[討論] 鳳梨酥

原帖由 Alen 於 2013-11-28 19:58 發表
" C) ?0 b! U! Q  m/ P2 b& I% [! v( f0 b老媽口授的鳳梨酥作法
1 N4 g# {! E4 H2 T+ d& z2 P% Y供參考一下
! k5 W7 f. ~% X) e
: v( y- p. V7 a/ C9 a6 h- a! Q此份材料約可做100顆
2 `7 L6 a- u' e6 c酥油800g、鷹牌煉乳2罐、中筋麵粉1600g  @, ]3 o0 u4 `1 k# ]1 d% h
鹽少許、葵花油半杯、鳳梨餡1500g6 ]2 z# P  n5 a% P/ A; s' `  a
(1)找一鋼盆，將酥油和煉乳攪拌均勻。
. w7 p: y0 h, F3 b& w( t0 i(2)將(1)加入葵花油半杯和少許鹽完全攪 ...