開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
( C8 ], `/ X3 h- \當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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食用方法及食品成分
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其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。
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麵體
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調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包
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: o9 e( \: C0 {/ e3 w灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。
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加熱水微波3分鐘
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攪拌後
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' z1 G$ s' q% T5 h麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵
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心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
7 h. n. w9 v8 N+ ]& k1 r     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)
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! r, D% p+ |# i% _5 j8 j+ m[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
; b' x+ o- X3 a  H上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
1 Q5 ?! n) V: J( e. D7 {1 V
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$ o+ I7 g* ~( Y) u$ d1 L* m食用方法及食品成分
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真想扣分
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7 Z7 o) ^/ }# g7 O! X2 k- H1 i$ e4 n吃泡麵都已經吃到想吐了
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pzg學長也都不敢在po泡麵了
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開玩笑啦，小炮兵
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[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
. q; u+ _% a, o" a! L, o5 y那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
% R  E* c! B4 r# E我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
今天累了，改天再發。

[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
加的水是「生水」還是冷的水？
, T/ I8 X" G5 S$ {5 k1 \) s: d2 z微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
而是怕大家快看到垮掉了

0 `1 y6 S( B% v# Q8 Z0 _我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
謝謝學長建議，我已修改原文。
- ~. s# E) Q0 F, @: H以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
: l8 X; ~1 K3 I- G因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
# Y- u9 S4 z8 P# b/ ?% l完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
$ j, g2 ~% p6 f& o/ k4 c但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。

0 V% E* a! ?9 |3 k5 P  _回覆 5哨 pzg 的帖子
- }: h; K8 K1 p學長每每所發的偽開箱文我都有看，
: b9 [+ c# ?6 }8 j8 ?也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
2 b# Q2 v. V# {" ?2 q' h期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
% ]1 k. P% d' Q- t! N上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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/ k/ t) y) x; Q  s, ?$ {! z+ k7 U食用方法及食品成分
...

泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
( F1 d# g5 h& N, i+ ]1 S" y我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
可能有些許不同但是說明大同小異
不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
雖然說吃泡麵對身體不好
# b: J8 }; t" b) b$ P8 Y但是看在學長給的分數頗高的情況下
令小弟食指大動呢!
. `! _0 }9 c) N; G' {3 _0 F感謝分享