開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
0 N" Z1 W8 ~" K2 T; n6 |, [+ `當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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/ ]9 ?% H6 F9 W  j* Y食用方法及食品成分

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其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。
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! E3 b* Y! J3 @1 F$ C, i# M麵體
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% f( Y. k. W( o調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包


3 u2 {( q3 Q& W8 Y0 }: h灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。
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1 d- P- C( p. Q: |, J
+ T) q0 s( K% ^+ m7 i! g* o加熱水微波3分鐘
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3 |+ W5 p  `, C8 N$ u, P% g攪拌後
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# }$ f5 z9 t9 ^( h麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵

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; D0 D7 D+ f1 O心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
: t# G4 r8 Z' X. G4 W4 k6 U4 v     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)

[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
% D- }4 \7 A: A; _4 x0 f上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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食用方法及食品成分
, y8 d* x& U4 s) o5 Q ...

1 y) f2 |( I  p8 _5 H9 w* B
真想扣分

吃泡麵都已經吃到想吐了

2 P$ u2 A" a* A5 ~pzg學長也都不敢在po泡麵了
# g: \3 R5 T) J! ]: V3 s2 X/ u9 I3 D/ Q
開玩笑啦，小炮兵

[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
1 X% N! p, U, X  I% _9 _" a* C那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
. N4 X4 X) i+ F, ~" C. `我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
+ r7 p' G6 R1 L& y( J( J今天累了，改天再發。

( S5 ^" v, D1 Y* I. [. {[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
5 ]# b9 r, k/ N- t. I/ ~. f加的水是「生水」還是冷的水？
微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
而是怕大家快看到垮掉了

我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
6 w' |: @+ H7 s謝謝學長建議，我已修改原文。
以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
, V- Q- j- q" a7 i1 C0 e但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
; C& c* R' r" ~9 ]9 }7 H& s而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。
# P  @& f/ E$ \% n
回覆 5哨 pzg 的帖子
學長每每所發的偽開箱文我都有看，
- H! |* W! f% D# O也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
+ m! @% X3 M2 }期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
# d2 s$ `9 ?4 S% J3 _4 o& {  F* i上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
; @5 q) X- n) O. m# w# b/ c當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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. o3 J1 ~8 o) w7 m  M2 l食用方法及食品成分
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, `5 W5 q- y( w* B+ N泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
- G: v, x- k& u; C可能有些許不同但是說明大同小異
不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
雖然說吃泡麵對身體不好
但是看在學長給的分數頗高的情況下
令小弟食指大動呢!
% C* V& L% l  ?; N感謝分享