來去台東(一) 騎遇池上飯包香

說到池上，就會想到集香軟Q於一體的池上米，已經是池上米鄉的代名詞，由精選池上米包製的「池上飯包」矗立在台灣各地街頭，相對於走高價路線的奮起湖便當(1個100元)，源起台灣東部的池上飯包執台灣便當菜色之牛耳，更是最貼近台灣人腸胃的平民美食。
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感謝長官對我的故鄉介紹的如此詳盡 ，請本地人介紹
不見得介紹的這樣好．
長官蒞臨池上督導也沒通知一下，好讓小弟盡地主之宜，
8 C4 P; v' `! Q' H6 u' W% a沒有大餐至少還有個伴手禮．
" i% b% n& a# W5 m1 P% b' G9 X9 O您文中介紹的幾個米廠．打鐵．飯包店．民宿．．．．
# d8 C) m+ ?& \1 Z" h5 v我皆都有熟識，若長官往後有機會也再到本鄉，有需要時
通知一聲，服務馬上到，順道一提，若要吃早餐不妨到我
們家族企業”尤朵拉廚坊”享用輕食餐點，地點就在民宿轉
3 g' Z" |. L4 {' m+ ], ?0 R# u個角往池農超市方向沒多遠．我定請姊姊熱情招待．

看了池上便當的照片,真的就想起了小時候到台北讀書的辛苦.
那時(1981年)北迴鐵路通車沒多久,花東線還是小火車.
要到台北的話,必須早上6:30由台東出發,,要坐9個小時左右,才能到台北.那時到池上車站,一律買2先個便當.
一個當早餐,另一個當午餐. 那個另人懷念的滋味,炸魚肉,肥瘦各半的肉片,滷蛋,與可口的米飯,真的很懷念.