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報告完皮蛋豆腐0 t0 o, [ Q% E6 b9 F( d0 z
再一味皮蛋料理
6 v6 l9 Y$ y2 G3 E$ c但是這一味是泰式做法
8 O8 F5 i' o& E. C- ?) L1 W$ o/ S1 f% s3 A
材料:
* h6 \' w' \) x- K皮蛋3-4顆6 A5 u. f: c0 A0 C) O+ O
等量蕃茄
6 a$ H/ Z7 g8 [7 q L* u肉酥(肉鬆可替代)
5 ]) _7 |& e8 g/ u0 q+ ^- u醬油膏
' W( [2 U3 U! M8 s: X$ [ D8 { s蔥花
5 w0 O# r' x* J+ T( n/ E' t% @; L: F3 R& q, j( r
做法:
7 b) s- b) f8 v0 k( e皮蛋剝殼後每個切成4片等量
# j6 q& t2 ~/ R/ Y: F2 C5 z蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
) J- J+ [5 T. q8 \/ ]皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
8 H, H- A: r0 u& a7 c9 W* {5 }(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)7 B' Z b! _" \+ I7 t2 S) X% Z
平均淋上適量醬油膏% |* E3 `; s. t3 o& h) b( \# n3 Y+ ~
平均灑上適量肉酥
4 ?( a) M* E2 [0 P, v: H置入冰箱冷藏; g8 T* J. y: y4 Q
上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
) _. {& S3 g; }" }, h6 {4 J這就是一道夏天簡易的泰式料理
; G! Q) f7 S0 I$ a1 z& ~7 D很簡單吧!
0 p7 T% W8 v( Z
; \" h6 g: y& |5 |5 `, @: z別吞口水了
# `$ v, |9 M) M- B3 ]下班回去馬上就跟老婆一起做…… |
樓主
