M我當年進陸官及政校時
8 ]  p- _; K+ Q9 D薪餉比照中士
授階時比照志願役少尉軍官
一萬八千多
下部隊才有加給
記得剛下部隊到裝憲營
) L( N( r5 ]* y# K$ K- P& p& z少尉輔導長只領兩萬兩千左右
退伍前中尉三級 領到三萬六千多
可想而知現在的中尉都可以領到
當年少校的軍餉了
如果是義務役甲班的預官
少尉只有八千多
5 G5 N9 m; g3 r, G+ R% L: a不知這樣的解答
拜倫弟兄您清楚嗎

<<辣蘿蔔干炒豆豉>>
80年在憲校的時候，這種菜色只有在校長的長官桌才會出現，
  M7 {8 s4 p6 Q2 q! R% _5 G/ p真想過去偷吃[dabin]
4 l0 {! K0 T$ S8 l" u憲校的菜色吃久了，真的是外面賣的陽春麵都可以變成人間美味
. y$ k/ Y9 H/ u9 Z+ O4 e在莒園整訓時才發覺營部辦的伙食真好

再次感謝輔導長
最近拜倫堂弟剛從海陸退伍
) N; @  m$ c6 b從他口中得知，官士兵薪餉﹝好像﹞不分預官或自願役、正期生
/ |4 G6 Z0 B4 g一律以階級來區分薪餉
0 O7 D6 |2 O% K少尉不管正期或預官，依照職等都領一樣數目
不知道是否正確

你弟說的沒錯
從以前到現在都是一樣的
1 E3 G) H. r  D3 q  [管他什麼軍校班別出身的
只不過以前薪餉是有分志願役跟義務役之分
現在有沒有我不太清楚了
為什麼呢
這樣才能吸引許多年青人去報考軍校
5 X5 q5 d" s0 n3 E: |. r: ]現在社會經濟發達了
3 w1 H( C' b$ Q/ |如果還照以前這樣分
或許已沒什麼意義了
3 b' ]2 H2 X1 U% s& ^# d, `可能現在已經改了吧
台灣每天都在變化
不是嗎
$ d  n0 O! b. X4 D1 V$ Z+ @6 s換個人領導
就換了一個頭殼
不是嗎

$ c* r! M* Y/ G  Y7 f[ 本帖最後由 憲兵輔導長 於 2009-5-5 11:04 編輯 ]

說到憲校的伙食...總是想到餐桌上同時出現3到菜...
) ]( c5 j+ N& v( N6 v% V' v1 L第1道紅羅蔔魯白羅蔔+麵筋少許
8 j; ~# \, v1 V0 \& m第2道白羅蔔絲炒紅羅蔔絲
第3道紅白羅蔔不見排骨湯
. C! Q, C' r: ]$ O" n魚類常吃到的是
/ t+ e% O* p8 L8 G" g: B- Y1.皮刀(沒記錯的話長的像菜刀)蒸豆屎.腥味超重
2.炸秋刀魚(好在我超喜歡吃.雖然炸的不怎麼樣..)
# ^5 B3 u) Y; g+ m3.藥敦土虱(一點味道都沒)
4 x3 v  d1 N8 N5 k' x3 F最美味的應該算是
: z# K7 r1 j9 M! u4 ~炸銀絲卷.牛肉麵
  H* O2 X5 F. ^5 n不過大門口的右邊排骨便當.左邊的蔥油餅..應該是我最懷念的