【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
8 L/ K" w3 x5 z# Y$ N; P. s+ g2 `好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
% h/ w/ i8 W" F/ L* ~) T哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
8 r" y" X. u" |* t3 c. IXO醬拌大陸妹:
1 g. I  W0 B) _將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
, A! |. }; o: |' ]2 M: m% t
燙蝦:
$ {( B! v% q) C6 H/ t! B: T/ R將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
0 X8 o, |/ P7 _; D" l6 ^. ^, C
, `# n% e# e4 \+ v- y: l& E; p' E隔夜滷味復活記:
- A5 k7 }  _2 G+ }1 @4 m將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
- q! U. G' }9 e在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]

重點是在來瓶小58~~[dabin2]
( s2 i2 [0 l6 ]
4 v7 S1 f) ^  Z3 A. M: d厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

! l. l- h7 W! r2 [/ b/ c[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
7 z% z4 F  l5 e

, z7 n2 F' }0 f, @感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
3 ]3 H0 c7 c8 R' M5 r% O若是在殺去您那採購.
/ ~( R$ `/ |( J7 d/ o& B3 \# E8 S; A偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
看了就想買.冰箱一直塞!
5 M5 ^9 n; t$ ?/ X$ C4 K戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。
8 t: t, q' _+ u0 t4 o9 a
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. e  j" s3 A: \3 }
1 E3 _( `8 {; Z9 q網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
% X8 Z+ K/ \' ?/ x. a7 C1 y8 }
7 K  H' T/ B3 L: j[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
) h' g  f2 R; C$ ?& @3 q5 d您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

+ R: Z% O* ?8 k: ^5 w8 e( [- Y奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
# H) \* W1 U8 c  K您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
; W( C( u( n3 [3 d: D- S; {真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
+ f( I' G5 e6 R' Y8 T說真的小弟也不知為什麼,
) |7 p2 l" B; A( w: `% j3 d7 H) N就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
* \6 X& |* j9 u但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
( J0 D  p4 ~2 y. l說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
# ~6 D7 P) D8 v* C但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

& K  {0 U7 o2 x: }
5 n% B7 n: @0 X% U阿光學長阿..........
) O  g# h8 H. o' b有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........