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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。 M' r7 Y3 o6 t; e1 Q
3 w& F+ j( @; Z- u: S6 S: J西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。
) w( y. F4 A; {5 R A% E昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。 : X# C* S: n4 z* r9 O
9 ~6 {, } M& e: s北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！
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鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？ % g' s* v9 f# @7 }8 t( f5 c8 H
網拍做到有店面，也是不容昜的啦！ 1 v$ H0 `0 @. [1 q% p5 J3 x* _) r8 c$ ^
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北安路上有叫「西門町」夜市 % r, l8 e% ~0 `0 m7 I7 A4 i
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台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城 7 ^7 b8 ~5 m* ^: w
台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 9 \, B, s0 D% f0 S7 X
2 l0 m- I2 \ Q- e! s; N8 M赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。 1 Z* X. w i+ h4 r/ w9 f
. o3 W" r6 f- m$ q- H. v& k0 j到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。 , e G% r0 D& ]0 |. j$ k: j
2 D1 }5 L9 H7 p1 _9 i2 {/ O5 F! L. _. p台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。 ' f4 J# q: r/ y
0 U3 s# H- l9 h5 A9 o& o7 T天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．．
' c% k2 @" G& f3 Z/ O天氣有多熱，生意就有多好。
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) ^7 G1 I3 }( D! p, h3 t簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣
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造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。 0 o4 `$ x8 l6 O+ ?
跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。
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' R! k0 @# v, G& p' k j國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。
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台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。 * H- z& ]+ E V
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下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。
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$ f4 p4 e) e) S6 m# _中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．． " z; z( a0 b/ E) N; X
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孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。
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途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。
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1 G0 W0 U, n8 ~' ?% g看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。 # Q9 l& M) P E+ u6 }
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這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。
2 d) f: c p4 g( D& d! A6 b& M「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。
; C' D3 [" C& O- L! b/ V如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 ) h2 q" K3 z) f9 u4 P
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位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。 / }1 i! y1 i7 p; u
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鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。
& R, t( Y' r i. W8 G) p「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。 6 |. H1 v9 z" @. j+ W
( f, E9 E+ A4 t# D0 q# F6 I1 T走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。
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府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。
) M7 U) f1 f: L3 I「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。 3 |; \6 l4 s# {8 z. e
. i3 F( C d3 q! u. i假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。
9 S0 ~, L( W8 [: j其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！ 0 N9 `: D( r" z" ~6 e4 \
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結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。 , f7 b1 H. I. l7 T' |
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離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！
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高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。
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( h( }) @ w' a( m$ k: p7 Y$ y成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。
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$ |; R- ~, [1 {! n% p: {# |+ ~其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。
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榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景 + Y" B7 K7 E5 U# b+ N" S* n! f
4 s9 {, r' n2 z% i, H1 p3 q台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。
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台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！ 5 {; h6 x# a: W/ Z' {
1 s" T8 _! Z: b* ?天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！
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健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 \3 @' W2 F$ T! o0 Y
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台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的 8 n6 [& j1 M9 E0 u4 B N
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台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營 0 Z9 D' Z* m2 |3 q" J! E
7 r+ v, t' A9 ^) G/ N4 w- U五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。
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雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？ 0 N' {8 |& h8 v* K9 L
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億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。
) b. j! f+ M. x8 c. A假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。
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# {" ~% ?/ N: U) N a) w林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。 : j4 h6 |" Y; S3 y5 a3 f+ Y1 Y% ^
6 A2 t8 d8 O! r$ n安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。 ; ^ \+ ?- y% l# `) n6 d! k" w
7 }: _. w- q! ?9 t說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！ 8 b0 h% M& h b- { k( F
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府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀
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5 D* M) s) c1 i/ f小朋友也可以上船試一下開船的滋味！ 5 O! w. ~8 U/ [- U7 r) X0 C. I
8 ]" w g2 D" K+ O" d安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍 [/ f8 N( v# N# i
- P. Y' v" U0 g' K" f0 w4 h安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。 ! f8 q; V7 P$ b | c! G
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安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！
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豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．． " z8 ]" y; Y' s
怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？ , |2 Y* z* j v6 |" [. J1 j) W
1 s+ R1 p( X+ G2 g9 \: p同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。 ! N3 H8 ]: z3 r V! q
德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。 5 o+ g) D9 Z: {2 M' r0 w, S- K
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新建的熱蘭遮城博物館 , R7 p9 i/ c8 t c
6 U6 L, P. ]- E4 a2 U- U) }6 {原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。
+ i1 M. a+ F2 _: [4 c M/ |* j現已改建成台灣開拓史料蠟像館。
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1 l. w4 z5 r6 K" \! v0 e位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。 7 k+ v0 T1 {9 V& X1 b
; a% t) \$ |0 ?* p T9 ?安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。 8 ?$ l: l# Y( k! C+ b Z
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終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！ % z" V Z, C, j: J2 i- o
: A& R7 {, ^% i g) i9 F, V一碗三十元的安平純豆花
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) r; Q) ]+ @( R安平蚵灰窯文化館
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安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。 7 x! _5 z D: w# L' S4 b @; Q
1 U) c8 N5 q# ?$ Z& D4 f8 U5 e, M日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！ 6 |3 J6 R+ e( ?% E- Q, a$ M
6 _8 {9 Q, g1 I; F, _, m, f現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。 / o* ]" y6 W% \ x6 L
, G8 \# R3 s$ d! K* L$ ^, q5 V) L台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！ 7 g2 h! s# X; F. u, F' a' e
7 _3 E$ W, o; H7 d# m& a安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！
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獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。
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. C* ~$ k# t1 g* }位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！ ) V) l3 f0 m0 I, ?4 ]! H8 [
% Q# Q$ c- f- R0 ^最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』 . T6 R( q; H+ k6 N8 }" J
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老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？
! m! m: [- z. O: S+ c3 {6 {8 W我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！ ) l/ o- r! X/ u! o/ x
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網友曾說過鱔魚有何助益？ 0 ]+ f6 K) l( e$ F0 z: }# X8 h1 j- O
《性味》性溫味甘
" T" e( @7 Z6 r《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。 ) N1 V3 ^0 F" H% I
《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。
( l8 Z# y2 D5 X U$ T( C2 `; [《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。
# l6 Z: C- S7 c5 b7 T《注意事項》 / k( C1 g( j% T. } `% S
1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。
/ J& b1 k" j# T, W. ~2 ]) M: I8 d2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。
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照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。 6 f" g5 |- b4 p- {5 k$ B. A+ k. |
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最後再加碼吃一塊「棺材板」 " Y( d$ i; |8 L; C
棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。
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/ t/ K! o& u" `) a9 L棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。
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; I Y! J8 I6 d! F- X我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．． , z0 A0 R) a o7 y6 {2 V4 f8 p
2 R1 A6 [; Y2 f最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!- e# p. V I8 _, q
樓主
