關於大陸解放軍和武警的夥食& t6 ^8 Y# l8 x: Y; w0 }
已經有很多帖子講過了& e7 H' \! e" V( k9 q P$ n
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軍隊的夥食總體來說還是很不錯的
. d% C p/ I* z. C, N5 W尤其是在1949年後，隨著大規模戰爭的結束( [( [/ O5 l' K0 S+ z/ X
軍隊的夥食一直比地方（註）好5 q9 o/ F+ F6 I! ~( N3 F
尤其在1980年代之前
7 w, n* |! F7 A: o+ M- `! G6 u5 X8 ~當時由於經濟條件不太好9 r# ?$ _' f$ O, x$ R- o' z* A7 \8 [
地方上實行配給制- c1 |2 `7 R. I6 n* c! t* T8 Y0 o
也就是說，購買生活物資需要憑票限量供應$ ~+ M: b3 ~! d2 ~8 g/ O% `; n
作為普通百姓的生活還是很艱苦的- t9 h8 w5 j/ k+ Y& z0 L8 M, |
像很多北方地區，白面的供應都不夠
. O4 r! ~- q! w6 F# F9 n& U$ K蒸饅頭都要摻一些玉米面等粗糧
8 n: H$ C( ~: c) N吃肉更是很奢侈，有的人家過年才能吃上一頓純面粉包的豬肉水餃
" _2 {- _: U: m我小的時候都經歷過“憑票供應”年代
/ v" K# b8 S3 L/ d# u0 f6 M反而在部隊上，經常可以吃到肉
/ ]" c" w5 Q2 N* ?* ]- f並且主食可以吃飽，基本不限量
3 ?3 _/ k( d! ]% W當時有很多人參軍，是為了吃飽肚皮( l' q0 {: ~' o9 h8 ?/ @
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後來，經濟條件好了，收入也增加了, H8 `1 p2 J, d+ @
地方上的人們夥食大大改善" M9 k$ N$ e3 C
軍隊上的夥食進步卻不大
! ?/ P- w) Y. a- Q m$ ?1 a1 ^才造成了有段時間軍隊的夥食遠不如家裏吃的好
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1 O5 M' L' D( ?& P. x5 q2 e v不過最近幾年，總體而言軍隊的夥食又在不斷提高0 `: B. x/ r. l" l$ g. J
也不排除個別單位的夥食差' i! z) k/ v5 L. i% D$ e2 R3 d, L5 E
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註：在大陸這邊，對應於“軍隊”的是“地方”，也就是除了軍隊以外的所有機構
. P* A% v' D% x+ ~& W' W關於“憑票供應”：
" @0 }* x% c$ T在“計劃經濟”年代，購買有的物品，光有錢還不行9 K" X5 T% y1 j; V/ d' S
一定要使用相應的“票證”，類似於現在的“配額”* q4 j- ^. c* w$ a- g! b
我小的時候，國家經濟已經好多了，家裏要買自行車，還需要有“自行車票”才可以- j2 r6 R6 V3 q8 _! h
之前，買白糖、洗衣粉、棉布、肥皂等生活必需品都需要票證的3 ?( T: c/ U! i% ~% P. m: U; t! P
“憑票供應”是由於當時國家經濟能力有限* u* w2 j/ M! q+ J* R& o
生產不能滿足人們的需求，只能采用類似“配額”的辦法來解決這些問題% F. x/ G7 |! x) a+ T
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