中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[原創] 部隊裡的難忘美食

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亞諾的182 發表於 2008-12-4 20:35:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 38903|回覆: 58
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心裡好吃  不知道為什麼?: g$ @! }6 \+ f# m8 D9 \  b
    戰備糧一般部隊有營養口糧  上面還有牛肉乾薑糖  橘子粉讓你泡來喝橘子汁 聽說很營養  另外還有牛肉罐頭  把牛肉絞碎加工而成  炒過加辣椒更好吃  但都有保存期限  期限到淘汰了  經理就會把季將過期的拿出來給大家吃  說真的  當零食很美味  但要行軍耗體力又吃這些營養口糧真的很難挨
& o  y& q. F5 N  至於營對抗和師對抗的美食  還有野戰部隊的大桶牛奶  為什麼憲兵沒有?  生哥  189  aleckcho4 p2 B) }& w  I0 q/ @, d5 w
還有各位學長大家來接龍  想到流口水的學長別忘了加分哦  謝謝啦& R5 h6 _" ?, ^9 i" W1 Z

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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:24:00 | 顯示全部樓層
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.: p+ i( {; |: f# L, M3 z) V
不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的起不了興趣.
& X5 X. a5 i5 C4 b/ x/ t+ N2 X7 F% O  I6 W( k  Y6 f/ Q, K
我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃子館幫我帶20個水餃回來.6 C/ n! k- j4 u
學弟:我知道了!' G8 R# p& c6 e" Q/ |* O
我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.- J5 v" R) ?: z! `6 A% o. Y5 t
學弟:我馬上打電話給XX學長.
0 V( N$ y3 j5 G, `0 s2 F2 y  C9 g3 y2 W* w) ]; N/ i
[ 本帖最後由 mp338 於 2008-12-5 20:21 編輯 ]

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cpephil 發表於 2008-12-4 21:27:32 | 顯示全部樓層

回覆 哨長 亞諾的182 的帖子

現在回想在部隊時難忘的食物,) V" t' j& h& L3 R
我是豆腐乳雞、油蔥雞、鳳梨苦瓜雞湯這三樣
- t' |; J- b" i9 ]因都是第一次吃,以前都沒吃過,
! ?! d5 \# e  X( ~9 J% j2 q  k尤其是豆腐乳雞,以前我是不吃豆腐乳,( l9 C. Q, j' O4 h1 I, ^' w) J
可是當肚子很餓,吃下去時發現還真好吃,/ [3 x$ m1 F4 H& {2 ?7 H
從此就愛上了豆腐乳雞,幾乎每天都在期待
! v9 s7 S$ i1 Y6 @+ O( y1 T而油蔥雞就只有蔥切細絲和雞油,配飯吃就很好吃: ~* a) x1 ^$ n7 R& U' N# w0 k
鳳梨苦瓜雞湯那種酸酸苦苦再加上雞湯真是好喝
& N# T- ]6 F" }/ N可惜退伍後就沒有再吃過了

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asun 發表於 2008-12-4 21:29:51 | 顯示全部樓層
原帖由 流光舞月 於 2008-12-4 21:24 發表 % W+ }7 i- k8 a' b" S* h
如果標準伙食來說軍罐的牛肉和豬肉還真的不錯吃,拿來乾拌麵超好吃.+ |) v. D. ~, n4 d! _6 t' G
不過像小弟駐地在台北的,每天晚上源士林+大直雞排或是500CC珍珠奶茶的,我想部隊的伙食真的豈不了興趣.
- ]- X) ]3 H! a% d& w) }( \# M$ M! f$ i. j/ g/ }/ S1 O
我:喂!打個電話給你學長, 要他去周胖子餃
) C% r" k' l; H5 n) o- ?' @我:如果有經過來來豆漿的話,順便幫我帶一碗鹹漿加蛋還有外帶一跟油條.  學弟:我馬上打電話給XX學長.
' Z' t! b( |9 T: E) d4 v3 Z ...

- K; B4 ]2 d$ r$ v
$ k( f6 M* N% R# e7 d海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?
, k6 u; m  K# W4 n- s2 v& z-----------------------) I: g5 E  O0 l2 D, U0 j8 N
; i% @- h8 q7 ^/ L- s4 z* k
後記:
& z0 F# N; p$ P" {) i我所以會知道內湖來來豆漿店,其實是因為這個.......尹清楓案
. a! U& i. d7 l2 v( u" F4 T3 p* Fhttp://211.20.140.82/lailai/company.asp) `; u0 J. p- T/ Q0 i
1 M! Z$ S* \8 L4 @
[ 本帖最後由 asun 於 2008-12-5 15:59 編輯 ]

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abb431128 發表於 2008-12-4 21:34:24 | 顯示全部樓層
62年我在泰山憲訓中心三講班時,吃過前線才有的牛肉罐頭,內容很充實。3 s; y- b/ n! a( Z" u+ H( Y1 z

; q7 J* Z% @: v; |* t- J; F' W  t咱地區憲兵部隊,由於都駐在市區。讓我穿8年多的軍服,未曾見過軍用口糧是啥。
8 n3 ~, q+ Y5 v9 y
; R/ s# h  ^, v% A" l1 m, X" q最近一位地區憲兵隊的在營老弟,拿回來幾包快過期的餅乾口糧,才真正見識內容。

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asun 發表於 2008-12-4 21:38:25 | 顯示全部樓層
原帖由 亞諾的182 於 2008-12-4 20:35 發表 " G3 N: R) v9 {: g# o9 W1 I" w# n
部隊裡的三餐都是大鍋菜  有時候還會加一些"料"  吃久了還會膩  但有些菜是要大鍋才好吃  例如魯牛肉和魯肉等  如果再加一些長官桌的炒辣椒  三碗飯也不夠吃  雖然外面滿街都是控肉飯  但味道就是沒有部隊或學校中心 ...
( i% ]# P+ o9 ?! l
請問亞諾的兄:* ?; q; ^0 J2 F0 l- l- _# x
6 i) _( U9 ]1 s( v2 A% X* B
小弟一直很奇怪,為什麼炒辣椒多數是在長官桌上才有?辣椒花不了多少副食費銀兩,當然廚房要費點工就是了。, M' p# m3 D, f- T
' \  I* P  X4 e3 d+ y) J) s+ e) b. C
如果當天的菜色不怎樣,配點辣椒也就混過去了。至少小弟以前這樣啦。

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生哥 + 1 我也配過辣椒醬

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生哥 發表於 2008-12-4 21:52:30 | 顯示全部樓層
進新南整訓時,咱們第三連最有錢,連部後面的小浴室有台電熱水器,別懷疑是我們裝的,我們還有全連去溪頭玩哦 回程去餐廳吃晚飯,費用全部連上出的。
! e: t: U9 V" o8 N; D3 c+ A" S7 ^4 n: {* d: W5 ^  K5 m
溪頭遊那次,在當地店家買了辣椒醬回營,一群神經病(包括我)天氣那麼熱,菜餚都不配,拿了辣椒醬就往餐廳後門衝,蹲躲在餐廳外,一匙一匙的辣椒醬就往白飯澆上去,還很好吃咧!一邊吃一邊頭頂冒汗,白飯配辣椒醬,連伙房的"粗襪來"我還記得廠牌是新民辣椒廠做的。多年前;從老婆娘家北返回台中,路上又向老婆“懷唸”當年吃飯配辣椒的往事,車開到了員林交流道,突然又發起神經病,下交流道再開去溪頭,跑去買辣椒醬,沿路一直被老婆罵"肖A"一到溪頭找到當年的辣椒醬,高興到手舞足蹈,一直和老婆說『這就是當年一群神經病吃的辣椒醬。』再返回家的途中,老婆依舊"肖A"回家後仿效當年的場景,一匙匙的辣椒往飯上淋,一樣蹲著吃,老婆高聲叫喊『爸哦~媽哦~緊來看,我們家有一個"肖A"』
$ M/ a5 b# \0 l% Z3 h+ |1 E$ X4 R$ C1 g7 `/ R% s% E
至於營對抗(77.02.23~26)332被打得潰不成軍,能講的有很多,印象最深的是要包圍敵軍(一個班要去包圍哦))卻包到自營的伙房,超好玩的烏龍事件,有機會詳述這次烏龍包圍。先講在苗栗某晚趴在防波堤上警戒時(那防波堤在高速公路北上路段好像看的到)附近的居民正好在"辦桌"看到阿兵哥在演習,都熱情邀請"大家作伙來"但礙於我們是軍紀嚴明的「憲兵」不敢受邀,直推說吃飽了(能吃飽才有鬼咧)但看見一桌桌豐盛的佳餚,心中是多渴望聽到『部隊桌前就位』主人家見咱們不敢"造次"就要家人去煮了一大鍋的雞蛋還分送給每位弟兄,那顆白煮蛋也是冷冷寒天「記憶中的美食」3 F* u2 Q% E+ Z$ V+ e# _, y
  o9 Y- m1 z! v% T0 p6 a
[ 本帖最後由 生哥 於 2008-12-4 23:39 編輯 ]

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流光舞月 發表於 2008-12-4 21:52:48 | 顯示全部樓層
原帖由 asun 於 2008-12-4 21:29 發表   X" }( n/ @2 F* H* Z

% _+ m  X6 I6 d" a( `
! `! p  |9 Y; O" X, ?海總附近的來來豆漿,可是大大的有名,那天一定要去瞻仰一下。請問來來的那些東西最好吃?
- F0 }9 w4 v' O! }, C

1 E% K8 W7 Q( R* H; w. Z7 H3 s來來在內湖那邊(算西湖,總之在內湖和大直的中間)
7 B8 s2 g2 k9 ^" c! `9 x5 L( I基本上我認為他們東西都還不錯吃,海總的長官也都很愛,早上還要駕駛或勤務特別去買的大有人在.1 `4 {2 S* A! u( k/ C) `
我認為鹹漿加蛋加油條就很棒,如果肚子空間大一點,就吃一套燒餅油條.! u# F: p7 I/ u6 U- K
8 [' J- O  F7 q' t3 F
忘了說周胖子要吃內湖的那間,不要買大直得那間,為什麼我也不知道# X5 _% S! `: d# f2 i8 v
反正海總的都是吃內湖的那間,可能大直的周胖子離大直憲兵隊太近吧!
  j0 v! ~( A" Z" F6 e" B; \* \低調低調,避免困擾,憲兵弟兄困擾,我們也困擾.
$ S! f  P6 w' b5 G# O8 w  K$ u# s* s
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阿光 發表於 2008-12-4 23:16:47 | 顯示全部樓層

回覆 3哨 cpephil 的帖子

請教學長!您提的"豆腐乳雞"
. u# S2 Z; _+ |) }作法是乾的還是湯的?
7 d" F. d- |0 R5 v+ h( P能請您大概說明一下嗎?
  {/ C; n9 @$ W7 x7 S+ V/ e4 F/ p小弟很好奇!也很想試試!!
8 t) {' H% V: i+ `! b1 P( x........................
. k1 l0 [2 Q7 ]$ E/ [: s* P' H% M; d* t部隊美食!
" a+ g7 E6 T: Z, }1.罐頭食物!因為幾乎沒吃過,直到陸軍弟兄補進時,才出現定期補給!
7 `. q2 l% E6 x3 e6 y+ Y2 U# Q肉類,水果,,,,,阿哩阿紮的一堆!
1 g; i1 w5 O3 {2.自己下廚!因為是小班哨編制,每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的),依規定是每個班哨都要有一名去受完食勤訓的,但礙於......9 c& P% |& O2 |3 i0 Z% v$ ^+ ]+ T
所以都是老鳥交接給菜鳥....煮三餐!
7 X# [9 |; z1 o' h/ C1 O煮不好!就等著被翻桌,以後就會煮了!(我們的飯是用鍋子,瓦斯爐主的喔!)6 H# A. g4 {' @% A: @3 e
沒電鍋!
' p& i7 q2 {5 g; \" H. ^4 B不過換到我就沒照菜單做了!+ a+ ~4 a4 r9 a6 J6 T
反正材料有啥,就弄啥!另三個同梯的,一個愛搞,一個在餐廳做過,一個在辦桌做過,一個~~只會吃!
2 q" @3 d4 h% O1 R$ U! L" V就這樣!滿足全班哨的胃!- N6 ]: T; \" v9 M1 x; M# \
3.叫外賣!
2 S- X6 v0 x! Y7 C& G, }3 L3 o石門洞班哨門口左右各一家海產攤,要啥有啥?也不須依菜單價錢叫!& t8 |( A6 O( E  y
這個200-那個100-都可以的!有時在班哨做菜,突然少了啥配料,還可以去"借"勒!
0 C- ^1 A) |4 V" q....................................: K* y, [% ?" i
噓~這是秘密~~
% K+ y! a: n" f& m有次不知是哪家的大紅蟳爬到我班哨內(比兩隻手掌還要大),當然抓起來全哨弟兄嗑了(約十來人)!!還吃的津津有味勒![dabin15]

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asun 發表於 2008-12-4 23:31:09 | 顯示全部樓層
原帖由 阿光 於 2008-12-4 23:16 發表
3 g- n/ q1 T8 K5 j( U9 Q% c5 {& n每天早上連部採買車都會送三餐之食材至各班哨(附菜單,什麼雞,什麼肉的)

. w: \: v0 U' h! R% Q, ^/ p+ @6 P, e
請問阿光兄:$ O/ S8 n" S: \) x
8 o0 k; ]5 V8 _  Y  f8 h
連部採買車送來的食材,是前一天班哨向連部預訂好的,還是連部統一分發的食材,有啥發啥?3 U& X  |7 V* Q" _
  q8 K2 G6 L0 T' k- @
如果每天都預訂不同的菜,那月底結帳、對帳時,算起來不是挺麻煩的?
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