中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 30271|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。
2 s) G9 X) j# X/ v2 P/ [* N在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。: t5 p, \5 }  c) \
唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。" }' L7 c4 H' z  |9 v  s2 O2 v
到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。1 V- y. K2 t" Z! H5 G
不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。, Q! j8 b' K" e) V: y
第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。' S+ m  ]; S% `7 t0 V; j. I5 ~) I( Q
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。1 q/ a1 k  x3 }$ T! K3 w
洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。
2 A: Y# D: g5 N  g2 t後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。
+ y; i. y0 y. g/ Y: N後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
5 x' B+ z- O* d* |. F
1 c3 d7 U6 J- f下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..6 i; k! K+ D2 z
讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了$ l) W3 a% U9 I3 W" r8 d
0 N4 u. k( q4 K+ {
[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果
+ \& q5 q" `* s1 b不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!8 r% `) U3 q9 r* |* Y' D4 z
中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。
* ]4 h1 ~2 y3 h: c* I每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看( U3 {6 y& R- u  b# h2 D, ^% A
中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚
# s6 d  x. s8 {+ b7 X& h看廚房在煮東西真的會沒有味口,% @: k) m8 m, S" d
惟一是主食--飯一定不會少,- `; `3 e  K0 q
不然上面會發飆,
! O/ j3 S; o* C& r2 K' j) a/ T下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,
# {! v/ h: ?, z8 N9 s! W3 f" F$ q' ^伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,
8 p: T) }! g5 ~3 g等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,
0 M5 j% r, i- W- A* X7 @9 `6 L然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,
8 X1 `+ o; D4 n( \8 Q退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"
/ ]) ^  {  j3 w. I0 @不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..0 G: @7 D6 ^, p
因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,+ y9 T, r+ N% p0 q7 h% _! a$ a
可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,! k$ H' {( g& K/ |4 R
油膩膩的,- Q# w  y5 e* ?2 O
倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,
) o8 y: \0 `0 G9 V2 s通常都搞到很晚。
' b% g1 j4 |# `: G9 ~6 y- I% m. z& ~8 n1 @$ O
當時雞蛋產量過剩,; V" A* W3 g( S& ?% d/ r6 K( t
國防部下令軍方多食用雞蛋,
( N( U$ i) A7 W' ?4 c9 N所以餐餐都有蛋,
7 Q- z( f* d' s5 i有一次早餐煮魯蛋,7 O$ |7 t7 u# e- y2 o
就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,. Q7 k" k5 r$ j* h( w% [+ O( Y3 |
真的很難入口,5 ], e0 I7 u2 E4 ]. w1 x. C
很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,
$ L5 r& ^/ M# y( X早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
$ O; d' v, z  T# U# V大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,
) `3 C) J! Q8 Q4 x3 U# }6 H/ B噁心!
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