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[其他] 忠貞好男人的刀

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瘋狗 發表於 2009-6-16 13:00:46 | 顯示全部樓層
大馬士革鋼的料理刀,我怎麼捨得用,在日本用的最貴的是一把手工的三合鋼料理刀,刀身很薄磨過後切雞胸肉是輕輕劃過就斷.讓我想到武士刀的恐怖~[dabin3] !回台灣當然視帶回家囉!改天在po上來.
s4259374 發表於 2009-6-16 14:24:59 | 顯示全部樓層
原帖由 GVMonkey 於 2009-6-16 10:12 發表
1 R+ x* A# L) s# P( V# l- F; t) _好刀一把............. ' O2 \, {& a+ c" s/ u9 O. X) |
我也有一把 但不是這種的 是金門砲彈鋼片刀
8 e; q- @) Y: M
金門砲彈鋼片刀在金門退伍時有買過一把,店家用氫氧焰在砲宣彈切一塊,當場敲成菜刀!研磨!![dabin11]
- d( `' r! W7 q" \7 ?& o& G( v2 n不知是金門鍛造不夠?還是彼岸當時全民大煉鋼品質....?" Q; o1 ]: U7 p. t: X" }
很容易生鏽,沒用幾次就不再用了,現在已經找不到囉!![dabin15] ( c6 B6 \$ k! Y8 P
也許被家人去砍材囉!![dabin15]
GVMonkey 發表於 2009-6-16 14:46:06 | 顯示全部樓層
原帖由 s4259374 於 2009-6-16 14:24 發表 1 t' B0 A" Q  T
* F0 A2 Y" J8 M, v( Z
金門砲彈鋼片刀在金門退伍時有買過一把,店家用氫氧焰在砲宣彈切一塊,當場敲成菜刀!研磨!![dabin11] 8 ^4 H( Y3 p4 r$ a
不知是金門鍛造不夠?還是彼岸當時全民大煉鋼品質....?
, E4 }: M. ~6 t1 u3 k很容易生鏽,沒用幾次就不再用了,現在已經找不 ...

. t; E7 H; X( r" U& d7 ?嘿嘿...........
6 o  B+ y7 Q: N, X6 }我這把還算不錯(或許是技術有進步). Y: c1 b; v' j/ W" x! y
是一把 片刀............& D& z8 c6 \; ^# K$ s" t
家人都不敢用我的刀 (怕用壞被我唸)4 o# E% g3 N4 O' t
只有我專用.............
/ t9 i, L% z# t5 X+ L一般時候也不太拿出來 只有我上圍裙時 才會拿出來用........
' u& C7 B! A5 I$ W6 L. x還算是把不錯的刀
427梯229營 發表於 2009-6-16 15:22:09 | 顯示全部樓層
我和哨長一樣也很迷戀德國雙人牌及WMF的廚房用具, 每次去百貨公司逛都會特定去看一下! 德國雙人牌指甲刀似乎是台灣人最愛, 在德國專櫃上常常圍一群台灣人!
* r: F+ k# R6 C" x; m. i+ c
6 c& Y, ^5 v5 B" H; |$ t看了學長的圖文,  加上學長的經驗, 我想這刀的品質一定是國際級的, 下次我也會特別注意!
mp459 發表於 2009-6-16 20:18:16 | 顯示全部樓層
郭大師的店舖去過2次
) i6 s; v7 z9 N' s! g  r. t真的是了不起的打鐵人' B' d- Z( v- N% @
店內還有一把話題的青冥劍,好大一把,價格也要好大一疊2 F3 d# E! B3 k3 u" R
不過有喜歡他的一把太極劍,細修的劍身,就有著文人劍生的感覺
+ A' K% g( J+ A3 l只可惜......沒有錢,是買不下手啦,後來有一次他的作品去一間大學展覽,順手拿來動一下,學生說,他的劍不行甩.....我:蛤,劍不行用啊?
) i, e! h% L+ N/ P" V1 s6 ~) _那時我只想,他的劍應該不只是用來擺的吧,如果不行舞,那就.......
1 L$ P) P! l1 }3 w5 r! C我退伍時,學弟送的就是中國劍,不是指揮刀,那個就真的是拿來擺好看的
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