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[轉載] 天然抗生素!大蒜防癌養生一把罩

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DB097854 發表於 2014-5-30 00:33:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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天然抗生素!大蒜防癌養生一把罩
【華人健康網 記者張世傑卅台北報導】 2014年5月2日 10:30
吃大蒜好處多,不僅為「天然抗生素」,更是防癌養生的超級食物。中醫師指出,每日生吃大蒜4至5瓣,對健康有加分效果;尤其大蒜性溫味辛,入脾胃、肺經,具有抗菌功能,可抑制癌細胞血管的增生,多吃有助於預防流行性感冒;但有體熱、體內有發炎者,應儘量減少食用。
中醫師鄭文裕指出,中醫講「藥食同源」藥補不如食補,大蒜又名蒜頭,既可生吃又能調味,是養生保健很好的食品。臨床上發現,大蒜可刺激胃液分泌、促進食慾;營養成分包含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C、粗纖維、鈣、磷、鐵等。

大蒜辣素 具殺菌效果

大蒜主要成分為大蒜辣素,有很強的抗菌力,可抑制癌細胞血管的增生,促進癌細胞的縮小作用,可預防流行性感冒。此外,還有微量元素,可降低腫瘤的發生及抗老化。而大蒜的揮發油,也可改善心血管的疾病、降低血脂肪、預防血栓。

【挑選大蒜小秘訣】:

要挑選蒜白較長,蒜瓣潔白飽滿,沒有被蟲蛀者為佳,且蒜頭要保持乾燥,放在通風良好場所,或事先將蒜頭剝皮成蒜粒,放進乾淨容器中,置入冰箱內冷藏。
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小提醒不要剝膜之後直接吃哦.要切片放著.讓大蒜跟空氣接觸大概3-4分鐘.在吃才有功效喔~有的大蒜超辣直接吃沒幾個受的了.半白飯吃吧.還是燙青菜之後大蒜切碎~

[ 本帖最後由 DB097854 於 2014-5-31 18:09 編輯 ]
 樓主| DB097854 發表於 2014-5-31 02:02:12 | 顯示全部樓層
我有一個朋友夷臟炎我看他除了早餐沒吃蒜頭.其他中.晚餐.都吃蒜頭就配著飯菜吃.之前他常常痛到要去急診打止痛針.吃久了竟然就好了.也沒聽他在說胰臟痛的情況發生.而且蒜頭有太多功效.多吃無礙~
mp569t 發表於 2014-9-10 09:53:38 | 顯示全部樓層
網路上有人發文說:大蒜跟白米一起下去煮飯可以抗痛風等等,以前同梯的弟兄有泡大蒜酒在保養身體
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