|
轉貼自由時報電子報http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/feb/11/today-p3.htm
* I1 m5 U9 Y {6 z& {$ n記者許紹軒卅專題報導
0 R7 ?% d' P4 g# [/ r+ N
3 N, m% V2 N. r, M* Q7 ? Z民以食為天是古今不變的真理，作戰時士兵能否吃飽吃好，是作戰能不能持續的重大關鍵，包括台灣在內的世界各國都研發軍用口糧，台灣軍隊的口糧以餅乾為主，美軍則是以加熱器提供熱食，對部隊在艱困時刻的士氣幫助極大。+ c8 ]9 X0 Q2 M2 Q- f
$ R( z) b+ C8 ~只要吃過國軍軍用口糧的軍士官兵都知道，其實只是市面上營養口糧的翻版，加入幾顆薑糖、三合一麥片粉、巧克力或咖啡粉、牛肉乾或豬肉乾、果醬等，號稱「美味可口，營養豐富」，包裝雖然採草綠色，但是不耐碰撞，作戰時真要打開，應該已經變成餅乾粉或是餅乾碎塊，每包熱量為一千零廿六大卡。2 H% n2 J' V* w2 k* K
@* _! ?/ @! S& s$ v! G# ]8 l& W
不過國人的飲食比較習慣吃熱食，這種口糧偶一為之也就罷了，儘管軍方信誓旦旦說戰時因為防衛作戰是在「家裡面打仗」，作戰時會設置炊事供應站，再分送前線各據點，但萬一遇到空襲，或是交通路線遭到破壞，孤立在前線的官兵只能啃冷餅乾。4 V I: V+ V/ r3 A9 J2 Z& q3 k' O
, } a' ^1 [- [' L至於美軍，對於野戰口糧非常重視，發展出ＭＲＥ（Meal, Ready-to-Eat Individual）個人即時口糧，共有廿四種口味，連素食都有，平均一包ＭＲＥ有一千二百五十大卡，一天供給士兵四包，由主餐、副餐、餅乾、甜點、糖果、飲料、配件包與無焰口糧加熱器組成；加熱器讓即使身在前線散兵坑，士兵也可吃到熱的豬肋排、番茄義大利麵與燉牛肉。
( I, J/ `" x( \+ d! ?2 x
3 `3 M, P1 I* I, o! v; A加熱器的操作非常簡單，把主食放進加熱器內，然後倒入些許水，立刻水蒸氣四逸，溫度達到攝氏一百度，以斜放的方式對主食持續加溫，等到時間差不多即可拿出來吃，非常燙口，料理的口味也相當不錯，豬肋排還附有牛排醬，番茄義大利麵則是管麵，吃起來口味感覺不差，不過稍鹹稍辣，另外還有混合式調味料，跟餐廳食物差不了太多。
S: F& L/ n7 n5 k
+ O* o1 k2 \8 b$ J- X除了主食，另外還有副餐，ＭＲＥ副餐非常豐富，從奶油蛤蜊湯、肉桂蛋糕、麥製麵包、蔬菜餅乾等都有，另外還有電解水、果汁等即沖飲料，還有像是小紅莓乾等都是豐富的內容。
) p. V! J0 i' A, S7 |0 B* w" k' Q: ~* }) ~
另外從一個小細節可以看出美軍注重單兵戰鬥品質的程度，即使在作戰時期這麼困苦，每包ＭＲＥ還附有衛生紙與濕紙巾，甚至在吃完口糧後還送上兩顆口香糖消除口氣，極盡貼心之能事。, z! Q6 k7 O- j, Z* a( N6 T
2 h. H% x; w7 x' T- J國防部長李天羽上任初始，就曾對軍方現有口糧能夠改良成熱食提出意見，聯勤確實也就此觀摩過新加坡軍隊的野戰熱食口糧，聯勤後勤整備處今年已經編列預算，準備研發能夠加熱的野戰口糧，提供官兵更好的伙食品質。6 q8 S, u8 W+ `3 D7 X
5 F( U! O7 j" L
圖為國軍現行A式軍用野戰口糧，主食就是餅乾，加上三合一麥片、牛肉乾、果醬、巧克力粉與四顆薑糖，內容簡單，稱不上美味可口。（記者許紹軒攝）
+ P7 w7 Y; M. y3 ]9 z# }
9 b; Q, g4 C4 F0 x M/ g+ h( \. P) c( c
美軍的野戰口糧加熱完成後，燉牛肉口味相當不錯，圖為主食與副食餅乾、巧克力棒準備好上桌的模樣。（記者許紹軒攝）
0 X4 Q0 E1 e ^/ }( M K" \0 ^6 w
% C/ x! i7 Q! E, D0 C+ N3 R
5 w5 K) R# m# @1 I: d' _昨天看到新聞報導，國軍聯勤後勤整備處已編列預算預算"研發"加熱的野戰口糧，3 u% c8 D/ V: v0 R4 I" g6 J# R l
當兵能吃到營站三寶-泡麵、鳳梨酥、阿薩姆奶茶就覺的是祖上有積德了，想不到3 p: L! f/ I7 j' l
現在還會有熱的口糧,以後會不會有A、B、C套餐式口糧供官兵選擇啊 |
樓主
