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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"
' k+ P5 O& ]/ x2 H我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....7 t8 o }+ {) c% u7 p( w) n
就愛耍特別
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1 Q5 j* Z1 `, g4 L1 y( q" p' i! s每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
+ S4 r6 L" a# r(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)+ j1 j# V6 `+ \
雖然都跟我們是同一個單位~~/ t* S& g! e0 c' f% [, ^
但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
: ^: `: k4 {7 v. M然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~! J: p- H4 f5 O; l, O
下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~
2 ^* U) ?9 }* ]. \: F- P6 s幾乎都在伙房裡~~
) i# ~! s6 u! q6 B, f跟部隊上弟兄的接觸比較少~~
6 P1 k; x; ?: p5 M通常 伙房的人會自成一個小團體~~
1 f$ k% ~9 F5 m* j( h6 r且在伙房他們有極大的權威~~4 X+ H1 |& U3 ?( l. x' V! B
伙房是他們的領土 做威做福~~
7 H9 r, c( C6 C: B' `0 H2 p" c7 C進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
; H2 T. k; E8 y7 c2 B- i除了長官跟食勤兵~~
. b6 T( e+ ~1 X2 _% s進去伙房幫忙有另外三種情況....
; m1 G5 O1 |+ J: Q" T9 V# d1.拉菜....
: T6 t @! M7 ^+ H. J2.幫廚....
" @+ }& N6 D7 |+ @1 @ r+ g0 L' \3.打飯班....
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8 S; A9 r' a$ Y. ]. {% }: q- w先講拉菜好了~~, N2 s5 Q. h- Q7 `; O+ X% I
我一直以為....; t4 V# O) i5 P" \+ w: c% B# q
軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....* w7 }8 A M) u9 f. D; L: }
我太天真了~~/ `& ~; T/ \% b
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~* t" B9 Y9 d( @' y9 E* A0 [) ]0 u6 [1 l
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....
. n: c0 I& j" C5 D7 g/ s! ^7 |! ?; n3 a( M& }
隔天一睡醒....1 N/ H$ n$ s) p: G5 v+ c; D
就到伙房報到~~
; r5 i* j1 M$ ]. f$ I7 g; u拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人.... F, K" z3 I- k8 d
就坐一台 大卡車 出營區了~~
$ Q" G! ^4 e# q- }$ V. m/ a坐在大卡車後面超級悶的~~
% p) s; j0 n0 Q$ I" `, B但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
0 T' Z. x6 ]+ c4 \# |% \" E大概一柱香的時間~~+ |* U- x4 J, @. r ?! {% M9 E
來到一個類似菜市場的地方~~: v- f) I/ [3 i$ g; Y( |2 Y
上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~7 y4 T: b) w+ |
不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~
! e; F& g9 W% N因為採買士官指者一籠籠的菜....! I' _) {9 r' ^ u7 u3 c
堆起來跟孫中山一樣高~~! B1 h/ r1 n+ \. Z
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....' y$ ]" u" T6 n
五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
J9 m8 p% Y9 E1 {我終於知道為何要出動大卡車了....
3 u- s. @8 D' Y0 t1 E拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....( U2 t+ D/ P3 y; Q* ^7 |( C4 k
我們一整個營 五個連 還有接新兵....
* d- H7 a+ R1 B% |/ e不多....800人上下 * c* D- \. a+ t1 T
8 ]* `- E: {& n800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
2 x3 t! c- K2 U& L; d d) T(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單); w3 G5 G1 S2 d) a
( s% {+ {4 N& P) W1 f
原來....這就是拉菜呀~~
* ?# G P4 I: L難怪都是菜鳥在拉菜~~4 D9 P( S2 d. I; }& m- a
拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!1 E4 I6 E l1 U2 K
我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....$ j: n# W- ^: d2 z Z; B- U; |
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我
7 S7 V8 I9 n! w$ Q" I0 `0 X; u但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~( ?9 B/ P( Z. X; I) _
( B; q$ Y5 b7 |1 ?: Y% Y- y
把菜都搬回伙房....% A$ S; `$ `2 l6 X
通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)
5 k; \* W4 b5 n. X* U6 o6 b9 w幫忙做廚房的雜務...
6 y5 q% k/ p' D9 T( m被伙房的人 指斥來吼過去的....% m+ ~6 E1 O1 m& z$ S9 r7 o
那是很不愉快的經驗....
9 C2 n0 E$ [- p, h9 |因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣"0 e' h+ l, I! K7 j# ~* O9 H
忍氣吞聲的被使喚....
- @+ U* c9 u4 H( x不過當廚師另有一番趣味...." ]0 K4 r' h2 l/ B; O, h* Y
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
6 d5 P5 @0 ]9 F; U0 r學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~2 o8 Q& |( ]& ~# j6 Y) A
洗菜 切菜 打肉....
) `# [5 z5 ^- H& I7 V姐姐 媽媽真偉大~~~....
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我超愛切水果的!!
( E* o- W) V, f因為拿起西瓜刀是很有快感的....' ]4 _9 m" H! p7 K) n) f8 A" M% O
手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~
4 U! D/ n' u3 A. w# O% q感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)5 O3 p' B/ {! z; p- \, r7 b& z5 ^" a U
總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
. K/ o4 j+ o% d4 [: i開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
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. T/ _, ^5 ? w2 p1 k2 K把菜都料理完了~~4 h. Y* a# y3 P/ }+ o0 S- o1 h
就換成 各連隊 出打飯班~~& W. K4 d- \! A% C, e! i$ @8 A
負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
1 }' p( M" h7 u- ?8 R相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~8 s9 ?. Z" x: d! D
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
" H2 N( i! W! V! }4 b/ u$ |因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....
9 G- N- l. `& U1 M2 R學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~5 k b7 E- n! i) s& v6 s) ^6 a
不過我當時是回學長~~
/ E1 U8 @3 |2 d: B4 s! W1 W0 W: i4 U8 T"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"
4 Q- ^* q( Q: G* E3 |/ p- R) ]4 i當場被學長抓去訓話
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吃飯的時候~~
0 L; e& g7 n4 L" w) @( O" i4 m8 ]如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~
" d$ f; U' U' j3 M/ O然後跟大家說很好吃~~4 y1 a0 O: m! s! H7 x7 Y7 {
那是種莫名的成就感呀!!
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/ V, S9 P5 n8 `那幾天 長官來督導~~5 w, _/ n3 Q) [- k3 p1 Z' D
大家都忙一整天 肚子餓到爆~~
+ ]; z+ ~5 i6 Y等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~
A: h" o1 h W3 u0 i% t一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)
- R* G% h. \% h% {% |4 n S一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~
- P2 k/ [1 f8 O$ W6 e我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)
5 z4 ~, `6 O$ ~5 X) v0 T& |看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~
* W. F$ l4 i6 {1 _, g: P5 ~可能太興奮了....! l- L0 E+ i5 f$ `; c
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....: F" S# w% `1 p$ @" A2 y
那一整桌的弟兄都沉默了....
4 w" {* {; u, L# W3 I' w% q望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....- s+ |# V7 ]# U7 ~# g% X
- a' Y- W( n% {* N那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================2 k: C. l! P$ Q# i- I3 x/ A
軍中的伙食很怪....( e+ {0 B x8 D" L2 Y I
超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)$ b& c9 z* O( _- y" J
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內...., J. ^* Z- ?( m, b3 A
這部份不可考....
, o W3 @- S0 n I8 Z& Z% X================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================
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隔天....
* ^" c# V3 m9 W大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~- s8 ^# p! C7 a. t0 Z+ c6 q
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久)( I* S: Y; h3 k4 |! ~/ l% Z( h
這天我是打飯班~~
4 g' H" R8 M: j+ k8 L正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
% s' e$ C8 m, r(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....7 m2 B. _6 M% X
黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)' B( }' `+ a" @ ]4 d: ]0 n
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~
0 H4 L! U) s- Y$ p想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!
4 \6 @2 x$ {4 f, _手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡....* Q. T! b3 t. P! ?8 Q
整個打飯班都沉默了..../ V4 c" o5 `4 Z" l9 f
望者 那 千年菜渣桶發呆....
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5 k) A% T) w6 `& N7 i# A1 \"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~4 |7 s d ^. C( C u& W: k$ L) b
整個打飯班狂笑~~
' W/ v2 L; e# M; P( a, a" a/ A0 V我可以深深體會 阿丙的心情了....- p9 b/ n4 {' M6 X J
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的....
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# I1 G" I/ W/ P' F$ B! y但該解決的還是要解決....
( h& {: c$ C) U5 P1 [阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"3 F8 L' U5 [5 ^$ J* q
阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~"
1 t. i( b: f: B阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~". [ N! ~- ^ |4 {5 T
(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )
, I; q9 [. Z/ A8 P7 i: \5 X" R
3 s% R) E9 l+ X7 }( Q _個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~' l3 |' l8 j- O
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~
4 r) m+ X, ?# v+ B) G6 f p悲壯的神態 連天地都為之動容....6 [" b; w% S& g8 z0 B8 y
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!
/ ?. i$ U" h: J% z我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
. u) |7 O% `- d9 f在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~7 P5 [ K* O" G) {, ]1 k3 O! n7 ~
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
* N% k3 I' y9 N: e# z5 Q, g) c- o1 R4 X' y; P
閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....% B* f! ^" b+ B- S/ N3 t* q3 r9 o
撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭...., _3 A- _3 e8 u8 U
"我找不到呀 "8 | u6 R9 o" f* K/ j
5 q( t g' P& ?0 \阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)
* _" `5 Y& c3 C$ ?阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)( _' S9 ?$ S5 [) ?$ K8 Z5 d8 k
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)+ X$ {! n5 {# p
" j% E |3 y& F# V於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
1 O1 r+ p; c4 k: k8 B- e我才順利的把 大湯匙 取出....' \% ], ]5 b8 N- X& f
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!2 k1 `, ^* O0 a/ m
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"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~% S! Z. G. Z5 Z+ l6 k4 i/ G7 U. x% |
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~( c5 G( |1 ~( Z8 H8 K2 m
現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
0 Q3 l8 I- S& ]2 x+ P, @3 e8 z5 m( e4 K, }0 x" V* r
現在每次吃飯 看到 那支大湯匙...." H0 ?6 X* @2 k$ [
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~( b4 L) F7 I) Z
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6 |7 }) V: u2 l( |7 N6 s
轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至) C# U8 V/ i- I( d- o1 ~% ?
( d- p# o7 c# S0 m3 H, H G* \
剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動
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( E4 v( t0 s1 {, w8 h( S' U看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )( o$ r6 z2 H% c) t- M, c: ]
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"8 [/ R5 S, a. L7 B. }
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊, N- S$ q7 j$ _$ }0 U- S) z( c; Z
" E$ e- I G- t6 P
說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------: }2 }, Q1 d3 F5 R& g* }5 Y7 S
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
