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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆$ I( }- f4 Z3 `7 L" u4 ^
高雄大寮特產紅豆0 @! @* F( n* W$ \6 U
. s% T& A+ B b0 ~暹邏正天德粉血官燕
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: A- b6 G* d6 D8 b4 D先煮紅豆冷水中火滾30分鐘
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粉血燕熱水發泡
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2 B* I8 F/ z& @4 m1 `& i" T" L紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽
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煮好的紅豆糖水2 u4 j* x( s2 p
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發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)" z! Q$ ^8 L/ E) [' b- C, \
4 B3 ], b$ x& L2倍Q脆的口感最棒# N( h: e8 t: J( J
l3 Y" ~0 p3 F# L* w4 {全脂鮮奶小火加熱. C$ [( a1 A% a) r2 N2 i. O& G: @ n
% V1 t0 m1 g D5 n: g牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水2 K1 x: b; E/ L3 n \
# x7 F7 v% B8 q7 x7 Q再加入發好的粉血燕窩
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稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出
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噹~噹. B, b$ l! N$ L( L! q# G8 m
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滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~
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樓主
