中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 30798|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。8 [1 u0 i2 O2 Q, ?- h0 ^7 G/ |* _9 f
在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。3 U2 G! }1 A2 f) N- x
唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。, J4 q- n! N( G* x* I' B; e- g+ A
到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。
3 K7 Y! ^8 M" {/ D. {; s3 L1 q4 P4 C: B不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。
0 }! ^" d8 h7 c& |  e" W第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。! K: K$ q- o" U$ \7 }4 H
當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。9 x9 p: Q' \' L3 t3 [
洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。3 u# U* J9 o# n; x
後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。/ j, P$ @6 v! W. W
後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。
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% C+ X0 ~7 [" ?3 a, T5 I下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..
7 I* m+ U; k& i; D" j0 O讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了
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[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果$ Y) }- c$ Y5 B  f4 P
不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!
1 e! N! A4 [3 n3 Z) Y中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。+ M% o1 _8 h9 p/ C
每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看
- d. F+ E5 v  ?5 Y9 }! {, Y$ `中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚) v$ V3 D4 B- W" n$ O1 Y' N
看廚房在煮東西真的會沒有味口,
3 z2 q3 ]" P/ x7 U' g3 Z% b惟一是主食--飯一定不會少,1 ^7 a8 Z: [) R5 x
不然上面會發飆,
3 h7 ^' z! u. _1 g0 ~下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,
3 o' o, n2 y7 w+ s, x伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,
7 s8 N( E. s1 s& U: j等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,
/ i& M' R4 E! Y" f' v1 v8 S& O# H然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,
) Z* B: d# t. {6 V; E退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"- d! H9 x: k8 n; u' z7 u  j
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..  f8 k3 ]1 ^. w6 x: |
因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,
& {- y" Z+ |9 z& a可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,1 d4 c. L3 R5 o; `  R! w
油膩膩的,( Q3 ~  }6 K3 b. Y
倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,
) S! E, b1 V' W! |4 K通常都搞到很晚。
' q* u7 ~5 T' k8 C1 i3 l, [6 W# r. p
當時雞蛋產量過剩,
( w. |5 N- X( E* E( J1 G* z' \國防部下令軍方多食用雞蛋,* B+ a$ f" a, A6 T% r9 U
所以餐餐都有蛋,6 w7 z4 _  Y  D! o
有一次早餐煮魯蛋,
& @) G1 \! @& q  A' G0 T- @就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,) }0 @# B* l$ j
真的很難入口,
8 j; @4 e8 A: w% m( b2 K) n很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,& h; O0 @* Q6 A# {# f2 p
早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,
# X2 G' x- J/ w4 p: f大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,
" g% @0 @: [& g+ ~噁心!
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