【醫療保健】流感防衛守則

流感防衛守則

☉林小玲中醫師（東暘中醫診所）　
冬季是流感的好發季節，每當氣溫驟變，流感就來勢洶洶，橫掃大街小巷。
流行性感冒的特點是發病快，傳染力強。臨床症狀表現輕重不一，
全身中毒症狀明顯，如突然發冷、發熱，身體酸痛、無力等。
多半須臥床休息三天後，症狀才會減輕，但完全康復則要十至十四天。
在治療方面，中醫以辨証分型為主，
並結合季節、氣候變化及針對個人體質不同予以辨証論治。

在防衛方面，中國自古有〝藥食同源〞的學說，許多藥物可以食用，
許多食物可以藥用，利用藥膳療法，來達到防衛疾病的目的。
以下介紹的藥膳粥，即具有防衛流感的功效。

【生薑炒米粥】
材料：生薑30g，炒米50g。
做法：將生薑洗淨切片。米先炒過後加入生薑同煮成粥，可酌加鹽調味。
功效：溫中散寒，化痰止嘔，開胃健脾。
主治：風寒感冒、鼻塞流涕、咳嗽痰稀，食慾不振。

【蔓荊子粥】
材料：蔓荊子100g，粳米250g，白糖適量。
做法：將粳米洗淨，加水和蔓荊子同煮，文火熬至粥黏稠，加入白糖拌勻既可。
功效：疏風散熱、清利頭目。
主治：風熱感冒、頭痛、齒痛、眼睛紅腫疼痛、昏暗多淚、四肢疼痛，肌肉拘攣。

中醫師的叮嚀：
以上的藥膳粥，分治風熱及風寒型感冒。急性發作期不宜服用，適合恢復期服食；服用時切勿過飽，以免損傷腸胃。

﹝資料來源：春暉醫星球﹞