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[討論] 當憲兵吃最好的一餐

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19830828 發表於 2009-11-12 01:25:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 73339|回覆: 73
當兵時學長學弟們嗑過最美味的一餐吃了些甚麼東西?4 a0 E4 }+ t8 e9 O% m5 K# T1 `
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯,這邊平常伙食就不差,雙主菜是基本的. Y8 a7 N- x& Q- P) [, j& n) J. o6 M
還記得有次只有牛肉(印象中已經接近"排"狀),這時單位主官就不客氣的把伙房的叫了出來
4 a" c7 O; b5 ?1 b5 W* t# p7 H兇狠的說 今天初一十五吃素阿!當時可能當兵當傻了,不知哪來的笑點還真的有點給他憋不住
4 O3 }6 ]9 [4 ^( C6 M只能說那邊吃的還不錯,最好的一次是輔導長榮升,當天給他辦桌拉~~實在太殺了,當兵吃龍蝦
+ a* m. E! R% n/ g- i- b雖然只有一千零一次但回憶滿滿

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evan3833 發表於 2009-11-12 08:57:01 | 顯示全部樓層
78年在慈湖營部的某日7 N: k7 R4 O, H( t2 }* P
我219B中校營長李X生算是突發奇想吧
1 e8 @6 s5 c2 ?6 L叫各連"合股"在我們營部辦桌
( |# u+ ^' }7 s% W各連部有過廚師或辦桌經驗的全叫上來支援
& @/ f6 v* S& p1 q7 j席開約10桌上下
* n: s, m: L" W6 r0 y宴請當地士紳到場共歡
& a1 y9 d5 S9 W7 l* s這是我兩年軍旅印象中最豐盛的一餐
3 ^: X, M* H: w9 q% s0 N因為那是真正的辦桌  L( I+ ~, L8 h7 }7 e( b
營部全部約20隻貓+10幾尾軍士官7 d' _) Z4 o, Z8 Q7 t& N0 L1 j/ y
扣掉勤務在身的+休假的+端菜的菜鳥
* w, d3 F. |" o8 o' p! {, P能上桌吃飯的也不到一桌- T% @7 I' E% V% }
但是事前準備和善後卻還是我們
; M# e: `* Y% N' a* |2 V2 `6 ]& ?但當兵兩年能碰上一回如此盛事也算是彌足珍貴! c) i( y/ v# \8 b! i! w
所以畢生難忘( S/ f0 n( |# x3 N4 k  j* W
另一餐就是中心結訓* K2 \& q" u$ E; b7 O, v! x/ u
但嚴格說起來
* P  Q* h% g: K* u( \# a+ J+ |9 }! Q8 g那只能叫做加菜
' _; {* h6 g( g$ N+ U7 M/ I但印象仍深刻
" v1 r  j3 c) O因為那是全連...5 s+ ~' N( g$ S+ E4 B: m
正確來說是全369梯身穿甲服共餐3 F5 N5 |* f; N; \
很壯觀吧0 a7 a! `, Z0 T- c: Q4 _5 m0 o
之前看到前幾梯學長結訓也是這麼吃的: [' Y7 f" F; q* u7 T4 C3 L# F1 H
今天終於輪到我了
! B  V! U, ~! d8 I1 J所以特別高興也記憶深刻
7 v2 w+ ]) L6 T* j3 o/ l& Z/ G8 q; ^  k* I, r9 m2 Y* r  L; m
題外話- o2 b% C' C& d$ t, m9 z
中心結訓特別高興且絲毫沒有任何留戀4 B. [* L/ ?: \
退伍時心情卻會不捨
- R# C5 O1 W! J反而沒有結訓時來的興奮' i  C, d9 L9 A. K& C) @. ^% f! n
退伍後魂縈夢迴卻都是中心0 w8 z) L1 Q5 h9 ]( T* |6 j7 |
奇怪啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 09:55:43 | 顯示全部樓層
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...
) M6 k( T3 X, k  n2 w* \4 w先說我遇過不錯的
" ]; p( p) m, N: O! ]! z2 ~第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..; @- @: J. X; I0 h; j) ^3 c7 t, \
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心情慢慢煮出好伙食..最著名的是滷肉飯汁...每次吃飯一定會加...因為實在是太香太好吃了...每次吃飯都感覺在外面自助餐吃飯..因為煮的好吃外..食材都是中上的.....因為我也當採買一陣子..所以知道單位採買大約是哪些東西...夜消是每晚都有..有時懶得煮就一人一份麥當勞套餐或肯德基...這裡是我見過經費最多的單位...連長也很慷慨...住的房舍是全國最好前3名..裝備除了每天出勤用的90外其他都是新的...
) W2 d4 F7 o( d: p" d8 i7 n9 r
* N. v* K" ~/ r% b1 ^- i$ y第二名  憲兵司令部
# m( V# _! ?7 B& z: k              屬性不依樣....餐廳是由營區內部3個連輪流掌廚...3個連煮出來的食物屬性都不一樣...食材也不一樣...有某連時常前1個月都用最好的菜..高檔食材...但到後來錢不夠用了食材也變差了.. 司令部菜色比332多快一倍...因為有司令和其他將官一起吃...但是他們通常都是叫小兵端去office給他們吃.: D" U' ?2 |3 N+ J! O
.雖然司令部菜色比332多...但是精緻度卻無法比得上332...332是好吃冠軍... 司令部是菜色豐富冠軍...多豐富呢?...飯,.炒麵,..陽春麵or切仔麵..是每餐固定有的...2種主菜可以選..但是通常也是2種都給吃...再加上其他4道菜...附餐小籠包,or燒賣,水煎包or煎餃之類的...甜點固定每餐有6種口味冰其林任你挖...挫冰料自己加..外加偶爾有統一布丁, 中華愛玉等等...2 ?2 r2 _9 Q% I
其實在司令部小兵們最期待的是司令辦桌...這種是每個月都幾乎會有的...請的來賓都是外來的賓客...所以都會辦桌...辦桌有分西式和中式...西式就在餐廳樓上的西餐廳...小兵也吃的到..只是是在大餐廳吃...這種就是真的辦桌菜...冬天常常在吃火鍋...每桌都有一鍋...煮物自己去吧檯拿.......
+ ]/ {0 K7 r3 l
3 M, H$ }$ j; p* b' {8 ^遇過最差的是林口憲校...菜色超差...分量又少...煮的是我一升中遇過最難吃的食物...

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sharka 發表於 2009-11-12 10:03:05 | 顯示全部樓層
空特的副食費比較高,所以平常菜色就還算可以。) k: F0 B/ ^8 Z9 l" U6 e% U: G+ r
司令部吃過一次請客,當時是選舉飯,我們這些小兵幫忙端菜,後來有一桌空桌,長官就叫我們這些幫廚的人一起來吃。
6 q" x3 o$ O7 x4 p5 G下部隊後,不定時有慶生會。吃的料理都不錯,開放喝酒,但是衛勤要顧好就好。# H. N2 n. s, w! R7 }$ A: l* ^/ ~
冬天火鍋一週一至兩次,菜色中等。其實冷冷的冬天,吃火鍋就是一種享受,菜色部分倒是沒這麼在意了。

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pcy 發表於 2009-11-12 10:26:38 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 hido7 的帖子

看了真是要讓我搥心肝. 同樣是當兵, 怎麼從沒吃過這麼好康的.6 B4 ^" n* J$ W) @
我獃過最大的單位是警總, 就連軍官餐廳也沒吃這麼好. 不要說我們這些義務役的看了受不了. 那些志願役的軍官也會很不平衡吧?
生哥 發表於 2009-11-12 14:46:10 | 顯示全部樓層
原帖由 hido7 於 2009-11-12 09:55 發表 # i6 j. d' X  K# V1 w4 f/ F
看單位...有些單位伙食真的不錯..有些真的難吃到爆...0 D# f5 K7 O. ]' y
先說我遇過不錯的 ; [* ?& T2 H/ Y- g0 t- `% ]4 `& ^
第1名   玉山官邸332(現已改為中興寓所)..( j& u$ ?  h7 ]
             由於人數少..只有2的連..再加上3分之一的在休假..所以廚房很輕鬆..很輕鬆就有好心 ...
- R) H: z4 G7 {6 D* n6 r2 m
看到您形容332的伙食,不由得歷經332最重要轉變過程的我,跳出來"屁"兩句。0 N8 d0 _1 f" ~' u

7 k- k) q1 d6 v6 w. n& V7 l. g& [332還隸屬於205時,簡直可以形容是一支"庄腳部隊"尤其是76年9月進虎頭山基地後(206時期的332請A副排說明)332參與了憲兵史上第一次的師對抗,再加上虎頭山生活機能差,常常跑到營區外吃泡麵是常有的事,可想而知那時332的伙食就不用講了。
# x- @1 @/ f' x3 U& D" p
1 m- I7 C: K' G3 x1 J332營77年10月光武任務光榮達成後,由郝總長欽點接防中華營區及大安中衛區後,就此開始"鹹魚翻身"駐防地點皆為重要官署。大安時期的生活,著實讓出身"庄腳"的我,倍感"舒服無比"我們大安連年節的加菜金,可抵數個營,辦桌是有的事
1 B1 \  R( }# B6 O- L- u加菜金多到吃不完,連長要廚房,早餐吃烤雞、中餐吃鱉、晚餐喝鰻湯,我們196的瞎起鬨『連頭阿!吃這麼補,您不放我們出去"掏掏A"•••』話語還沒說完熱得很,突有弟兄『報告連長:○○○流鼻血了。』頓時;中山室的笑聲欲掀屋頂。 0 H7 b' a, X2 }8 l% D- G6 P
進新南後還是辦桌,好像習慣了似的?2 R0 d* a8 |0 s# A3 g6 G* @; C
接防行政院後,那更不用說了,阿杜接力~接力~$ ^. u) }: r6 @, u9 o+ _7 f

. P, m/ K. d8 n: l332現在肯定比咱那時好上數十倍,吃的好、住的好,勤務還在出大包,真是對不起332的老學長們啊!

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hido7 發表於 2009-11-12 16:03:10 | 顯示全部樓層
生哥老學長...現在的332跟我那時的(2007)332又再差一些...
! D2 j: W0 {* o- Z( B- w: ]7 Q那時2個連的連長都是台南人. 感情好得很,..帶兵像再帶兄弟家人..." G) E: C" Z/ T2 q6 a5 y
2個連不分你我大家當是同一個連互相支援...
1 G" P6 I% C% K+ P; X8 L0 y不過就再2個優秀連長升遷後..換上來的是有橋過背景的新連長...2 _+ E# Y% \7 {2 {) c
2個新連長不合就開始互搞爆料分你我楚漢分明...學弟們肯定更苦..
旺仔 發表於 2009-11-12 20:30:19 | 顯示全部樓層
當兵吃得差不多一樣我比較懷念78年因為鎮暴進駐國安局吃的早餐窩窩頭
1 M7 J7 l7 }7 v( {% D8 V0 c: O2 }由以前的老兵所做的到現在還是很懷念
y36nrhad5f86 發表於 2009-11-12 22:15:53 | 顯示全部樓層
原帖由 19830828 於 2009-11-12 01:25 發表 / ?& a: C) K+ ?" Z% F9 Z) e$ A7 Z- ]
學弟我有幸在安平這營區待過我軍旅生涯
1 E  j( H0 X1 f* {5 c; f! _4 E% G
  S6 }) ^/ h/ ^) n6 {/ F* i2 l
學長有幸在"安平營區"待過,想必應該看過許多刻骨銘心的畫面,回憶更是許許多多吧!?還請學長分享前提不忘保密防諜;6 ?  a: @; B. |2 V5 k& o, ?* ?' V
5 T' ], B, t% U' K8 d3 j  _
主官姓"高"嗎?那輔導長榮陞後面是換"王輔a"吧!?真搞不懂鑑測是否同樣標準!?
" I, ]5 V# Z8 S- T" B% F. k6 d; b0 }% U
是說學長應該是在伙房吧?手藝應該不錯哦!"忠貞伙房班"還請學長小露幾手指教指教。
 樓主| 19830828 發表於 2009-11-12 22:40:03 | 顯示全部樓層

回覆 9哨 y36nrhad5f86 的帖子

不,我只是過去吃飯,當兵過程中我沒有呆過伙房兵半秒鐘唷 ,當然更不懂得煮菜
- u* Y4 n; V  J=.=原來營區名稱不能說阿....我以為到處都看到慧敏營區這字眼想說沒關係^^
  ]2 c) l6 I2 J我只是單單想表達那地方吃的還算不錯 !!$ p+ c& _. b1 }8 a8 H9 Q' [

5 U$ }- |8 P! e; Q* V# g: S) x! a" Y8 P+ A2 O, {  s8 ^4 _5 _4 ^
  r$ H  X+ Z) ?  c$ ~5 {, x4 S' t
3 d% s3 e5 t- C7 \8 e9 |
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9 Y  @1 X6 O4 i
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