中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 最好吃的便當

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Lemis 發表於 2010-11-20 10:16:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 6154|回覆: 9
當兵兩年 講習過幾次 印象最深的不是講習的內容 而是美味的便當: d8 x) M/ p# D* N
這其中要以239營準備的便當為佼佼者
' ?$ d& n% F& z! [% L$ T. `2 [便當的長相大概就像是現在復古的鐵路便當2 y- |( ]. L& l) @8 @  g- R$ t
圓的 便當蓋打開 有一個夾層裝菜 拿起夾層 下面便是飯
, Q/ [4 ?( F5 E! {# q3 J本來以為沒什麼 不過就是個便當嘛
# z+ J( q- T: o6 d1 q* N結果一打開 嚇了一跳
0 N7 a: R( T% D: m8 n有滷雞腿 清蒸鱈魚 (還是用錫箔紙包起來的 有蔥絲 加辣椒絲)香腸一片 滷蛋半個3 z5 E1 X* ~7 {' A9 C
飯的上面還有小魚干炒花生 (這道小菜聽說是指揮部的長官桌必備的 用小鍋另外炒的)% H3 M( Q4 }/ W2 [  a" d5 {
這樣的菜色 外面也很難得吃得到 就算是X上的龍鳳便當$ J) S7 X% R: I
那也只是排骨加炸的鱈魚排 或是排骨加雞腿 或是排骨加鱈魚排
* }6 h6 S# @: ?7 [) r! X要吃到清蒸鱈魚 還不容易 除非是到規模比較大的自助餐店 就是結帳用數字鍵盤 然後用螢幕顯示給你看的那種
4 J2 b( F! m4 _就算吃得到好了 這價格也不會便宜的
* Y/ u; A# _/ W* N- m( Q聽說那次239準備便當不是指派的 而是毛遂自薦的9 w9 y0 c( `6 G! N6 d! w0 x& u* b" U% M
希望當年的長官在準備那麼豐盛的便當之後如願升官了

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joechou 發表於 2010-11-21 07:41:07 | 顯示全部樓層
從成功嶺,新訓,艦艇,陸地單位,煮啥,吃啥,好像什麼都吞的進肚。印象最深的也是拌飯的辣椒,不管好不好吃,拌上辣椒,就一個味,辣。5 K' T! ~* S8 S  |! g
* E# G6 P3 T) ^4 E1 J
新訓時,長官桌上有橘子,新兵的桌上沒有,長官吃完,早早離座,同桌新兵,不顧班長的怒視,站起來,走到長官桌,拿了幾個橘子回來。引來所有班長的注視禮。他老人家慢條斯理的撥橘子,剝了一片放在口裡。然後把剩下的往下傳,每個人吃一片,再往下傳。沒有一個班長吭聲。

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EVA96 發表於 2010-11-21 08:39:27 | 顯示全部樓層
在林口憲校的伙食也算不錯的了
5 l- _8 l! N4 r5 ?6 u' d1 R' ~4 Z特別是在南勢埔教練場的野外課2 r7 w9 n+ D/ q6 \, c% `/ e+ r7 M
早上忙碌一天 中午吃到的便當無論菜色
" s$ L; w7 S$ W3 f" {大部分的人都吃光光!
. ?5 q& e+ n9 `+ M: c* V- H記得有次當打飯班 最後才拿便當 結果底下的便當裝超級滿
$ L- A- X% f) ~& c3 t  C大概飯量一個可以抵兩個
wind-r 發表於 2010-11-21 09:30:16 | 顯示全部樓層
以前在憲訓時每天要吃中餐真的令人覺得要吃無味!不吃又不行~只有去泰山打靶時的便當感覺最好吃(印象中吃了2-3次麻婆豆腐便當)每次都吃的乾乾靜靜的!
evan3833 發表於 2010-11-21 10:08:50 | 顯示全部樓層
中心最豐盛的午餐就是結訓典禮那一餐3 d" h* J1 x/ {0 }# C5 W, S2 {
堪稱是學兵的"最後一餐"
3 @4 b7 F4 u  C% E0 c但是學兵哪裡有在吃
5 ]# T% n) R$ w7 F& z/ V因為等一下就要放結訓長假
5 }  E7 n: \/ F+ B$ A3 z2 T9 a哪管桌上佳餚8 L. E$ Z3 o- ]) u/ K" T7 S

1 r8 ]- P" z1 D0 r最好吃的便當有兩次
8 a3 Z" v) A9 q# P" S% t% g4 c一次是在學兵時代國泰19號演習" P# B( x% G; P: t6 T7 M) V
當時我們都在台北某學校駐紮
/ }! w: T3 K5 M, H習慣了憲訓的準時吃飯, k, {: }, n, H
在台北則是很不準時(因為便當是從憲訓用軍卡運上來的)' A2 m6 n* `6 ?$ M2 `# M; n
便當一到
5 O$ S, h& M4 e6 T" @9 _! w& K+ f4 C2 _. V只見學兵狼吞虎嚥8 Z9 I+ ^8 a( c# \7 T

" P& _, |6 t. O2 e  M3 `2 d8 _另一次拖得更久
0 g. c* U6 \" j* n& d% {就是77年520農民事件
; Y6 f& Y& q* x: E. j219從莒園到台北參加鎮暴: ]8 f; _% ?& U* X% Y* T# R  |% J
全副武裝保持警戒待命完全不能放鬆
% Z) N6 C8 \7 Y( C加上待命時間很長9 _2 G! X- X" s* h# t  h
偏偏後勤因為交通狀況完全支援不上來5 r/ t5 c& }3 K% _. `: G& B
這一餓就是隔1~2餐(他營還有餓隔天的)
& ?- E- q0 `1 N便當一到(還限時間輪著吃)2 W1 a( Q& m$ E' X
這一頓堪稱是史上最珍貴也是最美味的一餐

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196雷 發表於 2010-11-21 12:11:48 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 Lemis 的帖子

請問學長你是那時候〈年〉在239營吃到的便當?3 s6 L( X2 a. _) p* `3 t
因為學弟我在78∼79年間我們營上受命辦後憲點招,當時營上的政戰官向連長借人,4 a! c! r, m& T$ ?/ @
要我這段期間支援活動一些工作,如歡迎詞的錄音〈我請女朋友幫助〉、政戰事務及協助午餐監督,營部行政士學長及排長是採買及總執行,所以到了那天真的忙到軟腳,我無時無刻的往廚房跑去看廚房弟兄辛苦工作,我也頭一次看到廚房弟兄的功力,如煎蛋〈一手打蛋一手翻蛋〉、炒大鍋菜、炸大排骨肉..等好菜,廚房弟兄:「班A,來嘗嘗排骨肉有沒有熟」,
' i0 j4 }$ ]( m9 `我:「有,肯定有」,我也忍不住偷吃一塊「好吃」,等到快到中午時來一票弟兄幫忙裝便當,阿兵哥:「班A,便當菜塞不下去了」,真的便當蓋子都蓋不下去。5 i& M- K/ N5 I8 W
當時的便當是我們平常吃的兩倍有喔,菜多又豐富你想得到的應該都有,想起來口水都會直流,也讓後憲的弟兄吃得很滿意,賓主盡歡的結束這場活動。

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 樓主| Lemis 發表於 2010-11-21 12:33:04 | 顯示全部樓層

回覆 6哨 196雷 的帖子

報告學長 小弟是在84年底吃到的239便當+ n) X" |+ I" f5 i
如同您所說 就是滿滿的一個便當 超豐盛 3 Y, A3 M3 n, ]  f/ ^
那個清蒸鱈魚喔 不是用錫箔紙圍著嗎 ' S8 Q, b% X5 n' i
下面還有流出來的魚油喔 湯汁喔 鮮美到沒話講
, u. z) U4 b$ S, F, O: J5 V$ H果然239辦便當的功力由來已久
 樓主| Lemis 發表於 2010-11-21 12:45:16 | 顯示全部樓層

回覆 副哨 joechou 的帖子

提到成功嶺 我就想到那片被班長A走的西瓜
: {. _; i( U) u5 r) G* c+ Z話說小弟是暑一梯上成功嶺的 暑假嘛 很熱 中餐必有一片西瓜. E8 c4 r2 V! a2 d4 d  P$ r) Z
我們那桌沒坐滿 (六個人一桌?)' h3 |. G- Y$ k# V9 R+ ~4 Z9 _! Y+ z
但是打飯菜的時候打飯班每個位子都打一份' C: q, @3 z9 V8 Z& w( L
那就多一分飯菜啦 但是成功嶺的飯菜大家都沒興趣
' N# Z& h+ Y8 b都在覬覦那片西瓜啦- z3 E1 w- A- l% Y! }
大家有默契 那片西瓜每天輪一個人吃 ( d$ j" i' s" G, `
就是說輪到的人可以吃自己的一片外加無主的那片
  ?; G6 g; r1 y7 z- H+ f值星班長也一直沒發現0 W- G" ~- Z8 r. Q2 d" g
別桌沒分喔 就我們這桌五個人輪# D: u3 S) H. {8 j- k% J" P
& y, k  a2 B+ l' B+ s1 r7 A
好啦 輪到我多吃一片西瓜的那天
9 `0 l) }  n+ @* _值星班長發神經從最前面的士官桌一路往回走看大家用餐的情形
6 R: J, u& @& A0 }' K還粉認真哩 不是隨便看看就回去吃飯了: ]' E5 C1 M) j* G) g# `1 g
好死不死 走到我們坐的最後一桌 . I' R  O1 j8 J
就被他看到怎麼多一個餐盤沒人吃
( X1 H5 j  Q4 h當然 他對飯菜也是沒興趣的 於是就把那片西瓜拿走了
% }$ |. P9 D! g& d
& _" w2 _: v, I- X. T1 O' X喂 那天輪我多吃一片A
: v; E" x4 M' J! Z) ]從那天以後 就不再多一個餐盤了
 樓主| Lemis 發表於 2010-11-21 12:48:53 | 顯示全部樓層

回覆 5哨 evan3833 的帖子

學長真是辛苦了7 u8 _: j) ^# c4 a
聽說還有民眾和女同學買食物給你們吃?: Y) H( M2 V9 T# b+ `! `
好像是便當車被擋在外圍 根本進不來
196雷 發表於 2010-11-21 13:21:44 | 顯示全部樓層

回覆 7哨 Lemis 的帖子

當天後憲弟兄吃的有三分之一是營上弟兄的午餐
+ J7 l# g" |0 S; p因營上長官怕漏氣所以才加菜
3 X* w3 T5 @9 {. B當天營上弟兄都在寢室吃午餐,蹲著吃站著吃。
& j: P% G- r4 }後憲弟兄吃得笑嘻嘻,營上弟兄吃得OO的  \% E( l8 s9 }% k4 d0 ]4 n
沒辦法面子比較重要不是嗎?
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