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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"0 W$ d9 w+ K# Q( \1 F; C
我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....+ L: ?+ [- x. c& b5 v) F2 W' `
就愛耍特別
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% ~! W+ J9 Y/ k每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"- q7 \9 K6 H: g: }2 L( X9 ?
(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)3 Y) m: Q: y% F4 `( z* d8 W
雖然都跟我們是同一個單位~~. g& v! j9 J; g2 c+ l" K* Y) p
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~" f' d6 o8 T J' u: z, i8 D
然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
$ o1 Q- G& X! Q) \- D下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
7 g1 e3 V0 D# f+ t) I7 k9 D幾乎都在伙房裡~~
0 C& N, S' f. b1 t2 l跟部隊上弟兄的接觸比較少~~
& [4 i2 v1 f8 _" f通常 伙房的人會自成一個小團體~~6 e7 q I2 r5 ^/ |, i
且在伙房他們有極大的權威~~: G1 K% E+ k c# q0 G6 _
伙房是他們的領土 做威做福~~
1 H' G1 c$ c2 b, Z# P. u8 H進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的.... : A0 @' v- L3 }, I" c4 v
除了長官跟食勤兵~~
4 x- P+ G% g3 }& T- ~進去伙房幫忙有另外三種情況....' i0 v; [2 U1 W- @" R
1.拉菜....4 U* Q$ r3 Z9 c$ e8 }$ z0 x0 y
2.幫廚....
7 {. H# H( ~* i! ^6 z- ^4 a; C3.打飯班....
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9 Y ~0 x9 }/ _& a" q" _$ e1 H" }先講拉菜好了~~
y7 I% B1 y/ i" ^我一直以為....
. l2 V) X2 ?- @& l+ j. @軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....
% p# P& x4 M0 J& l1 i7 S6 Y我太天真了~~
0 `: f# \$ |( A4 y9 l4 ]直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~$ Z d$ W) N+ j: ~ @( d6 A6 h2 A
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....+ `0 b9 \. V4 E! Z5 R; f' M
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隔天一睡醒....
0 W7 _5 R/ s# o就到伙房報到~~
) D$ f' Y8 w/ ?拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....6 Z {4 d& K1 Y) z
就坐一台 大卡車 出營區了~~; @3 S# T& q! M" C) s# q% Z0 b* j
坐在大卡車後面超級悶的~~ 7 \/ f) u" a: {' R. ]. J- G
但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮 7 w( y$ k+ g: s6 y$ J0 O1 A
大概一柱香的時間~~3 G5 _$ M/ @, Y, ^! S6 x7 |$ {' U2 s
來到一個類似菜市場的地方~~
+ ]2 ?8 l4 W, u2 Z; U上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~* ~7 |0 {) h' f. I; X& w
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
# V& q0 g3 k% @7 Q- p因為採買士官指者一籠籠的菜....
6 G; E, X$ j! |8 S/ O堆起來跟孫中山一樣高~~! B* ^9 K! A m1 Y2 S" f E9 o; l
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....! A! `* A7 U& o" H% l
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
" G9 _8 K5 w3 _8 M我終於知道為何要出動大卡車了....
" z) Z. e* e: j1 ^9 d3 _1 z拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去..../ Y! B, l% b" [
我們一整個營 五個連 還有接新兵....8 Q; W. H3 e' C; y- x
不多....800人上下 3 F% j$ D! i5 g7 O4 U
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800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘 3 C# S# @. z/ d. K
(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)0 Q! S4 f2 {6 O$ C W4 b
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原來....這就是拉菜呀~~ $ x, R0 h! f1 M2 r- I5 c* b: q
難怪都是菜鳥在拉菜~~5 a5 C! ] ^( Z7 f+ n# K
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
" c! U/ E$ e' X# M) x我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....; O% ]( X2 o7 E2 y8 ]+ F% K
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 1 w' a8 H. o) @9 ?+ A, E! S
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~
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把菜都搬回伙房....
$ f( k d, F$ _1 _; N( A通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)
1 k. s5 Y+ v# C2 O- V6 ?/ R幫忙做廚房的雜務...4 i: k4 c% W0 M- B
被伙房的人 指斥來吼過去的....2 V+ F, M+ d# `# |% i; F+ ]) A1 U
那是很不愉快的經驗..... _- h+ K- D# X2 m5 A# w) z/ ]
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"3 c, i. G9 f8 i' c2 q. `
忍氣吞聲的被使喚....
5 r. [1 f* ~, {$ r不過當廚師另有一番趣味....0 ]' C0 ]) t" m7 D2 Y
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )$ E1 w" M" P+ N9 s: f1 d7 i
學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~; f9 b7 _% V& [5 X* o& @! F
洗菜 切菜 打肉....
1 ]% H1 t F+ Q: G姐姐 媽媽真偉大~~~....
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- E- s! l6 i: k# ]我超愛切水果的!!' e4 l9 n. X2 \. a" K L3 X
因為拿起西瓜刀是很有快感的....
, B1 o f5 x1 z M5 ?6 t: i3 N% H手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
. W, Y8 t( a. D感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)$ Z7 V9 V$ d3 S9 `. X1 [3 w
總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
* A4 p5 ^+ f2 u( l1 T* ?: D開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的 $ n U5 H4 E$ k0 z, U
- |' i. E( o) U4 @0 Q把菜都料理完了~~
. ~' M4 V. v1 `1 T7 S( C% j就換成 各連隊 出打飯班~~* i- x4 C9 ^0 Y
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~% u: c6 ?5 P2 c, N
相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~
: Z3 p; o0 P0 a$ K0 ?菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~, T' i& J" P1 l" K; X" d
因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
9 V8 i6 ?/ \! Z, q/ j6 e T3 R學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~3 u6 q% Z4 J2 _5 r y
不過我當時是回學長~~
5 N$ N& O" D6 ]% c1 t$ p"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"
/ G, i, h- b* m2 U, D當場被學長抓去訓話
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吃飯的時候~~
4 U5 S8 O& [& O5 t, }6 s如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~9 ? Q- r- G; E( F
然後跟大家說很好吃~~
" w7 x9 A* m' a; f0 N那是種莫名的成就感呀!!
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那幾天 長官來督導~~
0 E4 l- ~' q5 B8 o; j. n. i大家都忙一整天 肚子餓到爆~~8 F: v8 i8 ]5 h' L7 z) I) D
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~5 J- d% j+ Z) Y0 G+ I7 P
一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)1 K$ a1 S2 ^* S: @$ o8 T$ c* z
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~* Q3 z6 a' z3 z
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了): ]7 |* f5 [! x; d( n9 i( c
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~; i' x9 \; ^; `" G. j+ T' y' n
可能太興奮了..... V; d! y" V' p8 l
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....7 k+ ?8 R2 y* T/ H4 R; k: }
那一整桌的弟兄都沉默了....
$ J" s6 C7 n% c' u" B望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
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1 D- l. q, s7 ?: G% F那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....+ C! }# A9 N4 t# T3 _& c/ E
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
3 [$ ]7 V U/ ? ^, A2 m+ X軍中的伙食很怪..... {0 a" T3 }- j" j, P, v$ r( t
超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)9 a: f: a, U, |! v9 v# Y* T
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內....
8 ^- a+ n8 h) L$ K b( n2 A r這部份不可考....
( ~( U8 ]# ^0 J' k1 X1 w' a================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================/ v$ d$ _) r7 P( b7 x) g7 T
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隔天....# {. ?0 F E! k( r* u& A2 S
大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~" l' f# M7 {0 H9 J" t7 W
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)
2 V5 d9 l' d# j, f0 T2 c( T" a* B這天我是打飯班~~6 o! h% ?) B J: L
正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
* ]9 ]- [$ F8 p2 o; s(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....+ W0 S7 Q* r( n3 u
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)$ o+ B* A' ]9 L% O& x4 b! ?
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~
* C) j) F- B' N/ X想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!
! r$ R' C4 T6 s$ V8 X手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....
% k" c$ r; n- Z" U+ f整個打飯班都沉默了....
( w$ D9 o4 j) J* \8 l- q: g望者 那 千年菜渣桶發呆....* B* {0 N9 ~2 }7 P( W
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"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~. I* R0 j- s" J7 p6 W- j' D8 O
整個打飯班狂笑~~" g1 ?3 d; l" R
我可以深深體會 阿丙的心情了....+ W9 O) n# u& _! l" x
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的.... % ^0 O. J' C* D0 \; X, E; D$ l' k
8 m! \7 I G9 W8 Q* b" c S但該解決的還是要解決....
! N* w* S3 l: U; `阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"" u$ r* y) y+ M: M: X
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
( p a$ m4 `2 h7 |- U. W% e阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
2 z) p% p) l3 s; s+ ?8 U+ G! e(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )/ r# h9 \, g0 E0 `1 A* r
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個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~: n* H' q( x4 S4 ?1 l2 k) C; {
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~7 l2 X9 e! e( i& N5 {0 j
悲壯的神態 連天地都為之動容....9 c* B c& _# |* }# z0 f7 d1 M' I
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!# s: Y5 h3 I( [' I
我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
. _, G, }) J" x; s& k9 d' U在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~! ]8 _& I9 [9 x' d3 M2 U: b/ F) `
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~1 b @$ \) `; r* [
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閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....' U3 _' B( w s' P9 h5 I& F
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....
0 Q. [7 K' B( y: ~4 P"我找不到呀 "# ^1 _ \/ o/ y; M" g
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阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)# ~! P9 W( d/ p. L. c9 j
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)- @# t# i& f: M2 M) H) S
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)9 S# {& a8 k. p* L( ?6 v( L* S$ B
8 _9 e' [% ^# L9 U於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~7 s4 R7 E' o- u3 D) S0 _" r
我才順利的把 大湯匙 取出....
! @1 B+ P/ j$ P: A! _然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!0 v3 v: B) c/ G7 y n5 V
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* B1 e1 f% D$ g; J% n0 Y"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~
- s h$ W- G# x夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~& D5 z+ ~% W" H
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~" 3 }+ d& z) a7 ?& L" _8 g) ~6 `& b
3 |1 f, c: D* n7 A) w現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....
1 R( D) S. M- m/ c4 m8 `2 `8 i8 A+ Y都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~; ?' |/ `( D: X; J, J$ I
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轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至
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8 |3 s Y; d1 s! H0 A3 V0 f9 |剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動0 u: P/ f1 ]# |" i6 G/ T
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看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 ); o1 A) O& e( k' V' a1 e
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"8 o" D( ?% M& o% [# I; p% s
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊' b; y- B8 V* p5 y3 V0 p
: R8 V" B G0 g" v# s# q! @說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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+ w' @! S" H/ O[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
