[討論] 鳳梨酥

原帖由 Alen 於 2013-11-28 19:58 發表 9 g2 Y6 e9 Z+ D4 W% R7 d: P* m$ ^
老媽口授的鳳梨酥作法
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此份材料約可做100顆) N2 B; J8 i6 d2 B: Q+ K
酥油800g、鷹牌煉乳2罐、中筋麵粉1600g( V6 ?5 r9 _7 k3 s0 @* G- A
鹽少許、葵花油半杯、鳳梨餡1500g2 Q6 N2 b/ g. \" X% v" s$ ?! P
(1)找一鋼盆，將酥油和煉乳攪拌均勻。+ d* h4 e) x0 z5 }; `1 J
(2)將(1)加入葵花油半杯和少許鹽完全攪 ...