金門特產...."炒泡麵"

請看→維X炸醬麵現在推出了800g的料理罐，
吃維X炸醬麵若覺得它味道不夠還可自己加！
還可以自己煮麵加它料理！
下次回國帶一罐吧!![dabin15]

小弟點下去之後 馬上就被那隻(黑豬)吸引了
/ ?, ]6 _4 o% p# ^4 j8 H. [後來視線才往左邊移動
. E4 U+ t$ D! U7 P! _+ W這維力炸醬800g料理罐還是第一次看到
4 s9 y9 C; e$ k9 ?* b我想是為了煮麵的朋友 如果不想吃泡麵 但是又要吃那個醬的話
  Z% j' L/ A( [9 Y8 y就可以考慮這種料理罐的設計呢!
6 s- x- C8 b; i4 ?8 O, q# w4 N順道一提 隨包附贈的湯 不是很好喝...

哈！哈！哈！[dabin15] 哈！哈！哈！[dabin15]
( w" f) X5 F2 @1 {6 H. P' Z我原本拍的就是→「紅燒豬肉罐頭」
那是在國軍福利總處買的
( `9 y  d6 ^, Y6 R生產"欣欣"是退輔會的食品工廠
也是聯勤委託製作國軍野戰口糧的工廠
+ d- X* P9 m8 x0 w4 j這種野戰口糧、豬肉、牛肉、沙丁魚罐頭
都是我們在金門戰備日或是物資缺乏季節的主食[dabin15]

學長提到(國軍福利總處)!小弟對這類型的店很熟析
8 }$ }  e4 G- j( d% z4 V因為以前在台灣 家附近就有一家相同的店面 我們都稱之為(軍公教)
3 X; h5 n. j! {) F我爸媽屬(教)我姑姑屬(公) 所以方得進入

雖然店面不夠富麗堂皇 但是種類齊全 而且價格也比同產品不同地方來的便宜許多
每次提了一個菜籃車 總是能滿載而歸!外家手上還要提著幾個大塑膠袋呢!

講到「軍公教福利中心」
後來就區分為「國軍福利總處」與「機關學校員工消費消費聯合社」
3 v0 [) w) J, B! m' S* L; J以下是我曾經或仍舊持有的購買證~

7 @+ L% y( X: q/ Y9 h) V( K! i5 D# @↑服役期間申請的~當初的編制為修怕組組長(俗稱修怕士啦)[dabin12]
' w& i) v% z2 p2 ?  U
; k* z* h! A8 b; H: G$ E+ f* u↑退伍後換證
+ J" d- D: w0 S1 V: S+ P/ y) t
& Z3 n9 T2 R  k, p! o↑後又轉換成這種
% b  t; s+ y" D. z3 s* s
  ^( M: G7 T' N) l$ V4 U) b9 W- Y↑還和華僑銀行發行國軍福利種處唯一可刷的信用卡
後來僑銀被西堤邦克(花旗銀行)併入改為這種版面
背面有與圖三相同的條碼

↑在某機關學校任職時辦的公教員工消費合作聯合社購買證
7 c4 G+ a. P! U  ~

, p' ^/ s' z% A3 B1 b7 M; @[ 本帖最後由 s4259374 於 2009-4-6 21:53 編輯 ]

原帖由 mp464t 於 2009-4-4 11:37 發表
某晚一時興趣
# D# U" m0 c5 H* H/ e騎車去"逢甲夜市"
逛到一半
發現前面圍著一群人
心想.....莫非發生命案了
4 i) U* o) w4 I4 i; T& r於是過去看看
原來是一攤在賣"金門炒泡麵"
, m" S9 N" {& Z' b+ D2 Y! E說真的還沒聽過或吃過這東西
( a- M* @4 u; A! i5 k0 j% |: p1 {: a仔細 ...

6 c1 \, V. W  J3 n! h在金門的歲月裡,那是每次放散步假時一定要去吃的!
- r4 J5 r- {/ d2 L不過小弟記得金門道地炒泡麵應該沒有豬排才對....

在大陸廣東一帶...如東莞各鎮或深圳各鎮的工業區...在廠區門口都會有一些小吃店，其中炒面(面條或公仔面)與炒粉(米粉或河粉)是比較常吃的主食....一份3元到5元(加蛋加1元加肉絲加1元)...

8 q* d% y0 _9 H" l7 ]炒公仔面(廣東香港一帶泡麵的叫法)一般有分細的與粗的....個人喜歡粗的..口感較好..
4 v3 {  R4 i% I4 e) D: Y! F
5 h; o  }  ^9 m做法一般是以【冷水】將散裝的公仔麵(一大袋約100片麵)泡開備用....據說這樣比較Q
然後加入大蒜..高麗菜絲及豆芽菜..還有..雞蛋...肉絲.....大火快炒1分鐘 ......OK(猛吞口水中)
4 r$ H- S) P) y2 Q- Y3 ?
) x' i! Q1 D6 u4 e5 r以上的應該跟學長的金門炒泡麵差不多吧....

我家巷口也有一家炒泡麵
一直覺得是他獨創的
原來金門早就有了
9 m! Q! g# R/ ]/ I老板可能在金門服兵役
2 O$ S9 z1 L9 A9 O% D' _老板娘也很漂亮
老板也很帥
# k# f0 R, S* h" _9 A3 J' N, r育有一個小男孩
有空來捧場
, \% @: f; u) x" D! L地址就在北新國中後門路上

[ 本帖最後由 jiungo.5197 於 2020-5-1 19:00 編輯 ]