中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 31347|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。4 L3 D) c' A" N8 f$ H8 Q) P  k
在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。
5 p% m1 A% h, B唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。
# f1 U. Z2 X! y# \: \  y到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。
$ _9 f( M2 _4 l7 f不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。( W9 l3 c" b% v& j
第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。7 ~1 d; N7 g- P9 o, |9 O# C
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。5 R3 t; ~* u- ~9 T9 h
洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。+ d# k. b' H4 l1 p5 ~, u1 U
後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。  S: H9 M: \. O4 s! e1 c
後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。- e; r/ L% Y6 A) ^: J7 E; n: N) y% v
3 B9 E8 T# Y% Y, g: \& j
下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..
" b5 x  X* t7 x) a0 X讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
$ {( u4 K. k2 }0 z$ a  R! C1 X3 d/ M1 W! M; u: e
[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果
& r* v, [, ]) {3 b0 C) ^2 ^& `不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!
, i6 E! J. I! n9 I1 Q中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。
+ ^% Y2 H3 B* P* @" q每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看* W: @% ?4 l1 R$ X
中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚; ~. p. m% g2 I
看廚房在煮東西真的會沒有味口,4 h2 }' K$ X  Y2 ?! S4 M; o- c
惟一是主食--飯一定不會少,
1 g! ^9 d( l* J2 V$ U: x1 y不然上面會發飆,
- u' G0 D3 g, R9 L下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,
% B4 D- h$ t' ~: d$ ]4 ~- F- ?4 J3 `伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,+ w9 G) \# }1 f8 t$ A* y3 W
等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,/ H0 ?/ }9 T; l! H" `/ q
然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,7 N7 [  d/ X, w
退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"4 O) t8 E: \" j5 o% r
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..
6 Z0 o  z# Z2 b因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,9 n% E1 C% B  Z5 x. `4 i: v
可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,0 Y2 K: v1 k5 T
油膩膩的,, N6 k* e1 P5 _7 _1 I  f
倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,$ O" i; _' r  Z' K3 b
通常都搞到很晚。2 j$ V7 b7 T% h) i3 ?
3 I) H" R2 r9 M& l( A2 E  N% c
當時雞蛋產量過剩,
1 t) ]  M& W5 U' U. r: s; Z國防部下令軍方多食用雞蛋,, z8 U) c/ B. t8 i' }3 Y3 u- F
所以餐餐都有蛋,0 H! G, L0 a1 z: V, \. O8 u9 x) ^
有一次早餐煮魯蛋,1 S2 w7 C+ s4 T. i# M' n
就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,
' O" U# C/ P6 g( I: _1 ~2 F真的很難入口,/ f+ Z' B' J5 ^! r6 y/ u& B1 l
很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,- k+ _: Q7 K! q8 v5 g1 v7 p
早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
; m2 C5 _6 p1 G6 ?9 C大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,5 T* X. ?- x8 u( o
噁心!
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