金寶螺就是"福壽螺"的美稱，基本上它是一種對農業有很大損害的害蟲!+ i1 M E. V/ [/ a$ |* G
記得福壽螺好像是在68~70年間被大量引進台灣要作為食用螺類，結果後來因肉質不佳，養殖業者求售無門，於是便將其棄置於排水溝與各灌溉水道。那裡知道野放後的福壽螺造成全台灣近30年的農業傷害。 / b3 W& Z* ]2 H% `4 M還有要吃福壽螺一定要煮到全熟，因為它是某一種血線蟲的寄主，如果吃到沒煮熟的螺肉，可能會感染腦膜炎，嚴重者可能會導致死亡。5 J9 q1 C5 b" g' @# m8 z' t, u
ps:基本上現在市面上的炒螺肉，80%以上都是福壽螺，炒田螺肉的少之又少。" Y. T A5 I. ?* p
已上是小弟對金寶螺的認知。
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