開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，


4 g% \# u  D. h食用方法及食品成分
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其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
# R: X$ D; N5 ?5 W6 \這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。

麵體
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" |* _: b- q1 F. K5 \' _: e" Z調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包
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# w# Y4 J! O8 I3 n# r灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。
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加熱水微波3分鐘


2 G$ ]9 D9 v0 {. j4 P) R攪拌後
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麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵

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2 G# }' [! f% R心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
6 [8 V% l5 |8 S6 A' e5 o     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
1 u/ K9 b5 z$ F5 @  q$ P$ T0 ?評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)
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+ Q  L: z/ v! a2 V/ u4 D[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
0 A' B! ?! H. a4 h( F: s當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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食用方法及食品成分
. ~( l& K, l; ]7 E ...

* d2 i; D3 ^$ M1 w4 t6 R6 p
) I( q, V6 X/ O! J 真想扣分

. W8 E7 q4 w) f3 d2 r9 D吃泡麵都已經吃到想吐了

0 B9 G1 P+ K9 f5 s7 ~9 A( xpzg學長也都不敢在po泡麵了

1 h, X2 L1 M' ?' x6 h開玩笑啦，小炮兵

[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
2 [( J6 A: ~3 n5 Z4 Y. q今天累了，改天再發。

3 j* g9 u5 ^  n, j$ I! u[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
0 J9 ?7 T) O0 k5 ]加的水是「生水」還是冷的水？
5 ]3 y+ N) X' {2 Y5 [# `1 R+ Q5 @微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
而是怕大家快看到垮掉了

我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
- b8 X2 }& t3 P# V謝謝學長建議，我已修改原文。
% K# T9 \) p, M: e/ c9 ?: T4 x* M以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
- V( r3 V; a' w% [因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
8 }6 f7 j+ ]  r' T' l: U; d! _但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
1 @- N. E$ ?8 _$ ~1 y+ F而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。

% Z* H- o( P& s. k$ E8 q: D回覆 5哨 pzg 的帖子
學長每每所發的偽開箱文我都有看，
# S* g7 Z1 D% e也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
% j! O. O, z# x# P- ]5 f期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
! Y( b0 @( ?* z; k5 J( r' `上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，

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食用方法及食品成分
...

, \8 v4 |; n& k) V& K泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
$ m9 V( L7 s; A0 _& l% B; W0 v. B& Z我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
( k! j$ [1 z1 n" Z+ ~8 D6 o可能有些許不同但是說明大同小異
1 S- R1 k# {! A, E% g不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
雖然說吃泡麵對身體不好
9 l* x" @$ O9 M6 c/ s: E% s但是看在學長給的分數頗高的情況下
# m  g! r, ~3 t3 @1 K; C: [令小弟食指大動呢!
感謝分享