金針花盛產於台東,每當開花時,整片山都是花海,真是既好看又好吃,也成為當地的一大特色,用來做菜,金針花燉排骨滋味一級棒,新鮮的金針花炒肉絲,滋味也很不錯∼不過我服兵役時,卻對金針花的料理怕死了,一直到退伍後的十幾年裡,我還是對金針花敬謝不敏∼6 i5 n0 K( v7 }0 d
o1 w$ N4 k6 Z. q' q- j! V# w當年(民國76年)發生震驚全台的監獄暴動事件,我有幸恭逢期時,參與到這個難得一見的事件,混亂間的捉對廝殺,裩棒齊飛,飛砂走石,真的好不熱鬧!事件後,我們留守綠島自強營區一個多月,過著寄人籬下的生活∼就在這一個多月裡,讓我對金針花產生了反感∼啊!應該説是全連的人也都產生反感了?7 X! H0 \# s# z$ q
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既然是寄人籬下,所以伙食也是和警備兵部隊搭伙,我們別無選擇∼第一天早餐沒有豆漿喝,不過有金針花柴魚湯,也算不錯啦!大夥把一大桶湯,喝到一滴不剩∼中餐也是金針花柴魚湯,晚餐又是金針花柴魚湯,也是被我們喝到一滴不剩,當時並不覺得怪異,反正金針花配柴魚還不錯喝嘛!想説明天應該會有所改變吧∼!第二天早餐金針花柴魚湯,中餐金針花柴魚湯,晚餐柴魚金針花湯∼!第三天早餐金針花柴魚湯,中餐柴魚金針花湯,晚餐金針花柴魚湯!唉∼安慰自己一下,調換柴魚跟金針花的順序!期待明天能有所改變∼ L9 c. b8 Y6 x: j+ S' T. ?( [2 s4 ^0 F* B+ b V* ^
時間就在期待明天,用餐時能改變一下度過∼然而,每天還是早餐金針花柴魚湯,中餐柴魚金針花湯,晚餐金針花柴魚湯∼!..一連喝了一個多月的金針花柴魚湯,柴魚金針花湯,連身上都散發著金針花與柴魚的味道,好慘喔!' c s5 M: z5 `( h' B `
; Y# b) S4 q5 y" F! K- e) Z9 m8 s唉!終於有他連的人來接替我們,回花蓮後直接上台北進忠貞營區,隔天早餐終於喝到,相思了一個多月的豆漿,哇!連喝了五.六碗,真是爽快!但是..中餐∼伙房居然煮了...令人惡心的...金針花柴魚湯??伙房被第一連部份班長學長集合,並告知不能再有金針花及柴魚兩項菜色,伙房人員不解,準備回話...此時剛好副營長經過,停下來問是什麼事,班長説是要伙房不要再煮,有關金針花與柴魚的菜色!副營長搖搖頭説...這算是我的命令,再出現這兩樣菜,就關你們警閉.....好可怕喔!金針花與柴魚...END7 k; n& d- m T8 Y8 s" H1 B7 f3 g