基本上這是個不太可能任務( l6 X. |* Q1 J ]* V5 i
幾年前女王陛下擔任陸總高司幕僚時 同期同學請她幫忙看計畫書4 H$ q+ h: p$ ~* h" m$ R8 @
(某軍校伙食委外辦理計畫書). e/ N3 S7 e; ]' a& U' @+ O
女王交代 我這個辦採購的寫些意見給她交差了事' w$ ^5 ~ ]1 \7 K& _8 F# D0 J
7 a: |+ [7 Z, l- g ?
軍校伙食委外辦理計畫經費來源% ^ u7 X2 Z& I) s: l. S) L M
以目前主副實費為基礎....7 g+ [7 o* G9 R) K; m0 n1 `+ J
0 n: h1 j6 Q& p
我回報女王
- M* d r3 l+ Q6 U5 ?+ l) y目前以目前伙食經費預算想外包那是不可能..
2 d% ?! c n- H因為將目前伙房兵改外包 人力不必算錢?
5 e! T) t4 s1 [: c2 R( O還要勞安人員 營養師.....0 k+ [" l8 {; P; a4 g1 N B% E, N
以一個80年代基訓營來說(約500人)
8 Y4 ?4 B e5 u) a% H4 k8 i8 \一個營部+勤務排+4C 伙房大概十個士官兵+辦伙軍官(兼任)
5 j+ T- R* M' @4 n( s. D也許改外包後效率高一點 八個人好了
9 g- I; x/ C4 b& c2 d- C0 d1 s以薪資來說
9 V+ @! t, Q$ g* z8 A大廚 30000元 二廚 27000元 其餘助守 22000元
. R, \) O- Z* |4 Q+ j勞保+健保+退休準備金 以直接薪資20%計算
3 b8 Z% v3 x9 S/ r(30,000+27,000+22,000*6)*1.2 = 226,800
7 E2 y% O8 a$ c2 N& _; K幾佔一個月伙實費 25%以上
9 c5 \9 ~' }! q4 m慢著 水費+電費+瓦斯費 從那支出?
( I6 G/ R B5 e誰買菜?到那買?是外包廠商可以自由選擇嗎?) ~0 ^5 m1 x& S- s" Y; a2 y
止伙 計算開伙人數 是誰的責任?9 n3 g+ x5 F: p, j+ M$ [+ u& {6 k5 ^
外包 不會節省經費及人力% Q0 F; M1 p, J' `: V9 s" {
辦伙人員天天準備應付廠商及解決突發狀況0 \4 R- i0 `( ~. i3 P
(如臨時宣布停止上班....)
+ ?+ D/ _- g- Y6 {. |請問你的伙食計畫書(契約)要多厚????) Z& ~/ I. E1 P
單位越大經費越高 麻煩越大
" Q# x) n2 |# N! w3 i) ^5 S* d廠商如果連食材都包含: n+ e2 X, n1 F
經費只要超過二千萬元就叫巨額採購- M. Z& h( Z" o; O2 C9 M" u$ S
(因為採購歸類為勞務採購)
' ]- z; b* w. ]/ y9 \4 i巨額採購效益分析要怎麼寫???
L! s l% s; m* E- ~/ |& M增加美味..可口...??+ ~. l B2 r+ H: y" O9 a
請先翻巨額採購效益分析規定...
9 X0 {; D1 Z# K6 k0 ?/ N' Y" y履約完成後將巨額採購效益分析報工程會及審計部(沒有錯...不是國防部)
! C3 c3 [) L1 f" |- v% t" l某聯隊辦完一年後廠商不再投標..
# ]/ e9 G0 f$ h+ S沒有利基 廠商又不總是愛國 他們也要過日子又不能總是賠錢
5 q" o4 N: ]: s# Q; w- g: t可不可行?
1 w' y6 ], ?7 Z+ C0 s% b如果算出來後午晚餐要每餐八十元( j' J( A3 G: o6 ~- u& t/ i1 K, X( C
你還要搭伙嗎??? |
。
