今天..咱們來聊聊憲校的伙食吧....!!

各位學長大家好.....[dabin9]
先說明一下.....小弟是個美食主義者!但大家也知道...部隊裡的伙食...
是高深不可莫測的!所以只能改變自己的心情...讓一切都變的很容易滿足!
這樣日子會比較好過一點.... 今天咱們就來說說憲校的伙食吧!
小弟是在民國90年的年底進入憲校的....
8 T) Q0 g  Y" X3 G& j剛進入憲校的第一個禮拜就遇到了一個月一次的全校慶生榮團會!
那一次剛好是我們隊上舉辦的!
5 J: `& t4 o. W7 k3 y, H才進去第一個禮拜，就讓我感受到無比銷魂的伙食....[dabin]
# p- L  g* c7 I4 v  x7 U那天的晚餐是什麼小弟也忘記了....只知道有吃的有喝的...
所有的美食都讓人垂延到想要抱頭在地上打滾...
但除了這個之外....其他好像沒什麼特別直得一提的東西.....
當時常常很期待的伙食....就是白飯的好朋友....尤其上後山的便當裡絕不能少了她..
<<辣蘿蔔干炒豆豉>>[dabin11]
提到這樣東西...不知道更早期的學長們有沒有感受過她的滋味....
這一樣配菜是餐餐必備的!常常一端出來馬上就被掃空....
; I! m6 z5 K! c利用日光曝曬過七七四十九天咬下去脆脆的口感嘎嘎作響的蘿蔔干
配上有辣椒之王之稱的朝天椒.....拌炒出令人感動到掉眼淚的難忘滋味.....[dabin15]
再配上陽光黃金豆所醃製的豆豉....鹹剛剛好和本身所散發出獨特的香味.....
  H9 x$ @  f& S- k* W& a/ M! Z5 @這三種看似簡單的材料....竟能交織出令人齒舌留香.吃了心情愉悅.表情複雜的口感!

9 h6 @3 Y. R4 H% v  s7 T! E# \0 |這道美味配上簡單到不行在憲校號稱無限量供應的白飯....
4 k* N* L% I# G( Y4 B. S8 c% F4 E! r0 v真的會激起內心如此的美妙...無限的澎湃....感動的淚水濕了又乾乾了又濕...
  J* Z3 B/ M! q: C- R5 V讓人想要雙手抱頭...仰天長嘯....
7 _# J* a9 e/ C/ T8 q" d大喊...~真~是~太~銷~魂~啦~[dabin5]
9 e" C  ], f$ s0 N7 y; k8 n可以稱的上是食中之王...王之極品....
3 a* k9 ^$ R8 t剛好小弟又愛吃白飯....!真的是餐餐陪伴我的好夥伴....!
沒有其他的配菜都沒有關係...只要有她<<辣蘿蔔炒豆豉>>..我就能保餐一頓!
4 w2 ?  |# \: _" b; V( _7 e* z她是所有憲校弟兄們難忘的回憶....現在想到她又讓我口水滴到鍵盤上了....
如果想要嚐嚐這到美食的...很抱歉市面上買不到....除非各位再入伍一次...!
不知道伙房的學長有沒有把這道美食交接下來....?現在不知道還有沒有!!
% h$ j# J5 d6 P4 g
6 Q, z0 D8 F! M0 C' i- s1 v
! W' O" ~9 J0 e4 O4 o/ v

6個人一桌
只有2塊豬腳或控肉或一尾吳郭魚
盤子內的黃豆比肉多
每次同學都你看我我看你
% y6 ]: ]' t( k* Y) }; j夾也不是
- W, h# {$ |' g# J8 q8 ^不夾又流口水
動作慢連第二碗飯也盛不到
8 Z" {$ E  d* b$ X5 C只有辣椒炒蒜苗或蔭使
7 X# Z! C  o- A% o3 I7 \3 r8 o滿盤都是
* P3 m7 u" R7 s0 Q" ]" a不用搶
7 P7 ?" I! j8 W" [9 H8 f5 c* I! W入伍生笨笨
8 h$ e1 B& E  D以為這是正常的
/ b! R9 [3 E- d7 c" h* N直到分隊長跟著一起下部隊才知道
2 w6 V! B$ M9 |3 i, u7 K好料都在長官桌
/ G. l2 o' r7 o5 ~還好
入伍時期
2 E  [; ^& g5 i$ p容易餓到飢不擇食
少吃一塊肉沒關係
& e# [2 E/ l- c% P, h總比少吃ㄧ碗飯好[dabin]
- G- Q; [- a9 N9 D9 i: X: Q  n
[ 本帖最後由 阿舍 於 2009-5-3 00:03 編輯 ]

西元1999年夏天
學弟在憲校受訓
5 R7 ]8 p+ }  f% X正巧有一隊警官在那邊託訓
) ]- t. C0 w# \6 M' @! A姑且不論警察伯伯的素質怎樣
但是他們的伙食 好到不行
- q+ q# ~8 v8 L+ w桌上有整隻的雞不說
竟然還有沙西米 冷盤
在同一個餐廳用餐 真是不平衡到一個不行
* h8 E9 L1 L1 }再加上偶而會一起上後山 他們沿途衣衫不整
胸口釦子開開 袖子捲高高
' S) O4 j3 z% T8 S6 ~1 X盔就是阿步的戴法 槍是像挑夫那樣扛著
還有人把盔吊在槍上面 然後隊伍拖的落落長 像一隊螞蟻
9 b" P1 J$ a1 J8 z; ~$ t8 ]最後讓人生氣的是 我們在靶場爬來爬去撿彈殼
他們都再樹下睡午覺 一個個躺的跟濟公一樣
4 i; Y  V7 s* f8 X香菸是呼嚕呼嚕的一值抽 雞排珍奶隨他們外叫
2 Y2 L& P4 p) e6 O, M  }$ K, Z在看看他們一個月領多少錢
: x0 x5 T! T2 w台灣的警察素質 由此可見

副食費跟官階高低有很大的關係
7 L1 b3 q: y, J2 ^; ?憲校或憲訓中心學兵多
平均下來付時就差很多
8 i7 E. e# J, i: V我在政戰學校受預官訓時
在當時 的學員部
* g8 c0 o" `, o$ d預官起碼都編制中士學生
其他學員班的又起碼都上尉以上
4 A) o7 {5 f/ n" D副食就很好 熱湯涼湯甜點
/ Y4 d& N8 ~6 x. {$ q但下部隊後看到海巡分隊哨弟兄吃的
3 [- N0 I6 c& `心都在滴血 (連部還OK)
3 m  J8 ~% n; W$ c- e- M, s6 {& _當時打了好多報告到海巡部....
: \" `4 X# t0 y# k  x  V  t結果上面只是發食譜..

78年9月
學弟在憲校入伍
2 h/ K* X2 E+ G憲校裡的伙食...
1 |5 i) a# @6 O" h8 E  q我永遠記得三白
6 Z+ r4 y& d9 z( L3 \  z( x白稀飯加白饅頭配白煮蛋
" t* g/ ?) E- H) w吃到我腦筋一片空白

拜倫弟兄對"中士"有些疑問
" [# i" b' L1 ?; m" K9 y我來此解說
5 U0 |! V: x6 v& t) w3 Y讓各位學長更清楚了解
預官班的一些情況
. P: T) K! D) i5 A- I44期的學弟說的
說錯也錯
說沒錯也沒錯
& D2 i) o$ i1 F只是沒有講明清楚
2 ?. F6 T5 W1 P3 h- h5 F5 Z在當年只要是預官班受訓的學生
0 K2 h; @9 Q% M" ^6 y+ B不管是甲班乙班
其實都是沒有階級的
何謂學生及學員之稱
學生是沒有階級的在校學習
學員則是已有掛階的在職訓練一樣
不管是三軍軍官學校的學生含其他的軍校或是預官班的學生
: M1 Q2 l: {& @$ C7 P. F8 `$ A' m在學習過程中還沒畢業掛階都叫學生
但雖是學生身份
% |) z# w% J& b' u/ \" }領的薪餉卻是士官餉
3 ~% _. @3 y! T- P; r不是軍官餉
8 i- t" M7 O$ `' S+ E+ V5 b. W而且只有底薪 沒有任何的加給
但不是中士階級
這為學弟只是沒說清楚而已
我當年進陸官及政校時
; R6 J/ v- L) ~& {+ N+ s$ W# s薪餉比照中士
+ o* `0 C" q; u3 _授階時比照志願役少尉軍官
: |  B" {  f3 g- o一萬八千多
  @3 U- n& u9 G$ D' R下部隊才有加給
9 Z4 P2 B3 @9 ?記得剛下部隊到裝憲營
少尉輔導長只領兩萬兩千左右
退伍前中尉三級 領到三萬六千多
+ e7 z5 p: E$ W, ^( U2 c可想而知現在的中尉都可以領到
7 u9 q+ ]2 K1 c; I& u當年少校的軍餉了
如果是義務役甲班的預官
3 s' Y( Z5 M0 m2 O- h7 W少尉只有八千多
不知這樣的解答
拜倫弟兄您清楚嗎

<<辣蘿蔔干炒豆豉>>
80年在憲校的時候，這種菜色只有在校長的長官桌才會出現，
% V7 _2 E: ^, }1 {) N' A2 G% R$ Z. t真想過去偷吃[dabin]
憲校的菜色吃久了，真的是外面賣的陽春麵都可以變成人間美味
在莒園整訓時才發覺營部辦的伙食真好

再次感謝輔導長
最近拜倫堂弟剛從海陸退伍
, g, B" ]- L" {* Y' V1 O) i從他口中得知，官士兵薪餉﹝好像﹞不分預官或自願役、正期生
一律以階級來區分薪餉
) o4 R! k6 Z. o0 K1 D5 M: O1 J少尉不管正期或預官，依照職等都領一樣數目
: T; i9 ^+ A9 x' o* n5 P不知道是否正確

你弟說的沒錯
+ a5 s! z  D8 E* S; c* g  r& {從以前到現在都是一樣的
7 o$ x! ?. |9 y管他什麼軍校班別出身的
只不過以前薪餉是有分志願役跟義務役之分
現在有沒有我不太清楚了
為什麼呢
2 z& G4 c: G& F' H4 c1 |/ y這樣才能吸引許多年青人去報考軍校
現在社會經濟發達了
如果還照以前這樣分
或許已沒什麼意義了
可能現在已經改了吧
& p+ G/ E) Z1 o5 Y0 B台灣每天都在變化
/ L: Z/ B% z" I* U2 J: e不是嗎
, k0 u' {- f" \2 p/ ~" e換個人領導
就換了一個頭殼
不是嗎

[ 本帖最後由 憲兵輔導長 於 2009-5-5 11:04 編輯 ]

說到憲校的伙食...總是想到餐桌上同時出現3到菜...
( l- l( j, ]( C" q2 c$ b& T第1道紅羅蔔魯白羅蔔+麵筋少許
, k, k0 P5 z9 h3 c第2道白羅蔔絲炒紅羅蔔絲
第3道紅白羅蔔不見排骨湯
- b( L+ S5 v( Q/ E4 `; Q& n+ \: B/ O魚類常吃到的是
1.皮刀(沒記錯的話長的像菜刀)蒸豆屎.腥味超重
2.炸秋刀魚(好在我超喜歡吃.雖然炸的不怎麼樣..)
/ l+ a2 |& D6 O3.藥敦土虱(一點味道都沒)
最美味的應該算是
炸銀絲卷.牛肉麵
3 {2 v, t- \& Y* P+ Q不過大門口的右邊排骨便當.左邊的蔥油餅..應該是我最懷念的