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[討論] 連開伙和營開伙區別

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kuda1994 發表於 2009-11-14 20:56:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7425|回覆: 9
/ O, d. U' }. G1 Z/ r4 O
因為當兵時! D* S# \# @; ~3 i) u7 X( p
本營是各連獨立開伙
7 Y6 r2 i: v, R0 O% Q+ L但製麵包機只有一台,放補給連. F; g; M8 }9 m& v( n" F
連長常強調 5 c7 Q, e/ u/ y9 ?4 i
要我們珍惜連上的荷包蛋美味+ B6 _8 q# E5 u- {
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右" H8 X9 z+ w; |/ c0 X( x( P9 j* z
若幾百人
  z5 t, E9 n: F( M. |6 W要炒荷包蛋
/ ^( Z3 O1 n) x: @' P9 m6 u( L想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼% d+ A5 S1 Z& V2 ?$ l$ S/ h
其它菜也不用做了! T' l, O5 A) W8 s* n# r) G
所以,當兵後) ^. U. }  _: T2 g% j5 v& `
就這樣愛上荷包蛋了
, M8 q( r6 b( n請問各位弟兄7 {7 }/ @  ], Z. ]% k7 Z! A, ^
你們營開伙
& o3 O9 Y& B4 z+ a: v  `有吃過荷包蛋嗎?
% z' ~8 c* j- I7 Q" I; W; n* T
/ Y: j+ W( d# Y, d  U[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

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a-kai + 1 敘事有理,條理分明,我很贊同!!

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sharka 發表於 2009-11-14 21:51:18 | 顯示全部樓層
小弟連上是屬於直屬連,所以沒經歷營開伙,小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。, I, d, g1 s7 p2 Q# s) a" q/ U
三個人負責將近兩百人的飯菜,也真難為他們了
2 l5 ]/ P- D& s( t/ T6 n4 b  _/ j4 D
若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話,是有營開伙經驗,不過畢竟是受訓,與連上情況是不一樣。- i4 v% \" C: w6 Y  _
荷包蛋?當然有囉。幾乎天天都有.............
張明德 發表於 2009-11-14 22:37:29 | 顯示全部樓層
在整訓1連派2位共8人必要做整營伙食
7 r% e3 P0 H; Q1 g/ d時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
1 K( k6 T" M- f/ S其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱(炸蛋)8 F; o+ b( c' l. ]/ P( ?
這(炸蛋)吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]
lchc 發表於 2009-11-14 22:56:18 | 顯示全部樓層
在整訓期間~我是副營長的傳令兵~3 i$ [# b' C. R# e' A
伙食可以比照長官桌上的~~
路人炫 發表於 2009-11-14 23:23:16 | 顯示全部樓層
呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
! K! }/ Q, J8 b: W連長對官兵伙食很注重
$ n! R. q+ r$ m. ^- z" b早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
/ A( }! I4 d" ]中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
! x/ a2 n, R, }7 E" E$ p0 h1 e3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了0 @3 Q4 m, v8 J' z3 H+ _( c# l
而且是人人有份,不是一支好幾人分
# u, `' O, u  z算起來7天有5天粗好料的
3 ~/ g2 N1 ~* }4 V再加一個月一次慶生會
8 ^8 I  ~0 ]' Q6 I8 t8 [5 O% d哇 服役吃的比在家 還好/ x- _5 ^& N$ W) m$ ?4 M
:P :P
evan3833 發表於 2009-11-14 23:51:11 | 顯示全部樓層
平平也是港口分隊->莒園->慈湖
8 {8 Z! A0 _8 f0 T) t( l& I& U0 f8 j卻沒吃過白粥之外的其他粥# C& T* k, T* y' ]9 t$ W; m
最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
% F0 h9 R' ~4 @, h1 F甚至一天午晚餐都是秋刀魚" |2 m0 R7 l: O  @# ?
真的很惱人!
* O  L* [2 V# |. z; _# E8 w& j+ p; T7 L+ J/ ]" C
當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
) S$ |& [; h+ a, R* [9 c% y3 ?0 b( ~我偷偷跟大家報告
" f; F" k; z4 _0 \/ T0 \營部伙食真的比連部好
2 W- j* x5 Y3 s" l6 [0 q3 Q4 Q/ Y1 l雖然伙食費相同/ R# _3 {4 A9 K$ N$ K; [0 O7 r
但就是不一樣!
a-kai 發表於 2009-11-14 23:55:52 | 顯示全部樓層
我們憲兵連在陸戰隊是在101營開伙,下鐵衛營區整訓時,就本連自己開伙,二個阿兵哥負責全連伙食,真的很不簡單,向他們致敬;尤其是那個主廚,大飯店的廚師。3 P8 _: |, x' U
" l; R& e7 v8 T. @7 ]- b
[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]
HANDSOMEDOG 發表於 2009-11-15 19:48:08 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 kuda1994 的帖子

憲兵有很多單位都是小單位,所以荷包蛋還算常吃,不過還滿佩服伙房弟兄,要一個一個煎,要我當伙委,就茶葉蛋跟白煮蛋,愛吃不吃。
S171236 發表於 2009-11-19 18:51:30 | 顯示全部樓層
當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,
蔡鳥憲兵 發表於 2009-11-19 19:24:52 | 顯示全部樓層

我在國防部~一個小單位的~所見所聞

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表 ) @( J4 e2 r) m- {' n. ?/ R
* y2 [, F/ R/ B1 w# d
因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連1 l5 x+ U1 o; ^( P" H* |$ t) u- Y$ ]
連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味& p/ u  k$ C5 V! m
的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右1 l% u4 ]; n# v, ?8 v  I; Q4 n
若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

% b" R. o& o! n  \$ k' s" _% A5 N% O. m4 ~- s# O" z- I. l
說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋. {; q/ S1 l5 Y

: ]0 r& k5 l$ M/ P% C5 F我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物9 y6 S) v, L% G5 M* a$ j1 W

- J! o% S/ B! v早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
+ ~5 L7 v- q& O& H, B
3 `: e! }$ B9 M% M9 g) c. t' F6 d. Y飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說 + d5 M& C' j: B) k
; j4 @* x+ T/ z6 K3 Y+ i
殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~4 o+ l1 N5 N* p7 o1 Y. z/ X

/ b- N+ D/ R4 i0 a% x* n如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦5 Y' F) r/ y$ i: v( y5 Y/ C* l
. [' e/ A) X0 C" T& I0 F
百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等
3 W/ ]  E+ F( J/ M. r
. Z5 p0 m, r" W大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣, c  ^+ w; }" d. J8 Z

6 {1 n4 d; _' c0 ?7 E生日餐會~或節日~丟更多美食~~
& c, t( v  M7 G1 V& a2 G& }% b) c. ^' m* T
事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕
8 L+ I) C) Y7 ~# G9 d/ v6 M& p/ A, N* q9 }2 i4 K. J
[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]
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