中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

不就是洗餐盤咩

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MP269C570T 發表於 2005-2-24 01:29:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 29080|回覆: 35
洗餐盤,不管是在中心或是部隊,都是每一位該死的菜兵該做的公差,不管是各軍種都一樣。
. O; f! p' B' y- N在中心時,雖然大家一樣菜,但是大家對於擔任打飯班,到不會覺得很幹。畢竟打飯班可以提早收操去準備全連的餐盤和抬飯桶菜桶,打好餐盤之後,自己可以先克一克,不像大部隊進來吃飯,要正襟危坐,不茍言笑。而且好菜色自己可以先挑一挑,份量也可以放比較多。
, m" Y" N3 s. S/ r* W* {+ P唯一的缺點是,大家吃飽去午睡時,打飯班沒得睡,要等餐盤洗玩才能睡。後來報名憲校士官訓的合格人員,因為不用和連上一同結訓操演,過沒一兩週就要滾蛋去憲校,所以也當了一兩週的職業打飯班,除了打飯就是各幹各的事。0 x: g# O; J; @2 z; Y
到了憲校,循往例,最菜的期別要當打飯班,在還沒有更菜的期別來之前,最菜的那一期自己分配輪打飯班。
) E9 Z% V- a% l( `  z; P6 ]不過在憲校的打飯班,可不像在中心一樣,只要打自己單位的飯菜和洗自己連上的餐盤。而是洗整個第二餐廳(沒記錯的話,山下的校部和憲專學生隊是第一餐廳,他們自己輪打飯班。山上的班隊指揮部士官大隊是第二餐廳) 的餐盤,而第二餐廳搭夥的單位與人數,可不像山下的第一餐廳那麼好解決,只有校部和憲專學生隊而已。而是有班隊指揮部、士官大隊的三個期別的士官隊、士官長正規班 (士官高級班)、監所戒護班等單位,每一個單位或是期別,就差不多是一個連,所以我們是要負責起碼六七百人的飯菜打菜,和洗餐盤......。
4 D" l& u# O+ Z6 x, q第一輪是由我們第一分隊開始,十個人要負責把六七百個人的飯菜,從伙房般上打菜台,班指部的指揮官和士官大隊的大隊長等又有一桌長官桌,也要獨立打飯菜,然後大家吃飽喝足之後,餐盤丟在餐廳外的回收處,大家要把他扥到伙房去洗。
" j" z7 H6 N4 J. g6 q; i8 x, r當時第一次面對六七百份的鍋碗瓢盆和餐盤筷子,堆著和一座山一樣,心中真是他xx的x。當下大家做了決定,把運動鞋去換成拖鞋,然後和那堆餐盤奮戰。
4 o+ G. ~9 a2 I/ q洗一個連的餐盤到還好,三四十分鍾內可以搞定收工,但是六七個連隊的餐盤....。一開始,大家還找不到方法,所以都洗得很趕也很幹,通常是快吃下一餐時,還有一些沒洗完,又趕緊去抬飯菜到打菜抬,準備打飯菜給長官和同學及學長吃。
4 M. F- Y+ \5 ]# A: @後來大家商議好一個一貫化作業,洗的專責洗,沖的專責沖,洗第二遍的負責洗第二遍等等,才讓速度變快,到最後大家還有時間去營站,去抽煙,去打電話給小馬子。
! ^0 [. W' W$ @  B後來莒光日還播甚麼憲兵學校的餐廳菜色好、伙夫衛生、主副食生鮮處理的好等等,在想想我們的呼隆洗餐盤方式,自己都覺得蠻噁爛的。不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。
551T~AKI 發表於 2005-2-24 18:15:01 | 顯示全部樓層
真的,沒錯。憲訓中心的飯菜真是他奶奶的爛又難吃。. P- g9 K! l7 D  A% E
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下了部隊就不會了。
C4 發表於 2005-2-24 18:56:01 | 顯示全部樓層
"不過當兵嘛~不乾不淨,吃了沒病,大不了全隊去搶廁所.....。" ----說的真是貼切..1 u) ?: U% B2 W+ [  M- `/ o
讓我想到我入中心那一天,在龜山體檢完後,要等車子把我們送下山,吃的第一頓軍中的晚餐是在餐廳坐好,每一排只有一個碗和一雙筷子,第一個開始去夾炒麵來吃,吃完把碗和筷子拿給下一個,就這樣一雙筷子和一個碗輪流夾麵來吃,吃到最後一個....要是現在啊..早就被捅翻了" b7 d; U2 a5 N
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[ Last edited by C4 on 2005-2-24 at 09:11 PM ]
DDS 發表於 2005-3-15 12:21:21 | 顯示全部樓層
來張中國憲兵裡關於部隊伙食的宣傳照

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DDS 發表於 2005-3-15 12:25:45 | 顯示全部樓層
標準四菜一湯 加飯後水果
! K$ j6 {! a7 X9 p3 M- u4 V不過中心好像是用不繡剛的筷子

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 樓主| MP269C570T 發表於 2005-3-15 16:09:17 | 顯示全部樓層
哈~~好懷念啊!!2 u5 |+ l8 S  k2 i0 @
中心的時候,每天就是吃飯的時候最開心。
3 r( @! X/ [" ~: ^* [; N每天操課量大,又不可以上營站,內務櫃也不行藏零食,所以只有三餐放飯的時候才有的吃......。
Hua 發表於 2005-3-16 02:07:14 | 顯示全部樓層
照的真好看
( d2 G% V2 a: ~8 Z/ ~中心的伙食,連狗看了都會掉眼淚
damon 發表於 2005-3-16 08:43:50 | 顯示全部樓層
我舉雙手贊成中心的伙食狗看了都會掉眼淚! Y+ d# J: X- L/ Z
看廚房在煮東西真的會沒有味口,
: y8 ~( p2 D! G- W: c惟一是主食--飯一定不會少,4 L+ ~1 i2 D, y/ s
不然上面會發飆,
! l  A1 M4 L# q. j, j9 y, R下部隊3個月內創下個人體重最低紀錄--50.5kg,
- C8 j3 n# `" Q- X/ B伙食差一天又睡眠不超到3小時真的是減肥良方,
+ `' |6 r- t2 V' W( ^等到較老的時候吃飯都是進餐廳逛一下,
2 X, J" y( Q, T7 H然後提早出餐廳溜到公西街上吃東西,5 {8 O6 @, I7 B$ Q* d2 t* W) j
退伍時又胖回到56kg。
n876244 發表於 2005-3-17 02:42:24 | 顯示全部樓層

洗餐桶

我也贊成樓上所說的...套一句我之前隊長講的"我們不過比豬早點吃而己"+ ^2 X4 r: e% r( H) C+ _4 b  Z' K
不過說到洗餐桶...我和我同梯他們可是洗到退伍咧!!!!!這不是菜的專利..& Y- M) E9 ?/ F: U5 p
因為老兵在洗....連長帶班...不知到各位學長會不會覺得很砍砢丫~~~哈!!!
damon 發表於 2005-3-17 11:03:12 | 顯示全部樓層

洗餐桶的經驗

中心的第二餐廳很喜歡煮奶油玉米,
2 K; k9 N* i( @+ d: }  G7 ]$ W可是帶打飯班洗裝奶油玉米的餐桶真的很...棍,0 D; N7 x0 a8 l0 |0 b) o. g# R
油膩膩的,2 r! ^, T0 r1 J) D  a9 m
倒下整瓶沙拉脫怎麼洗也洗不乾淨,' W5 o, o) {  w+ `! w5 l
通常都搞到很晚。( [* k/ m' g3 f; O5 }4 p- M

6 ^. ]8 E# v1 v5 s) N當時雞蛋產量過剩,4 m* E) D* R  U/ ]* h0 p* k, `
國防部下令軍方多食用雞蛋,
7 u# e  c) i6 G8 L0 W所以餐餐都有蛋,
! B( ?; l7 Z4 i有一次早餐煮魯蛋,5 e$ ?& U" X6 G  d* [1 n/ u0 m) A
就是只是把蛋殼撥掉再染成褐色的白煮蛋,
: |4 o' ^, y5 ^  Z/ I真的很難入口,  L7 b7 L/ _/ u* G
很多人都沒有吃就扔到餿水桶裡去,
9 Y1 ~0 r7 H: D  ?5 [2 ?2 Q0 j早餐後營長巡視餐廳發現餿水桶上面浮著一層蛋,. o" Z& P9 G& A2 Y, u9 y: O, e
大怒後下令全部撈起來中午繼續吃,
3 ?" n5 `) B. T噁心!
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