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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"$ F* W+ q' }8 n$ @ W
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....
; S h- c- L3 w; G, Y; f6 \就愛耍特別 9 b$ ^& e% A0 M; H' \1 W
4 P0 f0 F. {' |3 u0 y3 e! ^每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"! C. U0 D' H/ W- s! [2 z( x
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
5 h7 e8 L1 q; n9 ^" y雖然都跟我們是同一個單位~~- S* z& L: r6 y2 N" x) i, I5 q
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~+ C* y* K9 o4 g5 k+ a& d2 U% C
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
; I1 T- F6 A, C! f1 w& W8 A下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~3 `1 @+ D3 Z! w( F
幾乎都在伙房裡~~
1 |% p, I5 s; O& ^- E跟部隊上弟兄的接觸比較少~~
$ D' W# T" r/ }. S通常 伙房的人會自成一個小團體~~: Z3 u1 C8 x/ E9 Y: F& B& \; @1 |
且在伙房他們有極大的權威~~4 k! l6 j0 |6 P, z1 r0 r; q
伙房是他們的領土 做威做福~~ z4 M& }: M+ B4 C( M2 `5 r4 C
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
) ?! i5 J9 f, {除了長官跟食勤兵~~7 h5 V0 G" Y' T: X1 z1 `
進去伙房幫忙有另外三種情況....
/ Y7 T6 F/ H$ s' @) m6 F: n1.拉菜....
) ]1 C$ g# d8 D) `+ T4 d* ~2 T b2.幫廚....
; X% Q8 @) |( g% a) W! n3.打飯班....1 B- x, W0 P7 Q) ^! n1 L" q# m, X" a' T
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; J5 [/ r# u) N
先講拉菜好了~~+ \7 b. \4 C* [# {6 X2 [+ D
我一直以為....6 v7 ~5 I8 N4 P% ?. ^
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....3 Z& T. _# v$ B4 n
我太天真了~~. ]& u+ Q; `% a. z
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~
$ {/ T( {- V( F. `1 |: X我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
* K4 T7 g; G; q1 z+ E+ R) N7 D
& n; H, e* A' o$ s隔天一睡醒....
% D, S/ } c! ?! E+ L2 r' x就到伙房報到~~4 Y# D2 A P5 \) x4 u
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
; U( R3 m$ U) F就坐一台 大卡車 出營區了~~/ S4 F2 P5 y" n9 A5 ~- d
坐在大卡車後面超級悶的~~
: Q+ L8 ]: E/ G: R3 Q( Z/ Q0 v# \. g但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 / c4 F4 {; S6 |6 i: f
大概一柱香的時間~~
/ N( B$ Y0 j) E; |來到一個類似菜市場的地方~~
' @, [$ P3 n' c, k( u( }上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~8 Q, n O" f/ g* l0 N- s3 L5 s% X
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~, K& O& L, e2 {" }0 m
因為採買士官指者一籠籠的菜....
+ r- f8 f" r2 n! b7 X堆起來跟孫中山一樣高~~
$ F( _" w% f7 H. F+ `叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....+ A& a0 \4 v% p8 o9 v
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....( I9 ]9 e) j4 `7 s- Y# p& f
我終於知道為何要出動大卡車了....6 a5 o; M& g( ]7 g% V _/ e# m
拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....1 N' I. C. \7 T# M
我們一整個營 五個連 還有接新兵....
. p0 h- _' M$ h6 h( b9 G不多....800人上下
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8 W. \! a* H; k* p" A- y" U) |# ~800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
7 I3 E2 v) @. y+ R# {(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)) k0 ^9 k* z9 n: _7 o
# W0 w j5 I: [4 A$ t原來....這就是拉菜呀~~ & F, y" C6 H4 L& M6 x
難怪都是菜鳥在拉菜~~! {/ S% \# F- h }3 @
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
5 K6 [+ ?; e8 Y我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....
- q* r' E$ z; y' p# F" s* E(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 ( }3 F$ t$ }8 I! t+ G) @. }' |
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~0 K( ^" s6 ]. D. r
+ R1 q" h' \$ Q) p4 z( @
把菜都搬回伙房....
! N: d: y; E5 k: G G0 G通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)4 A: H1 L i2 |% Y8 {) V' x5 z8 K
幫忙做廚房的雜務...1 u( z/ `6 A. U
被伙房的人 指斥來吼過去的....0 h2 ^ E/ s0 ?% E9 @1 f
那是很不愉快的經驗....1 k0 ]% @. G9 |! }+ c
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"
7 ]& `, Q( u# L* J6 n; `; H3 Y忍氣吞聲的被使喚....
( s9 V: C$ K$ V不過當廚師另有一番趣味....5 ]2 \+ R2 E. {0 w, c* R/ w3 ]
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
$ s) l5 @/ U6 i4 J& p學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
. x W* f* k# ^5 u: s7 U1 \洗菜 切菜 打肉....
, ?( l& ?9 L2 A2 T姐姐 媽媽真偉大~~~....
" E1 x! @2 d2 W( j/ g) S/ g7 [
6 `7 S& K ?/ q9 Y* d我超愛切水果的!!- y' m1 L U7 k' [
因為拿起西瓜刀是很有快感的...., |" f1 B6 R. @* m4 W
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
" y0 N) p$ ]/ w3 S, V4 M1 ^感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)" |, o: a' z% B* m' ^" S
總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
' X: y2 k( x. I& T開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
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6 {! I% G8 H3 Q9 {5 w: \把菜都料理完了~~) Z& V, ?4 b+ O
就換成 各連隊 出打飯班~~$ V; E# K) m( g+ j
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~5 f# C! S% J% n; Z! k9 }' X. r& w
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~
7 v8 C: g' m! e, ~+ D; z9 K菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~) g g& ~/ b3 t
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
+ D1 Y; M7 d' d: I5 s& k學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~8 m% e A- X+ g. P# A3 a, o
不過我當時是回學長~~
% J9 c! E, d n"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~". ~, S3 @. x2 g9 E5 H- }: d
當場被學長抓去訓話
+ `5 R9 }2 h+ I3 l& {" A2 n
4 s, E# s3 ~6 n# f) C吃飯的時候~~
( c7 y' L! Z6 F2 ]1 N% t0 n如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~( v0 o: v: T4 s/ n- ?+ t
然後跟大家說很好吃~~
* T. J# |/ D) C7 R1 H4 X那是種莫名的成就感呀!! 5 R6 ?4 N# K. X
* F/ D; Q U+ U4 V; y那幾天 長官來督導~~6 M, @5 w7 _; y9 J
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
0 I) i+ y( O: ]; w& k# c等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~* c& r2 C) M& N; q/ N) ~
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
( I' p. I) L, W% l一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~0 F5 u# l, u; w
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)- ]# T8 t2 A; t k% o, s- k& P
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~& P9 c1 W0 r" j J
可能太興奮了....) D3 `. O4 M d
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了...., h: [- P! M7 _# m; ]0 r9 c
那一整桌的弟兄都沉默了....
+ [/ s" z- p7 H# e望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
2 u' q6 @1 ^& a# a: |$ U) R1 W% v. J3 z; P* a* Z' p
那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
/ ~0 e" l t0 m
' d4 ]# B: x/ H, S6 S===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
; l- g1 }/ d! _/ N- F" l軍中的伙食很怪....
, }2 x( k9 a Y3 G# ?4 w! Q8 q* C" B# H超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)/ |- M" L y! l' Y
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....# J+ o- v/ `7 A8 x- H
這部份不可考....3 E4 O0 L+ a; S P/ |/ e S2 V
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ======================== t/ [8 \; U) C. n$ _2 b
* T4 ~; \8 |& V1 b _# \
隔天....6 T0 k5 u- e [% `8 X
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~
. v: Q# s# y) N) i8 o& u9 M& L(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)
$ U/ F2 f! Z! o# W1 R+ w這天我是打飯班~~
) n/ U' q8 {2 q* K正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
1 |& Y2 }0 Z4 s! v2 d(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
1 `& R, t% f8 F4 A- S \6 z% E3 e黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)/ a5 y) X; z8 Q b& f
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~; S/ x1 | g8 x6 z+ M, q/ F
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!: S6 n+ ^3 `2 D$ O5 ~
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
' X8 V( g$ ]3 o1 g& H! _整個打飯班都沉默了...., _' C6 u* O, n' P8 n; M
望者 那 千年菜渣桶發呆....
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"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~
, W2 s( W1 D1 c7 R整個打飯班狂笑~~' h0 i) s# }5 g9 j
我可以深深體會 阿丙的心情了....1 q3 g9 G6 u5 N" A
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的.... " x' {7 Y% |/ B7 V; t' L: ]
8 }0 t2 q% ], s D/ r* C; H, L/ I
但該解決的還是要解決....
) \3 c5 j' k0 w: S$ p5 W阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"0 k, F+ A3 }' T" A6 B, [/ x
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
7 G( \& ^# a, _8 z$ _阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
3 C. D4 h! n1 E% u8 g( E(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
) N a" v- p% O+ |% Q0 t+ N7 M
0 E* S: d: ~: r6 @. E3 p: J/ p+ j9 C個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~) S- n4 Y+ h$ l
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~; m% |* k5 W* a# _# ]
悲壯的神態 連天地都為之動容....8 T3 V) `2 `, C# c% y' b
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!- ^6 L5 o4 \) R5 G( s* h
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
@$ A- h" S& x7 N6 e6 G在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~% f& L! O. g; J$ r; K# x9 {, i2 o( E
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
! A8 j$ W: A& P
: p$ s- n" P ?9 @6 s0 Q閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....& q0 x5 `9 c9 {6 b. n/ j
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
0 l5 k1 Q& K6 d! c: ?& c"我找不到呀 "' F9 d( @1 D; u$ `' Q1 l- P2 x
4 V4 u+ v" {+ F4 y h
阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)( b6 y6 n x) o1 T% ], E
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)
8 o/ E5 u' I ?/ O( u$ Q阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)
; [; H- }% m8 @* f6 B6 z: n6 v" F% R: J7 t0 s; o# ~
於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
0 |5 q4 d5 [. J3 X0 m o) b我才順利的把 大湯匙 取出....
2 X3 u# M4 X( u1 f: X然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!
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' }: R) w L% N% M( q, Q/ f7 X"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~9 t! f0 L, Y. H" D) g
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
: {% J' y* R8 g$ V3 P現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" ) h# U" @; W* g# Y. u, o o a
: t9 l8 ^5 x7 k6 k$ _) [0 R現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
( S. o" G3 ?9 M, R+ E都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~
" O s" ^6 H$ M4 z* e$ h# U$ u
" P0 v# G: x2 [1 H
& a. v8 B: u% q- B! @; B轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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4 Q0 h4 K& {% M% l7 ]5 m剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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5 c9 H6 _2 L8 f R5 F& s* Y4 w: T看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )
; o" w3 a$ _6 l u, Y( J3 q當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"
. u, \/ G! H' I5 ]; I當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊% \% I" _' P9 U' N" y
9 F- @5 X) [, Y4 [
說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
