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大會報告))) ! _! N- m, c. W) p: l8 F& ?
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  # C1 Y/ Q r$ r( T! |
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<材料>! O1 s& o% i% w) H0 ]% h, q8 e
1) 鮮奶 : 250g" [6 C8 }$ ^3 r9 w* p/ B
2) 雞蛋 : 二個
$ s1 y% |# j4 Z4 i6 ]7 u 3) 黑糖 : 55g5 ]' {# q u* C* o9 M5 M% D/ x( ~: F
4) 吐司 : 一片7 G9 K, o2 C: D1 A! V
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<工具>
4 c$ B: B6 s; l% { 1) 廚房用小型電子秤
9 r) U! H, S; k% M 2) 烤箱
& D+ o+ m8 X* V b t 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)* @3 f8 ^3 x* Q# ~# H/ `! V: O
4) 攪拌器
8 r! v7 }1 O3 a 5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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<作法>" N9 k7 ?" h# A& {& K; E( B
1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯9 ~3 |0 j) h0 R' D3 B" F5 j" L
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...5 p8 N3 P( P# l! o+ p
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘
2 f0 p, `+ E+ M# L; z( F 4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
4 G' |. m, j+ D1 y: g& [9 e 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...
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<時間>
0 R1 f, e" D; I5 I+ ]) V* y3 \& Y 1) 備料 : 約5分鐘/ C5 m; R5 Z2 L" m3 d+ U+ l
2) 煮糖 : 約5分鐘
6 F8 z4 d9 H+ T7 n0 [# ` 3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
& J6 k3 F* E+ H2 E 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘
5 E: i0 z1 u: V. t$ C* @ 全程時間 : 計55分鐘
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8 d/ r! r' {8 m: UPS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  1 z2 m+ y) c, w$ ]1 K: u
1 P& i6 N! d, p! r6 N6 e我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  ( b) T1 E* @: n L
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<材料裝檢>
& g! G5 u* o/ E' ]; q9 |, ? : B4 z0 ?2 ?4 U" z4 \/ `
2 \2 _, }% H6 N$ n<材料煮均># B8 r- @ z0 ?* n
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; Z' }- y+ q, M& L/ O* P<分裝烤杯>3 b9 F t$ U6 K! Y- x1 G
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2 d1 m$ e5 m, j* `; ^<烤箱預熱>4 k2 N/ y9 B4 b6 H- C; R
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/ z. z- O! V; ^* V<開始焗烤>& r* Y9 @0 A6 U; `. g4 z
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<焦化表面>
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+ S; S0 b7 U6 t5 T" H# H$ H1 {% r<完成點心>- [+ \5 P6 @% L' w' g0 x7 N9 Y
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樓主
