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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"3 \6 b5 j) D: n+ o4 y2 {3 R: y
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞...., S+ I v6 p8 q: U
就愛耍特別 4 f+ j9 ]/ V1 S- m% n, K2 z0 @
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"# \8 h# Q0 X3 u, x( R6 S
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)' N* W$ y6 M6 T) w, ]4 U
雖然都跟我們是同一個單位~~2 d8 V) S+ j {& j0 q$ r% [
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~# h3 o* @) A+ Y# d# L
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~ D$ J& i0 d8 ^$ ?! m( Y- w; w
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~$ _" g9 e! Q* \0 z+ s# }
幾乎都在伙房裡~~4 Q7 g/ f# j2 b3 M O! j+ v
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~+ b2 k2 A2 l, z# r# Q% p7 ^
通常 伙房的人會自成一個小團體~~% H+ e& B8 L0 w9 h' C( j1 C4 @, K
且在伙房他們有極大的權威~~
" N# S5 H' @% p2 x! N伙房是他們的領土 做威做福~~
/ O: `* J! I( \; [" F# V* X進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的.... 5 H- |: C' A5 |$ z2 [( b
除了長官跟食勤兵~~, R9 M1 v) R$ m" p P
進去伙房幫忙有另外三種情況....
d7 S0 g5 w8 p _% ^. ]8 [1.拉菜....$ l8 I* |* E' b+ f J5 X1 C
2.幫廚....' e8 ?0 a/ L4 M/ x& l; V5 k
3.打飯班....
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先講拉菜好了~~3 k c4 |" D: ?! l+ ~! C
我一直以為....
5 {$ E4 O& Y! s2 }2 h M. [1 W軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....+ @3 ]5 ^6 ` X
我太天真了~~' G$ O) }- `: M9 A& R6 K' O6 ]
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
1 P" B: j6 y4 j7 Y我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務..../ l: r/ M( r& K
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隔天一睡醒....6 e: C1 C( K1 Q
就到伙房報到~~9 A4 O7 w# W, }( |- P" W
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....' v. j' b# Z% |# _/ s) }6 C+ y$ h
就坐一台 大卡車 出營區了~~
' L+ k8 H1 f( C6 F2 x% v. X坐在大卡車後面超級悶的~~
0 W& ]/ ?8 W4 @* e$ f. n5 h但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 + s. d5 V" x0 ? H$ g2 N: I
大概一柱香的時間~~: A1 ]& G" V3 b# W- l# K' X
來到一個類似菜市場的地方~~
; _7 D8 ?) S- Q! J, Q7 A/ w! F$ Y0 t上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~( q4 ]6 E0 P6 i
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~$ I( {6 E) l2 T T- q( M6 O" G
因為採買士官指者一籠籠的菜....8 f8 _2 z: I0 N) a) ?/ I
堆起來跟孫中山一樣高~~# c( G# J8 v% \8 t9 ]
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
: o! R9 I4 a- T2 B五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....1 ~2 i5 X" o# H: R1 F, V. k# V
我終於知道為何要出動大卡車了....
8 S( x' |8 w9 X/ J9 i) F拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....' |- o- c- g7 d3 o. S; B
我們一整個營 五個連 還有接新兵..../ H; r8 D6 K# K y& M" P. S
不多....800人上下 3 F$ f4 L' S5 T
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
+ m0 s: Y" ]4 A3 d% p(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)
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( i3 [+ g) C" M, x2 w+ L3 R8 H7 c原來....這就是拉菜呀~~
! t0 X8 k/ M3 S& q u& l難怪都是菜鳥在拉菜~~, s# _- k L1 [' Y
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
! A2 ^7 n% e( P& Q1 M我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....& E- g% `; D/ G* A( V0 U! f1 E6 T
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 w7 n5 N1 a: A# v0 \! {1 X! c
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
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把菜都搬回伙房....& o9 Y& ^; I4 y- L2 `4 s6 B' e
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)7 w( S$ A. H7 K8 a! |" Y
幫忙做廚房的雜務...
! F/ z5 z5 C; _; S# c2 _被伙房的人 指斥來吼過去的....
5 a/ | C1 h7 ^$ c! [那是很不愉快的經驗....
7 Z! d/ ^; P, }9 }! M' v n, O6 B" b: j因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"
, H& Q0 c( A* o5 N忍氣吞聲的被使喚....
. ]) H5 I; A/ V( {不過當廚師另有一番趣味....
, ~+ R! [& ]- T! p5 E" C5 w# L! C- p* @撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 ): O. u y0 x) K9 S0 w1 E7 q- J+ }% B0 r
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
2 v8 O& C+ d% ]; ?% p洗菜 切菜 打肉....+ t3 z$ G+ J: w- C0 O
姐姐 媽媽真偉大~~~.... f |4 f7 g* f5 v4 n- [
- Y2 y5 T$ P% ^5 G, N" h) r8 i我超愛切水果的!!# E! v) ]) |6 q# r
因為拿起西瓜刀是很有快感的....! G( q6 z. E: U4 q: i1 d+ A7 v
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~, ]$ v- F6 Q" ]+ s, r( b9 `* e) e
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
3 k! ?. P2 X, I0 _8 B總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵 7 o5 K- C# k3 |( q1 }
開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
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* K5 O4 \) S0 ?& w" `9 [9 x把菜都料理完了~~3 | C* |2 E3 `5 p0 o2 C7 }! `
就換成 各連隊 出打飯班~~. g! v1 y# p$ z. O8 x# G
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~0 Z4 P# B$ C8 ^) y
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~% y, z2 a) H( y8 t, c& m
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~; G; A& T/ `% R, @; D
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....& P. w" P4 Q8 F7 x& y" O1 F0 s, B
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~
2 @% S( i; V$ {+ P5 t: ]不過我當時是回學長~~# d" b! y- |2 ?
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"$ e! c$ X1 X* X
當場被學長抓去訓話
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吃飯的時候~~
$ u6 T' l3 u1 a6 v1 z7 i; Y如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
$ p- K' j5 P4 K' [然後跟大家說很好吃~~3 f3 R- a# K' z' ^% j2 W6 W- i/ M
那是種莫名的成就感呀!! 3 A) M, b, o3 ]4 E# n
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那幾天 長官來督導~~
6 ?# Q# E+ K9 k) j) i5 W' W大家都忙一整天 肚子餓到爆~~# [( U1 a3 _9 D' ]+ h: b& j
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~
" F4 c8 w7 e; a; K0 d1 D j( D一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
0 C0 W- c' X" r# X; C! j! |' i8 ?4 O一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~2 C8 h, }0 ^- z5 g5 p" A
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
& z& N8 R4 `) @7 p看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~+ b9 ?; o7 e# h" H# L
可能太興奮了....; y+ L3 t: h/ T( y. ~- I
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....9 x8 g. |1 d, }
那一整桌的弟兄都沉默了....
* G1 F A* p2 c H! D7 M$ ^望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....# @" _+ E3 ]3 L) Z, f' c, Z
3 b: X7 a8 E2 g3 j0 @那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....5 x5 R# w4 k8 m5 w2 s
& ]8 \% }! N1 M===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================! |* S" p& l9 T
軍中的伙食很怪....
9 Q. v1 T; s- R超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)
( o/ J }9 L) z" X$ Y! O q; ~有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
3 _7 ~* b( y1 \5 k, P3 z6 U$ e這部份不可考....8 |) B) [- m+ c9 A
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================* j; f: P: D2 N3 j. R
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隔天....
# e: d: W/ i" }大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
+ t7 f, ]' Z6 z2 Q. p(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)0 R3 K/ {2 q8 _9 Z. s% {
這天我是打飯班~~
8 [$ l% b1 J7 B正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
/ e4 r$ y3 D- y! L0 z/ {(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
2 f6 f0 D t' ?+ a" A黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)
1 z; d- `( ^# h) B因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~
: r) s7 d9 V" P* ^8 X) Z; B想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!
& W9 W1 S* F5 Y手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
' p5 Y% D" W; r& Y整個打飯班都沉默了.... L% n Z9 ^% m: [
望者 那 千年菜渣桶發呆....
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2 _' [$ e2 h5 y+ }5 P" @, _"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~
, O) |: j" V& @整個打飯班狂笑~~
1 k; |, K7 z) r( b* _我可以深深體會 阿丙的心情了....; B; F9 _; p; m1 s3 V. f( h, `
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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但該解決的還是要解決....
$ @. Z: l2 b' I- `阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"
% g( V. |7 q, T# ]. p阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"1 c: q. g Q8 U
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"1 C& T: m6 T7 E- F% n9 U
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )# ]; E% M8 D) k" m; l8 w" F; o+ u2 X
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個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~# u6 w2 l' c% B& p7 W
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
, C7 S" u) e7 t M- E悲壯的神態 連天地都為之動容....2 `: V# y7 ~7 c1 @0 |( N2 n# d0 n
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!3 P8 a& S5 Y; a% E1 R1 K
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~$ }5 ]$ @7 n$ d: u& \6 |' l
在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~/ |8 U: y3 q1 y# u3 i2 M4 P6 a8 E
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
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閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....
, P4 u0 R/ K! m; _' v9 C撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....8 V6 U6 ~. Z% T& |9 |3 c5 h3 J
"我找不到呀 "
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阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)$ ~& C& T* l6 w
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)# A6 }+ F# \# \- r! u1 | o1 U
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
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於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
' Y* D9 O+ h9 m" g2 @4 e/ k2 E我才順利的把 大湯匙 取出....: @6 r0 N: ^, T9 a5 v. b
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!9 C. }4 o0 [/ `: S$ p
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. I& R. D0 o- L( \, W* S, m"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~/ b' I% ?9 o1 G) U' j0 }; A
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
& U" O5 t5 {% a# h) c, `- z8 v現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" + i( j. v, H2 ^
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現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
d. f+ l' M7 x7 J都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~
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( e1 b1 R1 ], D' F轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動: x& L; W4 F# j, J
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
$ N+ P& G, I# s" c% _* W當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"* t: W* w8 F% e7 F
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
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說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
