偽開箱文-韓國辣麵-我的晚餐
身為小留學生 自己要學著煮些泡麵來填飽自己的肚子當然跟PZG學長相比 小弟在泡麵界的地位 還差的遠啦:lol
晚上姑姑不在家 小弟自己動手來!
泡麵外表
http://img14.imageshack.us/img14/3827/121sjn.jpg
泡麵背面
http://img27.imageshack.us/img27/2997/122iqa.jpg
燒水(建議直接以熱開水加熱 燒開的速度較快)
http://img19.imageshack.us/img19/9649/123rqn.jpg
麵塊 調理包X2
http://img10.imageshack.us/img10/6048/118bpo.jpg
把蛋跟把麵 辣粉通通加進去
http://img10.imageshack.us/img10/9420/119s.jpg
大功告成!
http://img27.imageshack.us/img27/9006/120xjd.jpg
這次有兩個地方失敗了
(一):開水放太多 以至於辣粉放整包也沒有味道
(二):蛋不夠熟 蛋黃部分是水的(我喜歡吃乾的)
果然自己煮泡麵還是挺有學問的呢! 重點是要學著煮東西給自己吃
不要怕開火 我相信有些家長怕危險 但是總是要學著自己動手來的!
煮泡麵是小事 但是背後的意義很大很大! d弟弟：
這個牌子的韓國辣麵我也吃過，提供一點經驗參考一下。
1.用小鍋煮，不要用大鍋。如此才不會水放太多，調味包不夠用。
2.用小鍋煮好後，辣粉調味包最後再放，不要一次都放完，以免太辣。覺得不夠味，再全放。
問題：這款泡麵沒有油包，為何你煮出來麵湯上油滋滋的？
ps.吃完記得自己洗鍋、洗碗！:loveliness:
回覆 副哨 asun 的帖子
學長的建議 真的是吃這款麵必須注意的事項以學長的建議而言 小弟這次的過程 是有大敗筆的
鍋子太大 以至於水太多 後導致辣粉被稀釋 而終造成一碗湯汁無味的麵啦
另外回覆一下asun學長的問題 因為今天的晚餐是水餃 小弟不想吃而自己
煮泡麵 當泡麵煮好要從鍋裡撈出來的時候 我用的是剛才姑姑煮水餃的勺子
所以導致外觀上的油膩了
不知道學長吃這款麵 有沒有什麼想法?覺得吃起來怎樣?
這款韓國辣麵 已經成為我們家日常生活的一部份了 蛋黃"哥哥"我比較喜歡,全熟的蛋黃不我喜歡,
我跟你的愛好不同.
我不用自己開火,因為我有女王,我比較幸福,
若女王不在家或是忙的話,我就到外面麵店.餐館吃.......
綜合以上結論...我因該是懶惰的人吧 建議學長可以自己去買一大包麵條回來一次加一大把,先把麵條煮個三五分鐘再放泡麵跟調味料下去一起入味;
以前我住外面這樣吃都超飽的 搭配維X炸醬麵也是吃的很有口感。
好久沒有買這種韓國麵了..看到你的圖片我又開始留口水了 學弟永遠是把調味包最後在放
一開始水不怕多
先把麵條煮到七分熟就好
然後控制水量 看心情想吃干一點會是湯多一點
這樣還可以在加料之前 把多餘的水分倒掉
待水量達到滿意的狀態之後
在加入調味包 雞蛋 青菜 等
和麵條一起收一下湯入個味
如此一來 完美的泡麵就產生摟 回覆 4哨 wannder 的帖子
萬德學長好幸福 家裡有女王下廚
我的女王勒?
話說 我們這一輩的女生 越來越不賢慧了
還是小弟自己動手來比較快啦
回覆 5哨 sm326kimo 的帖子
請問把麵條跟泡麵放在一起 是為了要增加那個量嗎?
會不會太多了?感謝您的建議
小弟如果很餓的話 會參考看看的!
回覆 7哨 titan1204 的帖子
學長果然夠聰明!把調味粉最後放
這樣主動權就在自己身上啦 不用顧慮水會不會太多
這一點我要記得啦!
我姑姑煮的就是不一樣
學著自己來 對我們這一輩來說 好像是比較稀奇的事情 什麼都有大人替我們做好雖然大人做的真的比較好吃:drl: 自己動手做的往往比較不好吃
大人做的為什麼好吃?因為那是靠經驗累積出來的!
如果我們一輩子都不試著自己動手來 那一輩子都不會煮出一盤令人激賞的料理了
貼兩張今天的午餐 我姑姑煮的相同款泡麵
希望自己有朝一日能超越大姑煮的麵
http://img27.imageshack.us/img27/18/259u.jpg
http://img21.imageshack.us/img21/2576/260g.jpg
蛋黃是熟的!感人啊:cry2:
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